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Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.3
Le Caviar d’Aquitaine Perlita Notre caviar Perlita est issu de nos esturgeons Acipenser baeri , nés et élevés au Teich sur le Bassin d’Arcachon (Gironde – France) .
Sa texture moelleuse et ses saveurs proches de la noix fraîche et la noisette offrent une très belle longueur en bouche et enchanteront tous les palais.
L'Esturgeonnière est certifiée par la norme iso 22 000 depuis fin 2018. Un statut unique à ce jour parmi les producteurs de caviar Français, qui place Perlita à la pointe de sécurité alimentaire du secteur.
Conservation : Entre 0 et 4°C
Ingrédients : Œufs d’esturgeon , sel, conservateur E285.
Poids net : 30gr