Conserves de la mer

L'alliée de l'apéritif. Anchoïade basque doucement relevée au Piment d'Espelette. A tartiner ou dipper. Cette anchoïade douce aux Piments est parfaite à l'heure de l'apéritif. Pour tremper ses chips, faire des toasts ou préparer de véritables tapas! Cette anchoïade se marie aussi très bien avec...

Cette recette, principalement composée de chair de saumon fumé est la recette idéale des repas de fêtes ou lors d’un apéritif entre amis. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée, un vrai délice ! Ingrédients : Saumon rose, saumon fumé (35%), graisse de canard, pulpe de tomate, jus...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner... Parmi les différentes variétés de sardines, nous avons choisi la Pilchard, « grosse de Bretagne » pour la cuisiner avec des tomates confites et des aromates. Une saveur franche et estivale… pleine de fraîcheur. Composition : Sardines 32%...

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! Le traditionnel homard bleu à l'Armoricaine est reconnu par les plus fins gourmets, l'équilibre du poivre et du piment ravira vos papilles ! Particularités : Considéré comme le plus fin des crustacés, la chair du homard Breton est tendre...

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! L'essence odorante de la truffe, associée à la saveur fine et délicate de la noix de St Jacques, rend ce mariage voluptueux, complice de vos gourmands péchés. Particularités : Cette coquille tient son appellation de l’époque des pèlerins...

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! Saveurs estivales et rafraîchissantes, pour cette seconde version du bar sauvage... Des tomates confites, de l'huile d'olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et "ensoleillée".. Particularités : Ce poisson noble, fleuron...

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! Goûtez la saveur incomparable de ce coquillage emblématique des côtes bretonnes, préparé pour vous comme il est coutume en Bretagne; doré au beurre demi-sel, avec une pointe d’ail et de persil. Composition : Crème (lait), ormeaux 25%...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner… Saveur bien relevée, adoucie par la présence du saumon sauvage, ajoutons-y une pointe d'estragon que l'on retrouve subtilement en bouche... Un mariage très apprécié des «petits» comme des «grands». Particularités : Les rougets barbets vivent...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner… Le maquereau et les rillettes... une longue histoire à laquelle on se devait de participer ! Nous la cuisinons avec des algues du pays et du curry. Particularités : On reconnait le maquereau bleu à son corps fuselé, son dos bleu acier zébré...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner... Une chair fine et savoureuse agrémentée d'une touche de gingembre frais et de maniguette (poivre de Guinée) qui apparaît en fin de bouche et apporte une note acidulée bien équilibrée. Particularités : La dorade grise est un poisson côtier,...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner... Ce gastéropode marin ne faisant pas l'unanimité, il nous a fallu beaucoup d'imagination... des plantes, des algues, des oignons confits... pour un plaisir en bouche exaltant. Particularités : Pêché au casier, sur les côtes de la Manche et...

Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner... Provenant de nos côtes sauvages, ici cuisinée en fine Matelote, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche, sa texture fine telle un sabayon... recette idéale pour accompagner un grand champagne. Particularités :...

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner ! Composition plaisante de poivrons jaunes et d'olives vertes pour escorter le maquereau dans cet émietté surprenant et généreux en goût. Une goutte de citron et un soupçon de piment pour accorder l'ensemble…  Particularités : On reconnaît...

Une interprétation de la "tapenade"'... un saumon sauvage, des algues fraîches pour principaux ingrédients. Une pincée d'épices et aromates pour animer cette combinaison qui vous portera au bord en mer. Composition : saumon sauvage, algues, épices. Poids net : 160gr

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! Mariage osé mais réussi de la noix de pétoncle bretonne avec le thon des tropiques... assaisonné de citron vert, tomates condimentées, gingembre et curcuma. Un rougail original qui fera l'effet d'un rayon de soleil à vos papilles!...

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! La saveur douce de l'encornet est ici agrémentée d'une compotée de Piquillos (poivrons d'Amérique du sud), une pointe de curry et de piment fort parfaitement dosé. Piquante mais subtile, cette tapas a de quoi pimenter vos apéritifs!...

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et...

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération ! Agrémenté de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron frais... ce gastéropode marin, ainsi mariné, apporte à vos papilles une belle fraîcheur acidulée. *citron Composition : Chairs de bulots** 51% (mollusque), purée de...

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération ! Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Nous le cuisinons aux petits oignons et tomates mi- séchées. Un concentré de saveurs "ensoleillées" pour l'apéro. Composition : Chairs de palourdes*  48%...

Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! Premier duo de la gamme de tapas, la palourde et la coque sont des coquillages est très apprécié des amateurs de fruits de mer pour leur chair à la fois croquante, parfumée et iodée. Egayée de yuzu et de piment Jalapeño, cette tapas a...

Soupe de poissons, artisanale, gastronomique et Bretonne... que demander de plus ? Traditionnelle et incontournable, riche de poissons savoureux, les rougets, congres et divers selon la saison, cuisinés et affinés d’une garniture abondante de légumes. À l’unanimité un vrai met gastronomique....

Artisanale, Gastronomique et Bretonne... que demander de plus! Dans sa conception, ce coulis fin de crustacés au fumet enivrant, nous le devons à la carapace, réduite en purée... nous exhalons sa saveur pour une excellente perception en bouche. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir...

Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? La chair de ce mollusque, pêché au large de nos côtes (Pecten maximus), est réputée pour sa saveur fine aux notes sucrées. Nous la cuisinons avec un pourcentage élevé de tomates fraîches. Cet apport d’acidité, accompagné de quelques...

Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? Pêché au large des côtes bretonnes, la finesse du grain et la saveur marquée de ce petit crabe apportent une note iodée caractérisée avec délicatesse. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir de produits naturels et de...

Un assortiment des 4 délicieuses soupes de La Paimpolaise Conserverie : soupe de poissons, velouté de St Jacques, bisque de langoustines, bisque d’étrilles. Contenance : 4 x 50cl 

Sardine millésimées 2020 "Les retrouvailles de Mlle Perle et son marin". Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise...

Sardines Millésimées 2019 Delphine Cossais « Mlle Perle et Capucine au Pérou » En 2019, l'artiste-peintre Delphine Cossais illustre Mlle Perle et sa fille Capucine en voyage au Pérou. Pays incontournable de l’Amérique du Sud, il regorge d’exotisme et de paysages majestueux. C'est dans cet...

Sardines Millésimées 2018 Delphine Cossais « Mlle Perle en Inde » Pour cette nouvelle année, Mlle Perle poursuit son voyage en Inde. Un immense pays du sud de l’Asie qui regroupe émerveillement, chaleur et somptuosité. C’est dans cette magnifique boîte de conserve illustrée par l’artiste-peintre...

Sardines Millésimées 2017 Delphine Cossais « Mlle Perle au Japon ». 2017 voit le voyage de Mlle Perle au Japon, exceptionnel archipel entre deux mers, où l'eau est omniprésente, où les rivières grouillent entre les montagnes, où la terre semble comme en suspens au-dessus des mers intérieures....

Sardines Millésimées 2016 Coralie Joulin « De fil en aiguille » En 2016, l'artiste Coralie Joulin signe une nouvelle création pour nos sardines gastronomiques haute couture, en s'inspirant des gestes habiles et délicats des femmes de la conserverie travaillant le poisson d'argent. L'égérie de la...

Sardines Label Rouge.  Les petits poissons bleus vendéens possèdent leur « Label Rouge » : traçabilité, contrôle et qualité supérieure sont au rendez-vous. Ce label récompense aussi les efforts de l'ensemble de la filière pêche, regroupée au sein de l'association VENDÉE QUALITÉ. Dans chaque boîte...

Filets de Sardines sans huile à la Créole.  Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et...

Filets de Sardines sans huile au Thym et Citron frais. Dégustez des filets de sardines sans huile, moelleux et d'une grande finesse ! Arrosées d'une marinade* à base de thym et de citron frais, ces sardines révèlent une légèreté étonnante. Conservées sans huile, ces sardines en boîte vous...

Filets de Maquereaux marinade au muscadet et aromates. Pour ce grand classique de maquereaux en boîte, la Perle des Dieux recourt à des poissons d’origine France, préparés traditionnellement. Les filets de maquereaux sont levés à la main, avant d’être cuits au court-bouillon, déposés entier dans...

Filets de Maquereaux à la Moutarde à l'ancienne. La force et la texture finement granuleuse de la moutarde à l’ancienne mêlées à la finesse et au fondant des filets de maquereaux… Ici, la moutarde ne domine pas, elle sublime le poisson ! Vous apprécierez le mariage harmonieux et équilibré des...

Filets de Maquereaux à l'huile d'olive vierge extra.  Pêchés en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord, nos filets de maquereaux sont levés, cuits au court-bouillon et emboîtés à la main. Recouverts d'une huile d'olive vierge extra et fleuris d'olives vertes, rigoureusement...

Filets de Maquereaux en escabèche, aux tomates, épices et aromates. Pour ses maquereaux en boîte, la Perle des Dieux sélectionne le fin du fin : des poissons pêchés au meilleur de la saison, en océan Atlantique et de la Manche à la mer du Nord. Les filets de maquereaux sont ensuite levés à la...

Émietté de thon, olive, basilic et pignons de pin. Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux d'olives vertes, et un soupçon de basilic et de pignons de pin, avant d'être arrosé d'une huile d'olive vierge extra. Les saveurs fruitées de la préparation vont...

Émietté de thon, jambon de Bayonne, piment d'Espelette.  Amateurs de recettes innovantes et riches en goût, vous serez conquis par cette recette aux accents du sud ouest ! Dans cette association parfaitement équilibrée, jambon de Bayonne et piment d’Espelette partagent le devant de la scène avec...

Émietté de Maquereaux façon basquaise.  Cette recette, réalisée à partir de filets de maquereaux sélectionnés, est un véritable concentré du sud-ouest ! Accompagné de morceaux de poivrons rouges, de rondelles d'olives noires goûteuses, de sauce tomate et d'un soupçon de piment d'Espelette, le...

Emietté de Saumon, asperge et citron. Dans cette recette, les asperges vertes, au goût prononcé et à la saveur légèrement sucrée, subliment avec raffinement les lamelles de saumon. Citron et basilic apportent une note de fraîcheur, équilibrée par le vinaigre balsamique. Élaborée à partir de...

Mousse de sardines à l'armagnac. Arrosée d'une larme d'armagnac, cette recette de tartinable est la promesse d'une saveur surprenante et audacieuse ! L'armagnac se marie admirablement avec la sardine. Ensemble, ils composent une mousse au parfum fabuleux et à la texture fondante et légère....

Mousse de Thon au citron. Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron. Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente...

Mousse de Saumon. Tartinable au goût fin et à la texture aérienne, la mousse de saumon fait toujours l'unanimité à l'apéritif, dans les sandwichs du pique-nique ou pour un repas sur le pouce. Facile à travailler, vous serez conquis par son parfum délicat dans des recettes de feuilletés, de...

Les filets d’esturgeon se mêlent aux Piquillos, au gingembre, au thym et à l’origan pour une belle explosion de saveurs de bouche. Puissante et élégante , cette recette se déguste en toute convivialité, et comblera les papilles les plus averties. UNE RECETTE ORIGINALE  ! Cette recette fera...

Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon . Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît  en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée ! L’ÉLÉGANCE DU CAVIAR! Une chair fine et savoureuse...

Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon , des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » ! UNE RECETTE PLEINE DE SOLEIL ! Des saveurs estivales et rafraîchissantes : l’esturgeon est ici accompagné de...

Duo d’Esturgeon Frais-Fumé. Deux fois plus de gourmandise à tartiner avec l’esturgeon mis à l’honneur (frais et fumé) , de quoi surprendre vos invités ! UNE ASSOCIATION SUBTILE ET RAFFINÉE  ! Cette nouvelle recette crémeuse associe la délicatesse de la chair d’esturgeon à la finesse et de...

Thon Blanc germon au naturel.  La base indispensable de vos recettes ! Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise, idéal pour réaliser de nombreuses recettes froides ou chaudes, d'entrées ou de plats… Pour cette recette les thons frais sont mis en boîte crus, recouverts d'une...

Thon Blanc germon à l'huile d'olive.   Un thon tendre et savoureux… Dans cette recette, le thon est confit et bonifié par l'huile d'olive vierge extra. Pour obtenir un thon tendre et savoureux, celui-ci est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi dans un court-bouillon, il est ensuite paré à...

Thon Blanc germon à l'huile d'olive, épices et aromates.   Une recette traditionnelle riche en parfums. Le piment rouge et le poivre blanc pour le côté épicé, le zest de citron jaune pour la fraîcheur, le laurier, le thym citron et le clou de girofle pour les notes aromatiques… L'ensemble est...

Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise Dans cette recette, la finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée. Pour vous offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, tous les ans, nous goûtons,...

Sardines à l'huile d'olive et au citron.  Un bouquet de saveurs ensoleillées. Dans cette recette, les sardines sont recouvertes d'une huile d'olive vierge extra et se confisent avec leurs tranches de citron qui apportent une note de fraîcheur. Ingrédients : Sardines (73%), huile d’olive vierge...

Sardines à l'huile d'Arachide.  Une recette incontournable pour beaucoup de spécialistes! Dans la boîte, une des vertus de cette huile d'arachide pure est de confire le poisson et de le bonifier dans le temps. Pour obtenir un résultat encore plus moelleux, pensez à retourner vos boîtes tous les 6...

Sardines marinées au muscadet et aux aromates.  Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan. Sans huile, c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade, riche et parfumée, relevée...

Sardines à la tapenade.  Une recette de caractère ! Tout le Sud s’est réuni autour de la sardine pour composer une recette pleine de puissance. Une recette à base de purée d’olives noires, d’ail, d'herbes de Provence et d'une pointe d’anchois salé… À laquelle l’huile d’olive vierge extra semi...

Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte. Une recette traditionnelle à déguster chaudes, ces sardines au beurre de baratte et leur pointe de citron remettent au goût du jour une recette traditionnelle. Avant de les réchauffer, passez la boîte sous l’eau tiède afin de liquéfier le...

Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre.  Un bouquet de saveurs subtiles ! La vivacité et le fruité du citron confit au sel sont associés à la fraîcheur des feuilles de coriandre. A la fois exotique et consensuelle, cette recette enchantera tous les palais… Ingrédients :...

Filets de Maquereaux à la moutarde.  De généreux filets de maquereau à la fraicheur éclatante sur leur lit de sauce moutarde : une recette authentique et excellente ! Savourez une recette revigorante et pleine d’authenticité avec nos délicieux filets de maquereau à la moutarde, une tradition...

Filets de Maquereaux citron, bergamote et aneth.   Une recette qui fait du bien pour un repas sain et léger ! Besoin de fraîcheur ou envie d’un repas léger ? Essayez nos filets de maquereaux en boîte Tout simplement : du poisson d’une grande pureté aux nombreux bienfaits pour la santé ! Pêchés en...

Filets de Maquereaux à l'huile d'olive, citron et 5 baies.  Une recette en toute simplicité Une recette subtile et parfumée à déguster en toute simplicité ! Travaillés à la main selon la méthode artisanale chère à la belle-iloise, les filets de maquereaux sont recouverts d’une huile d’olive...

Mousse de Homard au Cognac.  Une recette festive et raffinée ! La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé et apporte du caractère. Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se...

Rillettes de Lieu au poivre de Sichuan.  Une recette onctueuse aux arômes fruités. Accompagnement tout en finesse pour ce poisson aux saveurs si subtiles… Les graines de moutarde, et les oignons fumés et rissolés, soulignent son goût. Le zeste de citron rafraîchit l’ensemble tandis que les...

Chili de Maquereau.  Une recette traditionnelle texane revisitée façon bretonne. Un plat complet et équilibré inspiré du Chili con Carne dans lequel, les haricots rouges font place à des haricots blancs et la viande hachée est remplacée par des petits morceaux de maquereau. Des saveurs auxquelles...

Petit plat Indie veggie.   L’alliance des saveurs bretonnes et indiennes. Notre petit plat ''Indie Veggie'' a obtenu le Prix Isogone Saveurs 2021. Parce qu’à la belle-iloise on aime vous faire voyager, notre petit plat Indie Veggie c’est la rencontre des saveurs indiennes et bretonnes. Cette...

Écrasé de pommes de terre au thon.   Offrez vous un véritable régal avec ce traditionnel plat cuisiné en bocal ! Réchauffez vous le cœur avec notre écrasé de pommes de terre au thon, une recette revisitant les traditions et cuisinée comme à la maison ! Prêt à être réchauffé et dégusté, ce...

Préparation pour sandwich au saumon rose du Pacifique, butternut et poivre Timut. Dégustez un sandwich original et bon grâce à notre toute nouvelle préparation au saumon et au butternut ! Création culinaire à part entière, cette recette consensuelle se distingue par un subtil équilibre de saveurs...

Préparation pour sandwich thon germon, tomates, olives vertes et herbes de Provence.  Une symphonie de saveurs ensoleillées à chaque bouchée. Offrez de nouveaux horizons à vos déjeuners grâce à notre savoureuse préparation de thon à la provençale : une délicieuse recette aux notes olivées prête à...

Préparation pour sandwich au lieu, carottes et citron confit.  Un nouveau lieu à découvrir… Paré pour l’aventure ! Dans sa petite boîte à malices, cette nouvelle recette est prête à vous accompagner partout. De généreux morceaux de lieu, des carottes fondantes, une touche de citron pour la...

Préparation pour sandwich harengs, asperges vertes et mimolette. Un bel accord sur des variations nordiques... Dans cette recette, la douceur de l’asperge crée un joli contraste avec le léger piquant du fromage. Etalée sur du pain, cette préparation pour sandwich aux associations de saveurs...

Concassé d'artichaut et maquereau. Une cuillère pour la finesse Subtilité et équilibre dans cette création où le maquereau souligne l’artichaut avec tendresse. Le basilic apporte sa fraîcheur, le vinaigre de cidre son fruité et le citron son acidité… Des saveurs classiques mises en scène de façon...

Concassé d'aubergines et cabillaud. Une cuillère pour la saveur Festival d'harmonies pour célébrer la convivialité : les saveurs des aubergines rissolées et la générosité des morceaux de poisson se fondent en une onctueuse composition relevée d'une note citronnée. Ouvrez la verrine, posez là sur...

Concassé de tomates aux sardines. Une recette aux accents provençaux. Composée de petits morceaux de sardines, mélangés à un fin concassé de tomates et des olives vertes hachées, cette recette est soulignée par une note fraîche d’herbes. Des saveurs consensuelles qui plairont aux petits et aux...

Sauce Rouille. La grande complice de la soupe de poissons. Une texture onctueuse, une belle couleur, un goût épicé et une note d’ail et de poisson. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons. Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs cuits au...

Sauce Rouille ail et piment. La grande complice de la soupe de poissons. Des saveurs de Provence. Dans cette sauce, l’ail, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère. Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle...

Tartare d'Algues de Bretagne et olives.  Une invitation à se faire plaisir tout en se faisant du bien… Dans ce nouveau trésor de la mer aux notes iodées, les algues se mélangent à merveille avec les légumes provençaux que sont la tomate, l’artichaut, l’oignon rouge et l’ail. Le tout est...

Soupe de poissons.  Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...

Soupe de poissons.  Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...

Bisque de Homard.  La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...

Bisque de Homard.  La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...

Notre savoir-faire de charcutier depuis 3 générations nous permet de dire que nos rillettes de truites sont uniques. Le choix minutieux des filets de truite mélangés avec une partie de fumé à chaud et à froid donne à nos rillettes de truite une texture et un goût qui ne se retrouve pas ailleurs....

Filet de sole farci d'une mousseline , sauce cerfeuil subliment le goût fin de la chaire de sole. de la vrai gastronomie dans votre assiette. Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Filets De Sole 40%, Saumon Frais 40%, Fumet De Poisson, Crème, Amidon De Maïs Modifié Sans OGM,...

Escalope de saumon enveloppant une farce fine légèrement épicée , sauce à l'oseille frais lui donnant un goût subtil, afin de satisfaire les plus gourmets . Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Saumon Frais 50%, Farce De Poisson 50%, Fumet De Poisson, Crème, Amidon De Maïs...

Filet de truite frais des Vosges , farci d'une fine mousse, sauce au Riesling soulignée par une note d'estragon qui développe le goût fin de la truite. Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Filets De Truite Frais 50%, Farce De Saumon Frais 50%, Fumet De Poisson, Crème,...

A la fois populaire et raffinée, une salade composée de filets de harengs fumés, pommes de terre, carottes, oignons et vinaigrette. Ingrédients : Pomme de terre 37% [pomme de terre, disulfite de sodium (E222: antioxydant)], Filet de hareng fumés (Clupea Harengus) 28% [filet de hareng, sel],...