Une délicieuse préparation à base de champignons et de Chaource pour accompagner vos volailles, viandes, pommes de terres ... Ingrédients : 50% champignons de Paris émincés, 10% fromage de Chaource, lait, crème (lait), amidon de maïs sans OGM, sel, poivre. Poids net : 180gr

La choucroute est un légume alimentaire équilibrée, digeste et savoureuse. Ingrédients : choucroute 90% (chou, sel), eau, saindoux, champagne 2%, sel, baie de genièvre, poivre en grains. Poids net : 400gr

La choucroute est un légume alimentaire équilibrée, digeste et savoureuse. Ingrédients : choucroute 86% (chou, sel), lardons 4% (poitrine de porc, sel), saindoux, champagne 2%, sel, baie de genièvre, poivre en grains. Produit de l'Aube. Poids net : 400gr

La choucroute est un légume alimentaire équilibrée, digeste et savoureuse. Elle se marie aussi bien avec le porc, la volaille, le gibier, qu'avec le poisson, les fruits de mer et les crustacés. Ingrédients : choucroute biologique origine France (90%), eau, sel.  Poids net : 600gr

Cailles flambées à l'armagnac sur lit de choucroute Laurent. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : choucroute 360gr, 2 cailles 360gr, graisse d'oie, Champagne, sel, baies de genièvre, poivre en grains, laurier, Armagnac. Poids net : 800gr

Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de biche, pommes de terre, mirabelles, vin blanc, poitrine de porc fumée, carottes, oignons cuits, eau, saindoux, jus de veaux, sel fin, poivre gris, amidon modifié. Poids net : 980gr

Réchauffer à feu doux. Ingrédients : lapin, poitrine de porc fumée, pommes de terre, carottes, vin blanc sec, moutarde, oignons cuits, saindoux. Poids net : 980gr

Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de marcassin, pommes de terre, vin rouge, eau, airelles, oignons cuits, poitrine fumée, carottes, amidon modifié, saindoux, jus de veau, sel fin, poivre gris, sirop de grenadine. Poids net : 980gr

Spécialité emblématique des Ardennes ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, lardons fumés, saucisses de campagnes et fumées, jambon sec de pays, vin blanc, eau, ail, pulpe d'échalote, herbes de Provence, farine, arôme patrel, jus de veau, poivre blanc. Poids net : 370gr

Spécialité emblématique des Ardennes ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, lardons fumés, saucisses de campagnes et fumées, jambon sec de pays, vin blanc, eau, ail, pulpe d'échalote, herbes de Provence, farine, arôme patrel, jus de veau, poivre blanc. Poids net : 750gr

Spécialité emblématique des Ardennes ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, scarole, lardons fumés, lardons demi sel, oignons, pulpe d'échalote, pulpe d'ail, vinaigre. Poids net : 370gr

Spécialité emblématique des Ardennes ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, scarole, lardons fumés, lardons demi sel, oignons, pulpe d'échalote, pulpe d'ail, vinaigre. Poids net : 750gr

Ingrédients : 60% gésiers de Dinde Rouge des Ardennes, 40% gras de canard, assaisonnement. Poids net : 350gr.

Servir réchauffé. Ingrédients : Dinde Rouge des Ardennes 80%, sauce 20% (champignons, lardons, crème fraîche, vin blanc, farine, beurre, carottes, assaisonnement). Poids net : 350gr.

Servir réchauffé. Ingrédients : Dinde Rouge des Ardennes 80%, sauce 20% (champignons, lardons, crème fraîche, vin blanc, farine, beurre, carottes, assaisonnement). Poids net : 700gr.

Servir réchauffé. Ingrédients : Dinde Rouge des Ardennes 80%, sauce 20% (30% morilles, champignons, lardons, crème fraîche, vin blanc, farine, beurre, carottes, assaisonnement). Poids net : 700gr.

Dinde Rouge des Ardennes en gelée à la bière ORJY. Servir froid. Ingrédients : Dinde Rouge des Ardennes 73%, gelée 23%, bière 15%, carottes 4%, sel, épices. Poids net : 440gr