Spaetzle aux œufs 250gr

En Alsace les Spätzle étaient traditionnellement réservés au dimanche et aux jours de fêtes. La pâte passe au travers de petits trous pour former des cordons de pâte épaisse et irrégulière, qui sont saisis dans l’eau bouillante avant d’être longuement séchés. Doré à la poêle dans du beurre frais, on retrouve cette spécialité gastronomique aux côtés du gibier et des viandes en sauce. Leur forme originale se prête à toutes sortes de créations culinaires. Il excelle en fricassées et en gratins.

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure, 30 % d'œufs frais.

Poids net : 250gr

À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

Après ouverture, bien refermer le sachet.