La cave

Nous avons sélectionné pour vous un large choix de boissons alcoolisées d'une qualité exceptionnelle. Que vous soyez amateur de bières ou de whisky, vous trouverez votre bonheur en parcourant nos rayons : spiritueux, vins, champagnes, liqueurs, bières artisanales, crémant, vodka.

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Whisky Single Malt de Didier Barbe 70cl

Prix 59,67 €

Edition limitée  Whisky Single Malt La Champagne est l'une des principales régions de la culture de l'orge. Elle abrite la principale malterie privée de France, ainsi que de nombreuses micro-brasseries. Viens s'ajouter le savoir faire d'un artisan tonnelier, pour que, Didier Barbe & fils,...

Gin Mr H Vegan friendly 50cl

Prix 15,00 €

BATCH N°1956. VEGAN. Craft GIN IMRI, the original French crafted GIN. Fort d'un savoir faire de plus de 40 ans, Mr H Rend rend hommage à Mr Helfrich, très attaché à ses racines. Elaboré à partir de plantes sélectionnées avec soin, Mr H est un Gin complexe aux notes de fleur de sureau, d'aspérules...

Ratafia de Champagne

Prix 8,17 €

Ratafia de Didier Barbe, 18°Vol. Liqueur d'apéritif. Le Ratafia se classe dans la gamme des produits tel que le Pineau des Charentes. Produit de l'Aube. Composé de moût de raisin, alcool et fine. Contenance : 35cl ou 70cl* Historique : La ratafia est l'apéritif traditionnel des vignerons...

Ratafia Champenois traditionnel

Prix 4,21 €

Ratafia Champenois traditionnel. Vos sauces seront sublimées par son parfum. Il se consomme en entrée avec un melon bien mûr ou en apéritif avec quelques pruneaux lardés.

Magra Bendi Rouge 75cl

Prix 13,79 €

Le Magra Bendi Rouge est un apéritif Aubois original, issu d'une ancienne recette locale, élaboré à partir de jus de framboise macéré dans du vin. A cela est ajouté un peu d'alcool. Cet apéritif titrant seulement à 17° se classe dans la gamme de produits tel que le Ratafia, le porto ou les...

Apéritif à la truffe 25cl

Prix 10,50 €

Un vin de truffe original avec des notes subtiles. Apéritif artisanal élaboré par macération de truffes dans de l'alcool. Il exhale le parfum complexe de la truffe et s'allie très harmonieusement avec le foie gras (qui peut être présenté en toasts pour l'apéritif). Il rappelle à merveille les...

Absinthe extra fine 50cl

Prix 87,50 €

Absinthe Extra fine 2020. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, petite absinthe, anis, badiane, coriandre, coloration végétale : petite absinthe / mélisse officinale. A déguster frais, sur glaçon. Contenance : 50cl 72°vol

Absinthe 50cl

Prix 37,50 €

Absinthe. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, d'anis vert et de badiane. A déguster frais, sur glaçon ou dilué avec un peu d'eau, en cocktail ...  En apéritif ou digestif. Contenance : 50cl 49°vol Médaille d'or au concours international de LYON

Limoncello 70cl

Prix 28,96 €

Après un séjour familial dans les Alpilles, Benjamin Barbe a eu envie de revisiter un classique le "LIMONCELLO" en utilisant le zeste de citron sélectionné et prélevé minutieusement à la main. Pour apporter une touche champenoise, ce zeste a été infusé dans la Fine distillée par notre maison ce...

Vodka artisanale 70cl

Prix 28,63 €

Riche de son expérience dans la région de Cognac, Benjamin Barbe à la tête de la distillerie, vous fait découvrir une Vodka artisanale. L'ingrédient principal est une évidence : le raisin, qui provient de vignoble de Champagne. Très fruitée, douce et complexe, se déguste nature fraîche et non...

Crémant d'Alsace - Prestige Brut - Arthur Metz

Prix 6,04 €

Crémants d'Alsace AOP - Pinot Blanc. Vinification : Méthode traditionnelle. Raisins récoltés mi-septembre à parfaite maturité. Fermentation alcoolique en cuve pendant 1 à 2 semaines. Soutirage, filtration et mise en bouteille où le vin effectue sa seconde fermentation qui le rendra mousseux puis...

Blanc de Blancs Brut - Chevalier

Prix 2,92 €

Le Blanc de Blancs Brut de Chevalier est un crémant attrayant, simple et léger, Fondée en 1920 par Eugène Chevalier, notre maison vous propose ce vin à belle robe or pâle et au nez fruité de pomme et de poire. Fin et délicat, il se déguste frais entre 6 et 8°C. Contient des sulfites. Contenance :...

Champagne Charles Heston Sélection Rosé

Prix 18,46 €

Champagne rosé Sélection Ce Rosé, à la robe intense et au nez discrètement fruité, offre en bouche une attaque vive, évoluant sur la cerise à l’eau de vie, avec quelques subtiles notes florales. Rosé d’assemblage, composé des trois cépages champenois : une majorité de Meunier, du Chardonnay et un...

Champagne Charles Heston Sélection Brut

Prix 18,46 €

Champagne Charles Heston Cuvée Sélection Brut. Ce Champagne à la robe or pâle laisse apprécier au nez une belle finesse, avec des notes de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est souple sur la rondeur, évoluant sur des notes de fruits jaunes. En finale, de discrètes touches florales viennent...

Champagne Charles Heston Sélection Chardonnay 75cl

Prix 21,33 €

Sélection Chardonnay. Sa robe jaune dorée suggère la richesse des arômes de ce Champagne. Son nez associe des notes fl orales et d’agrumes, s’ouvrant peu à peu sur le brioché. La bouche, fraîche et gourmande, évolue sur des notes pâtissières et briochées, avec une finale légèrement vanillée. Cet...

Champagne Charles Heston Tradition Demi-Sec 75cl

Prix 17,71 €

Champagne Charles Heston Cuvée Tradition DEMI-SEC. A l’œil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité. Assemblage à majorité de Meunier complété...

Champagne Charles Heston Tradition Brut 75cl

Prix 17,71 €

Champagne Charles Heston Cuvée Tradition Brut. A l’œil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité. Assemblage à majorité de Meunier complété par le...

Pétillant de groseille 75cl

Prix 14,67 €

Apéritif artisanal Ardennais Extra Dry, Cuvée tradition. Récolte manuelle au domaine. Appréciez-le entre 10 et 12°C, se déguste à l'apéritif ou en dessert.  Ingrédients : Eau, jus de groseille 30%, sucre. Degré : 11.5°VOL Contenance : 75cl