La cave

Absinthe Extra fine 2020. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, petite absinthe, anis, badiane, coriandre, coloration végétale : petite absinthe / mélisse officinale. A déguster frais, sur glaçon. Contenance : 50cl 72°vol

Absinthe. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, d'anis vert et de badiane. A déguster frais, sur glaçon ou dilué avec un peu d'eau, en cocktail ...  En apéritif ou digestif. Contenance : 50cl 49°vol Médaille d'or au concours international de LYON

Bière ambrée brassée à l'ancienne. Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 6.1% Contenance : 33cl

Bière blonde douce et ronde en bouche avec peu d'amertume. Brassée à l'ancienne.  Degré : 6.1°. Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Contenance : 33cl

Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...

Une triple fraîche et réconfortante à la fois. Elle est légère à l'attaque puis prend de l'ampleur sur un côté céréales très ouaté. Vous aimerez cette sensation de douce puissance qui s'étire avec tendresse sur les fruits exotiques. Idéale pour accompagner une cuisine épicée, du couscous, du...

Une belle mise en scène de houblons aromatiques exprime les agrumes dans une ambiance florale. L'amertume fine, mesurée, prolonge la bouche de cette blonde franche et désaltérante. Idéale pour accompagner vos pizzas, choucroutes ou fromages aux noix et à boire au gré de vos envies ! Bière de...

Bière ambrée de haute fermentation pur malt. Au nez, elle offre une belle complexité d'arômes sur une agréable base maltée et caramélisée avec une note boisée. En bouche, sa texture légère contraste avec une pétillance marquée et une amertume rappelant la caramel brulé. La longueur en bouche...

Du jus de cerise à la bière ! C'est juteux sur la pulpe de cerise bien évidemment. On se croirait retourné en enfance, un jour ensoleillé perché dans l'arbre à se gorger de fruits. Du pur plaisir pour les palais doucereux. Idéale pour accompagner un framboisier, des macarons ou bien un tiramisu...

Légèreté, finesse, subtilité sont au rendez-vous de cette bière blanche à la mousse tendre et délicate. Les notes de fleurs de cerisiers, de bourgeons de cassis et d'églantine taquinent la coriandre. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies...

Bière artisanale de haute fermentation. Bière brassée dans les Ardennes. Au nez, elle vous plonge dans un champ de céréales, entourées de fleurs épicées en rappelant le miel. En bouche, c'est un équilibre subtil entre houblon amérisants et aromatiques qui vient ravir le palais des amateurs...

Bière brune brassée à l'ancienne.  Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 6% Contenance : 33cl

Blanche citron, brassée à l'ancienne.  Ingrédients : Eau, malt d'orge, froment, arôme naturel de citron, houblons, levures, sucre. Contenance : 33cl Vol : 5%

DEAU Cognac. SAVEUR AUX MULTIPLES FACETTES, DELICATESSE, ELEGANCE DEAU VSOP est le fruit d’un assemblage harmonieux d’eaux–de-vie issues des meilleurs crus de cognac. Il dévoile de gourmands arômes de fruits et d'abricot sec évoluant sur des notes sucrées et épicées (tirant sur la noix de...

Harmonie – Richesse – Générosité sont ses principales qualités, le Cognac DEAU XO est un assemblage d’eaux-de-vie principalement de Petite Champagne et de Fins Bois, vieillies dans nos chais en fût de chêne du Limousin. Ce cognac de couleur or aux reflets cuivrés, dévoile des notes aromatiques de...

Deau Pineau des Charentes Blanc. Provenant principalement du cépage « Ugni Blanc » subtilement assemblé de moûts de raisin et d’eau de vie de Cognac, notre Pineau blanc a vieilli lentement au moins 18 mois dans la quiétude de nos chais, en fût de chêne pour obtenir cette magnifique robe blonde,...

Deau Pineau des Charentes Rouge. Ce magnifique Pineau rouge a été élaboré par assemblage de moûts provenant de cépages rouges Cabernet Sauvignon et Merlot lentement macérés et de Cognac afin d’obtenir cette robe aux reflets rubis particulièrement lumineuse. Nez : Superbe bouquet parfumé de fruits...

Vieux Pineau des Charentes en carafe. Pineau blanc. Exceptionnel vin de liqueur dédié à la dégustation, notre vieux Pineau a su développer des qualités aromatiques merveilleuses. les nombreuses années passées sous bois lui confèrent une maturité exceptionnelle. Véritable délice, il s’associe...

Duc Moisans Armagnac. Carafe diamant L’Armagnac est une eau-de-vie dont le savoir-faire de l’élaboration est inscrit à l’inventaire du patrimoine culturel français, preuve de sa renommée mondiale. Cette eau de vie légendaire est produite depuis le moyen âge dans le Sud-Ouest de la France, au cœur...

Gin Ginetic. Le GINETIC DRY GIN dévoile des notes d'agrumes frais et une touche de gingembre. Genièvre en avant bouche, soutenue par des notes florales en mélange harmonieux de cardamome douce et épicée, suivie d'une abondance de zestes d'agrumes associés aux épices de coriandre et gingembre....

Rhum Canoubier Blanc de Guadeloupe. Issus de décennies d’expérience et de passion, les rhums blancs de Guadeloupe jouissent d’une réputation mondiale. Le climat, propice à la culture de la canne à sucre, présente la particularité de concilier un fort ensoleillement et de grandes quantités de...

Rhum Canoubier Brun de Guadeloupe. Le rhum de Guadeloupe fait partie de ce que l’île a de meilleur. Ambassadeur très représentatif, le rhum agricole est devenu un emblème et une belle image du savoir-faire guadeloupéen. Ses grandes qualités font l’unanimité auprès des connaisseurs. Notre rhum...

Bière triple aux Fruits des bois. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies ! Bière de haute fermentation. Degré : 8° Ingrédients : eau, malt d'orge, houblon, fruits des bois, sucre, levure. Contenance : 33cl

Légèreté, finesse, subtilité sont au rendez-vous de cette bière blanche à la mousse tendre et délicate. Les notes de fleurs de cerisiers, de bourgeons de cassis et d'églantine taquinent la coriandre. Idéale pour accompagner fruits de mer, poissons, viandes blanches et à boire au gré de vos envies...

Une belle mise en scène de houblons aromatiques exprime les agrumes dans une ambiance florale. L'amertume fine, mesurée, prolonge la bouche de cette blonde franche et désaltérante. Idéale pour accompagner vos pizzas, choucroutes ou fromages aux noix et à boire au gré de vos envies ! Bière de...

Bière ambrée de haute fermentation pur malt. Au nez, elle offre une belle complexité d'arômes sur une agréable base maltée et caramélisée avec une note boisée. En bouche, sa texture légère contraste avec une pétillance marquée et une amertume rappelant la caramel brulé. La longueur en bouche...

Une triple fraîche et réconfortante à la fois. Elle est légère à l'attaque puis prend de l'ampleur sur un côté céréales très ouaté. Vous aimerez cette sensation de douce puissance qui s'étire avec tendresse sur les fruits exotiques. Idéale pour accompagner une cuisine épicée, du couscous, du...

Bière blonde douce et ronde en bouche avec peu d'amertume. Brassée à l'ancienne.  Degré: 6.1°. Ingrédients: eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Contenance: 75cl

Bière ambrée brassée à l'ancienne. Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 6.1% Contenance: 75cl

Le pastis GUIMARD, par son bouquet subtil et rafraichissant mêlant des arômes naturels d'anis et de réglisse, rendra vos apéritifs festifs et ensoleillés. Contenance : 100cl Vol : 45°

Liqueur de Menthe Française premium, aromatique et détonante. Lagon vert émeraude, URGENT GREEN PEPPERMINT interpelle par sa couleur éclatante, c’est la quintessence du savoir-faire botanique. Différentes espèces de menthes poivrées, menthe suave du Maroc et menthe crépue, sont distillées et...

Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...

Bière brune brassée à l'ancienne.  Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 8.5% Contenance : 33cl

Bière brune brassée à l'ancienne.  Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 8.5% Contenance : 75cl

Bière de Noël à la Châtaigne, brassée à l'ancienne. Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 6.5% Contenance : 33cl

Bière brune brassée à l'ancienne.  La plus forte ! Ingrédients : eau, malt d'orge, houblons, levures, sucre.  Vol : 9.1% Contenance : 33cl

Du jus de cerise à la bière ! C'est juteux sur la pulpe de cerise bien évidemment. On se croirait retourné en enfance, un jour ensoleillé perché dans l'arbre à se gorger de fruits. Du pur plaisir pour les palais doucereux. Idéale pour accompagner un framboisier, des macarons ou bien un tiramisu...