Madeleines pur beurre

5,55 €

Retrouvez le goût d’antan avec la Madeleine pur beurre, sa cuisson doré et brillante ravivera vos papilles.

Ingrédients : Farine de blé tendre marnais, Beurre traditionnel, Oeufs de poules élevées en plein air, Sucre, Glycérol, Sirop de Glucose-Fructose, Sirop de sucre inverti, Sorbitol, Poudre à lever (di phosphate et carbonate de Sodium), Sel de Guérande, Arôme naturel. Sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels. Allergènes : Gluten/ Oeufs / Peut contenir des traces de fruits à coque.

Boîte de 12, emballées individuellement 

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Des madeleines à Reims?

Une madeleine est un petit gâteau traditionnel lorrain aux œufs, en forme de coquillage, allongée ou ronde. On la retrouve également en Espagne, où elle fait partie intégrante de la cuisine ; elle aurait été apportée en Espagne par les Français lors des pèlerinages à Saint Jacques de Compostelle. Mais du coup? Quelle est l’histoire des Madeleines à Reims? Elle provient  de l’histoire de la Biscuiterie Prévoteau, dont les madeleines Pur Beurre, les Madeleines Excelsior, jouissaient d’une grande renommée, on dit même que le tzar Nicolas II en aurait mangé ! Madeleines, et madeleinettes du Jongleur de Notre-Dame ont fait la renommée de la biscuiterie familiale durant tout le 20ème siècle en France et à l’étranger. Une belle réussite, et une véritable source d’inspiration.

Fabriqué à Reims 51100 Champagne-Ardenne

BISCR-MADPB
4 Produits

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Références spécifiques

Un délice
rating 10
Découvert au pressoir des gourmands, un pur délice

Madeleines pur beurre

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