Veloutés & soupes

Velouté de Lentilles. Un plat réconfortant.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Purée de lentilles 75% (mise en œuvre: eau, lentilles sèches* 23%, carottes, oignons, poitrine fumées, (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose,...

Velouté de Potirons aux Châtaignes.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Potiron 55%, CRÈME, LAIT, eau, châtaignes 4%, sel, sucre. Poids net : 300gr (1 part)

Délicieuse soupe de légumes aux lardons fumés.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes. Ingrédients : Eau, pommes de terre, oignons, carottes, navets, concentré de tomate, lardons (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant - acétate de...

Velouté de pois cassés au magret de canard fumé. Un plat d'hiver réconfortant et délicieux.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Purée de pois cassés* 43% (mise en œuvre: eau, pois secs 23%, oignons, carottes, magret de canard fumé* 2.5%n...

Soupe de Dorade. Un repas sain et gourmand ! Une soupe onctueuse, riche en poissons et en légumes pour un velouté original et très gourmand : les saveurs délicates et iodées de la dorade royale sont sublimées par les douces et chaleureuses notes de topinambours, panais et brisures de marrons....

Soupe de poissons.  Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...

Soupe de poissons.  Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...

Bisque de Homard.  La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...

Bisque de Homard.  La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...