Clous de girofle bio

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Clou de girofle, origine Sri Lanka.

On utilise généralement les clous de girofle, plantés dans un oignon, pour parfumer la choucroute ou le pot au feu. On peut également glisser quelques clous de girofle dans ses conserves de cornichons au vinaigre ou dans des boissons alcoolisées maison.

Sa saveur est puissante, il s'utilise aussi bien en cuisine qu'en médecine naturelle (digestion, antiseptique ...).

Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier.

Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la demande et exclusivement au départ des matières premières nobles.

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Le comptoir des épices, depuis 1925.

Z.I. de Stembert Rue Slar, 126

B – 4801 Stembert Belgique

CDE-CLOUSGIROFL
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