Pistils de safran 0.05gr

Pistils de safran cultivés dans les Ardennes.

Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur).

Le pot de 0.05 gr contient entre 9 et 10 pistils (27-30 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés.

À utiliser pour parfumer sauces, poissons, viandes blanches… Laissez infuser les filaments dans un peu d'eau chaude, de lait, ou de crème quelques heures (idéalement toute une nuit) avant de les ajouter à votre plat.

Poids net : 0.05gr

Conservation : au moins 3 ans, au sec et à l'abri de la lumière.