Liste des produits de la marque La Perle des Dieux

Émietté de Maquereaux façon basquaise.  Cette recette, réalisée à partir de filets de maquereaux sélectionnés, est un véritable concentré du sud-ouest ! Accompagné de morceaux de poivrons rouges, de rondelles d'olives noires goûteuses, de sauce tomate et d'un soupçon de piment d'Espelette, le...

Emietté de Saumon, asperge et citron. Dans cette recette, les asperges vertes, au goût prononcé et à la saveur légèrement sucrée, subliment avec raffinement les lamelles de saumon. Citron et basilic apportent une note de fraîcheur, équilibrée par le vinaigre balsamique. Élaborée à partir de...

Émietté de thon, olive, basilic et pignons de pin. Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux d'olives vertes, et un soupçon de basilic et de pignons de pin, avant d'être arrosé d'une huile d'olive vierge extra. Les saveurs fruitées de la préparation vont...

Émietté de thon, jambon de Bayonne, piment d'Espelette.  Amateurs de recettes innovantes et riches en goût, vous serez conquis par cette recette aux accents du sud ouest ! Dans cette association parfaitement équilibrée, jambon de Bayonne et piment d’Espelette partagent le devant de la scène avec...

Filets de Maquereaux à l'huile d'olive vierge extra.  Pêchés en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord, nos filets de maquereaux sont levés, cuits au court-bouillon et emboîtés à la main. Recouverts d'une huile d'olive vierge extra et fleuris d'olives vertes, rigoureusement...

Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'ancienne. La force et la texture finement granuleuse de la moutarde à l’ancienne mêlées à la finesse et au fondant des filets de maquereaux… Ici, la moutarde ne domine pas, elle sublime le poisson ! Vous apprécierez le mariage harmonieux et équilibré des...

Filets de Maquereaux marinade au muscadet et aromates. Pour ce grand classique de maquereaux en boîte, la Perle des Dieux recourt à des poissons d’origine France, préparés traditionnellement. Les filets de maquereaux sont levés à la main, avant d’être cuits au court-bouillon, déposés entier dans...

Filets de Maquereaux en escabèche, aux tomates, épices et aromates. Pour ses maquereaux en boîte, la Perle des Dieux sélectionne le fin du fin : des poissons pêchés au meilleur de la saison, en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord. Les filets de maquereaux sont ensuite levés à la...

Filets de Sardines sans huile à la Créole.  Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et...

Filets de Sardines sans huile à la Provençale.  La chair délicate et savoureuse de la sardine est sublimée par une préparation gorgée de soleil : tomate, olives noires, olives vertes, herbes de Provence... C'est le sud qui vous ouvre les bras avec cette recette savoureuse ! Les filets de sardines...

Filets de Sardines sans huile au Thym et Citron frais. Dégustez des filets de sardines sans huile, moelleux et d'une grande finesse ! Arrosées d'une marinade* à base de thym et de citron frais, ces sardines révèlent une légèreté étonnante. Conservées sans huile, ces sardines en boîte vous...

Mousse de sardines à l'armagnac. Arrosée d'une larme d'armagnac, cette recette de tartinable est la promesse d'une saveur surprenante et audacieuse ! L'armagnac se marie admirablement avec la sardine. Ensemble, ils composent une mousse au parfum fabuleux et à la texture fondante et légère....

Mousse de Saumon. Tartinable au goût fin et à la texture aérienne, la mousse de saumon fait toujours l'unanimité à l'apéritif, dans les sandwichs du pique-nique ou pour un repas sur le pouce. Facile à travailler, vous serez conquis par son parfum délicat dans des recettes de feuilletés, de...

Mousse de Thon au citron. Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron. Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente...

Sardines Label Rouge.  Les petits poissons bleus vendéens possèdent leur « Label Rouge » : traçabilité, contrôle et qualité supérieure sont au rendez-vous. Ce label récompense aussi les efforts de l'ensemble de la filière pêche, regroupée au sein de l'association VENDÉE QUALITÉ. Dans chaque boîte...

Sardines Millésimées 2016 Coralie Joulin « De fil en aiguille » En 2016, l'artiste Coralie Joulin signe une nouvelle création pour nos sardines gastronomiques haute couture, en s'inspirant des gestes habiles et délicats des femmes de la conserverie travaillant le poisson d'argent. L'égérie de la...

Sardines Millésimées 2017 Delphine Cossais « Mlle Perle au Japon ». 2017 voit le voyage de Mlle Perle au Japon, exceptionnel archipel entre deux mers, où l'eau est omniprésente, où les rivières grouillent entre les montagnes, où la terre semble comme en suspens au-dessus des mers intérieures....

Sardines Millésimées 2018 Delphine Cossais « Mlle Perle en Inde » Pour cette nouvelle année, Mlle Perle poursuit son voyage en Inde. Un immense pays du sud de l’Asie qui regroupe émerveillement, chaleur et somptuosité. C’est dans cette magnifique boîte de conserve illustrée par l’artiste-peintre...

Sardines Millésimées 2019 Delphine Cossais « Mlle Perle et Capucine au Pérou » En 2019, l'artiste-peintre Delphine Cossais illustre Mlle Perle et sa fille Capucine en voyage au Pérou. Pays incontournable de l’Amérique du Sud, il regorge d’exotisme et de paysages majestueux. C'est dans cet...

Sardine millésimées 2020 "Les retrouvailles de Mlle Perle et son marin". Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise...