1/2 Noix de jambon sec de Pays 300g
1/2 Noix de jambon sec de Pays, 45 jours d'affinage. Après avoir sélectionné nos jambons, ils sont désossés. Nous ne gardons que les meilleures parties soit les trois noix (noix, noix pâtissière, sous noix)Elles sont alors salées à la main, au sel sec, de manières ancestrales.Un doux mélange...
Saucisson sec pur porc 250g
Saucisson sec pur porc origine France. Les mêmes gestes qu'autrefois: Après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu houblonné, et mélangées...
Saucisson sec de sanglier 250g
Saucisson sec de sanglier. Les mêmes gestes qu'autrefois: Après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu houblonné, et mélangées délicatement aux...
Saucisson sec à la Tomme des Ardennes 250g
Saucisson sec au porc 100% français et à la Tomme des Ardennes. Les mêmes gestes qu'autrefois: Après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu...
Saucisson sec à la bière des Ardennes 250g
Ce délictueux saucisson sec à la bière est fabriqué avec les mêmes gestes qu'autrefois : après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu...
Saucisson au Comté 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, comté (contient du lait), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur: nitrate de...
Saucisson au Chaource 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, 5% chaource (contient du lait), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur: nitrate...
Saucisson au Champ sur Barse 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, Champ sur Barse affiné 5% (contient du lait), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments,...
Saucisson au Munster 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, Munster 5%, sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur: nitrate de potassium, arômes...
Saucisson au Ratafia 170g
Saucisson sec artisanal Tranché, sans peau Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale Ingrédients : viande de porc (origine France), ratafia 2%, raisins secs 1.5% (contient sulfites), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments,...
Saucisson au Langres 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, Langres (contient du lait), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur: nitrate de...
Saucisson sec 170g
Saucisson sec artisanal, tranché, sans peau. Prêt à être dégusté ! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale. Ingrédients : viande de porc origine France, (contient du lait), sel, LACTOSE, dextrose, épices, plantes aromatiques, saccharose, ferments, conservateur: nitrate de potassium,...
Saucisson au piment d'Espelette 170g
Saucisson sec artisanal Tranché, sans peau Prêt à être dégusté !! Vous allez ravir vos invités ! Fabrication artisanale Ingrédients : viande de porc, épices, sel, sirop de glucose, plantes aromatiques, piment d'Espelette, dextrose, arômes naturels, ferments. Poids : environ 170gr
Saucisses sèches à croquer 140g
Le produit idéal pour accompagner vos apéritifs ! Ingrédients : viande et gras de porc, vin, ferments, arômes, dextrose, sucre, sirop de glucose, saccharose. Conservateurs : nitrate de potassium. Lactose. Sel, poivre en grain. Boyau naturel de porc. Poudre d'enrobage, carbonate de calcium. Poids...
Saucisses sèches piquantes 140g
Le produit idéal pour accompagner vos apéritifs !! Ingrédients : viande de porc 50%, viande de bœuf 50%, vin, ferments, arômesq, dextrose, sucre, sirop de glucose, saccharose. Conservateurs: nitrate de potassium. Lactose. Sel, poivre en grain. Piment d'Espelette. Boyau naturel de porc. Poudre...
Saucisson sec "Le petit haybois" 155g
Le petit Haybois, saucisson sec à la fine de champagne. Ingrédients : viande de porc, gras de porc, ferments, arômes, dextrose, sucre, sirop de glucose, saccharose, lactose, sel, poivre en grain. Boyau naturel de porc. Conservateur, nitrate de potassium. Poudre d'enrobage, carbonate de calcium....
Saucisson sec de sanglier aux noisettes 155g
Saucisson sec de sanglier aux noisettes. Ingrédients : viande de porc, gras de porc, sanglier 30%, ferments, arômes, dextrose, sucre, sirop de glucose, saccharose, lactose, sel, poivre en grain. Boyau naturel de porc. Conservateur, nitrate de potassium. Poudre d'enrobage, carbonate de calcium....
Saucisson sec de cerf 180g
Saucisson sec de cerf aux noisettes. Ingrédients : viande de porc, gras de porc, cerf 30%, ferments, arômes, dextrose, sucre, sirop de glucose, saccharose, lactose, sel, poivre en grain. Boyau naturel de porc. Conservateur, nitrate de potassium. Poudre d'enrobage, carbonate de calcium. Poids :...