![](https://www.lepressoirdesgourmands.fr/4096-large_default/truffe-du-perigord-morceaux.jpg)
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La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En morceaux, elle agrémentera vos plats à base de viande comme de poisson.
Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous conseillons également d'utiliser le jus de la truffe dans vos préparations.
Ingrédients : Truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel. Origine France.
Accompagnement : Omelettes, sauces, toasts, poissons, viandes.