La cave

L'oubliette blonde est une bière artisanale de haute fermentation à boire avec modération certes ... mais surtout en bonne compagnie ! Arôme : A dominance de fruit blanc, de poire et de litchi. Nez : Très équilibrée, la blonde dégage un souffle fruité et sucré avec un soupçon d’amertume. Bouche :...

Bière blonde douce et ronde en bouche avec peu d'amertume. Brassée à l'ancienne.  Degré : 6.1°. Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Contenance : 33cl

Né de l'association entre un brasseur et un patron de pub, cette triple saura effrayer vos papilles par l'explosivité aromatique de ses 4 houblons américain. Cette bière triple trouve son équilibre entre rondeur et caractère par le subtil mélange de 2 épices et 3 céréales. Une touche finale de...

Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...

Une triple fraîche et réconfortante à la fois. Elle est légère à l'attaque puis prend de l'ampleur sur un côté céréales très ouaté. Vous aimerez cette sensation de douce puissance qui s'étire avec tendresse sur les fruits exotiques. Idéale pour accompagner une cuisine épicée, du couscous, du...

Une belle mise en scène de houblons aromatiques exprime les agrumes dans une ambiance florale. L'amertume fine, mesurée, prolonge la bouche de cette blonde franche et désaltérante. Idéale pour accompagner vos pizzas, choucroutes ou fromages aux noix et à boire au gré de vos envies ! Bière de...

Légèreté, finesse, subtilité sont au rendez-vous de cette bière blanche à la mousse tendre et délicate. Les notes de fleurs de cerisiers, de bourgeons de cassis et d'églantine taquinent la coriandre. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies...

Bière artisanale de haute fermentation. Bière brassée dans les Ardennes. Au nez, elle vous plonge dans un champ de céréales, entourées de fleurs épicées en rappelant le miel. En bouche, c'est un équilibre subtil entre houblon amérisants et aromatiques qui vient ravir le palais des amateurs...

Bière blonde à l'effigie du poète Arthur Rimbaud, élaborée par Jean-Christophe Viot. Cette bière est élaborée avec quatre houblons. Elle présente une robe or éclatante et à la mousse généreuse et dentelée, avec un nez très parfumé. Elle est incontestablement rafraîchissante. Contenance : 33cl...

Cette bière IPA, élaborée avec 3 houblons (français, américain et tchèque) possède une robe dorée lumineuse. Sa mousse blanche et aérienne rappelle des blancs d'œufs montés en neige et dépose une dentelle large sur les parois du verre. Un houblonnage subtil qui met l'accent sur les céréales en...

Bière triple à l’effigie du poète Arthur Rimbaud, élaborée par Jean-Christophe Viot. Cette Triple offre une robe dorée et ocre, trouble, chaleureuse, dotée d'un dôme de mousse blanche imposant. Le nez s'ouvre sur des arômes de biscuit et de gâteau, suivi de notes fruitées. Un bel exemple de...

Bière triple fermentation. A déguster entre 8° et 10°c. Arôme : La 08 Triple est composée de fruits confits avec du sucre Candy, des épices, de la coriandre et du poivre blanc. Bouche : Amplement généreuse en bouche. Degré : 8° Ingrédients : eau, 100% malt d'orge et de blé, houblon, sucre,...

T'es Ardennais et tu n'as pas de 08 au frais ? A déguster entre 8° et 10°c. Arôme : Levure fraîche. Nez : Très équilibrée, la blonde dégage un souffle fruité tout en sucrosité, elle garde une amertume prononcée. Bouche: La 08 Blonde se veut légère en bouche avec une fine amertume florale. Degré :...

Bière blonde houblonnée à cru, avec le célèbre Cascade Américain. Bière non pasteurisée, refermentée en bouteille. Fabrication artisanale.  A déguster entre 6° et 8°.  Ingrédients : Eau, malt, houblon, sucre, levure. Alc : 6% vol. Contenance : 33cl A conserver debout, au frais à l’abri de la...

Bière triple de type belge, avec un degrés d'alcool à 9°. Bière non pasteurisée, refermentée en bouteille. Fabrication artisanale.  A déguster entre 6° et 8°.  Ingrédients : Eau, malts Pilsen, biscuit, cara120, houblons, sucre, levure. Alc : 9% vol. Contenance : 33cl A conserver debout, au frais...

Bière brune brassée à l'ancienne.  Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 6% Contenance : 33cl

Blanche citron, brassée à l'ancienne.  Ingrédients : Eau, malt d'orge, froment, arôme naturel de citron, houblons, levures, sucre. Contenance : 33cl Vol : 5%

La Chouffe blonde présente une robe doré et légèrement trouble, avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles. Cette bière belge de spécialité blonde, la première brassée à Achouffe il y a 40 ans, révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec une légère...

Une bière belge trappiste brune fruitée et millésimée, elle peut vieillir en cave. Se marie à merveille avec le fromage. Contenance : 33cl Degré : 9° Couleur : Brune Ingrédients : Eau, Malt d'Orge, Amidon de BLÉ, Houblon, Levures. Conservation : Il est conseillé de conserver la Chimay Bleue dans...

La Chimay Rouge est une bière ambrée, belge produite au cœur même d'une abbaye cette brune à la fois ambrée et fruités procure un goût unique. Sa couleur cuivrée et son goût fruité et doux rendent cette bière brune ambrée particulièrement savoureuse. Ses arômes sont légers et complexes. Au goût,...

La Chimay Triple est une bière trappiste triple. En Belgique, elle compte certainement parmi les bières triples les plus connues. Brassé à l'Abbaye de Scourmont, elle est issue du savoir-faire des moines Cisterciens-Trappistes. Visuellement, c'est une très jolie blonde à la robe dorée, avec une...

Bière La Chimay 150 Blonde Forte Verte. La Chimay Cent Cinquante est une bière blonde forte, rafraichissante et fruitée, savoureuse et puissante. Ses arômes de menthe, de bergamote, de citron vert et d’eucalyptus vous emmèneront dans un surprenant voyage. Ses saveurs délicates, de romarin et de...

Une bière belge proche de la vanille, la Kasteel Triple est brassée par la brasserie Van Honsebrouck à Ingelmunster en Belgique. Avec cette Kasteel Tripel, venez découvrir la Reine des bières Triples de Belgique. Dorée et brillante, c'est une bière de fermentation haute et refermentée en...

Un grand classique des bières Triples Belges. La bière Tripel Karmeliet est l'un des grands classiques des bières belges. Selon la brasserie Bosteels, la recette utilisée serait la même depuis 1679. A l'époque, la Karmeliet était alors produite au sein de l'abbaye carmélite de Dendermonde. Bière...

Conçue à l'origine comme un breuvage pour les cochers congelés, et traditionnellement servie dans son verre original du cocher, la Kwak est l'une des bières les plus iconiques de Belgique. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée avec une tête blanche et moelleuse. Cette somptueuse...

Cette Lindemans est une bière de type lambic, brassée à base de malts d'orge, de blé et avec ajout de jus de pêche avant une période de maturation en fût de chêne. La Pêcheresse de la Brasserie Lindemans présente une robe jaune-orangée légèrement trouble et une mousse blanche soutenue par une...

Une bière artisanale aux notes fruitées d'orange et de miel. Une référence en bière belge. La Cuvée des Trolls est une bière belge brassée depuis l'an 2000 par la Brasserie Dubuisson qui produit aussi les caractérielles bières Bush. Elle intègre évidemment tous les critères de qualité des bières...

Une bière artisanale, pas banale. A boire avec modération certes ... Mais surtout en bonne compagnie ! Une sélection rigoureuse de matières premières. Une méthode artisanale et une production unique. Haute fermentation. A déguster entre 8° et 10°c. Contenance : 33cl Degré : 8° Ingrédients : eau,...

L'Orval est une bière trappiste de dégustation, à la belle couleur orangée et présentant un beau nez aromatique. Elle est brassée à l'Abbaye d'Orval en Belgique. C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques...

Bière triple aux Fruits des bois. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies ! Bière de haute fermentation. Degré : 8° Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, fruits des bois, sucre, levure. Contenance : 33cl

Légèreté, finesse, subtilité sont au rendez-vous de cette bière blanche à la mousse tendre et délicate. Les notes de fleurs de cerisiers, de bourgeons de cassis et d'églantine taquinent la coriandre. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies...

Une belle mise en scène de houblons aromatiques exprime les agrumes dans une ambiance florale. L'amertume fine, mesurée, prolonge la bouche de cette blonde franche et désaltérante. Idéale pour accompagner vos pizzas, choucroutes ou fromages aux noix et à boire au gré de vos envies ! Bière de...

Une triple fraîche et réconfortante à la fois. Elle est légère à l'attaque puis prend de l'ampleur sur un côté céréales très ouaté. Vous aimerez cette sensation de douce puissance qui s'étire avec tendresse sur les fruits exotiques. Idéale pour accompagner une cuisine épicée, du couscous, du...

Bière blonde douce et ronde en bouche avec peu d'amertume. Brassée à l'ancienne.  Degré: 6.1°. Ingrédients: eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Contenance: 75cl

Amateur d'IBU, cette Cuvée du Kil DIPA est faite pour vous! Cette blonde dorée à fort caractère va vous surprendre par l'équilibre entre ses notes maltées et houblonnés. Le Dry-Hopping apporte à cette DIPA une explosivité aromatique mise en valeur par une amertume subtile et rafraichissante....

Née de l'association entre un brasseur et un patron de pub, cette Cuvée du Kil SUMMER IPA est une bière de style session IPA. Son caractère, sa fraicheur et ses notes fruitées d'abricot, de pêche, de poire, d'ananas et de citron sont le résultat d'un subtil mélange de 4 céréales et de 5...

Cette Bière est UNIQUE. Elle n'est brassée que les jours de pleine lune, et en quantité très limitée, par Roger Caulier et son fils Laurent. La Paix Dieu est une bière de fermentation haute et refermentée en bouteille de 33 cl avec un bouchon mécanique "à l'ancienne". Elle titre 10° et possède...

Sous sa robe ambrée et orangée, cette trappiste triple est une bière complexe, relativement puissante, aux nombreux arômes, qui charmera les palais les plus avertis ! Cette bière trappiste vous charmera avec sa robe blonde, légèrement orange, avec une belle mousse blanche. La triple de l'Abbaye...

La Queue de Charrue Blonde est une bière belge de fermentation haute qui présente dans le verre une robe de couleur blond clair à la transparence limpide mais troublée par la présence de levure dans la bouteille. Le tout est couvert d'une couche de mousse assez abondante mais peu persistante. Le...

Une blonde musclée dotée d'une amertume prolongée et équilibrée. Cette bière triple se bonifiera avec le temps en devenant plus ronde et plus mure. La queue de Charrue Triple est une bière de haute fermentation au bel éclat d'or refermentée en bouteille. Brassée à l'eau de source pure et à base...

Une belle bière blonde claire avec une fine mousse blanche comme neige. Equilibrée avec un arrière-gout sec, on y retrouve des arômes de clous de girofle et une fine amertume de houblon. Comment la définir ? ASPECT : Jolie blonde claire, fine mousse blanche NEZ : Discret, orge légèrement...

Une bière belge au caractère doux et agréable d'épices. Apparence : Robe jaune et dorée surmontée d'une épaisse mousse blanche. Arôme :  Arômes d'épices, de coriandre, de malt, de levure et de réglisse. Goût : Saveurs de malt, de réglisse, de houblon, de levure et d'épices. Ingrédients : eau,...

Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...

Bière blonde de l'Abbaye de Signy. Naturellement trouble, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés. Ingrédients: eau, malt d'orge, sucre, houblon, levure (issu de l'agriculture biologique). Contenance: 33cl Alc 6.5% vol

Bière blonde de l'Abbaye de Signy. Naturellement trouble, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés. Ingrédients : eau, malt d'orge, sucre, houblon, levure (issu de l'agriculture biologique). Contenance : 75cl Alc 6.5% vol

Bière triple de l'Abbaye de Signy. Naturellement trouble, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés. Ingrédients : eau, malt d'orge, sucre, houblon, levure (issu de l'agriculture biologique). Contenance : 33cl Alc 8.5% vol

Bière triple de l'Abbaye de Signy. Naturellement trouble, cette bière artisanale et biologique présente un équilibre puissant de malts et houblons sélectionnés. Ingrédients : eau, malt d'orge, sucre, houblon, levure (issu de l'agriculture biologique). Contenance : 75cl Alc 8.5% vol

La Rince Cochon présente des arômes légers et maltés ainsi que de faibles notes aigres-douces de citron. En bouche, les saveurs sont douce et ronde avec des tendances maltés et légèrement fruitées. C'est une bière très peu houblonnée, qui ravira les amateurs de bières rondes mais puissantes....