Coffret de safran / coupelle

12,99 €

Coffret autour du safran avec coupelle en porcelaine (10 x 10 cm) :

-Pistils de safran cultivés dans les Ardennes 0.25gr.

-Gelée de pommes au safran 50gr.

Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur). Conservation : au moins 3 ans, au sec et à l'abri de la lumière. 

Le pot de 0,25 gr contient entre 45 et 50 pistils (135-150 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés.

A utiliser pour parfumer des sauces, du poisson, viandes blanches, risotto ...

Laissez infuser les filaments dans un peu d'eau chaude, de lait, ou de crème quelques heures (idéalement toute une nuit) avant de les ajouter à votre plat.

Ingrédients : pommes, sucre, safran.

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SAF-COUP
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Coffret de safran / coupelle

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