Pois cassés verts 1kg

Le pois cassé est tout simplement un pois sec dont la peau a été retirée et qui a été fendu en deux. Ce sont des légumineuses très intéressantes d'un point de vue nutritionnel. Ces pois cassés français peuvent être cuisinés en salade, en soupe ou encore en purée. Les pois cassés ont l’avantage d’être plus digestes que d’autres légumineuses, comme le pois chiche par exemple, car ils contiennent peu de cellulose.

Ingrédients : Pois cassés.

Poids net : 1kg

Conseil de préparation : 70g / personne.

Cuisson : environ 30 minutes de cuisson dans 1.5 litre d'eau bouillante et salée.

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Après ouverture, bien refermer le sachet.