Veloutés & soupes

Velouté de Lentilles. Un plat réconfortant.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Purée de lentilles 75% (mise en œuvre: eau, lentilles sèches* 23%, carottes, oignons, poitrine fumées, (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose,...

Velouté de Potirons aux Châtaignes.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Potiron 55%, CRÈME, LAIT, eau, châtaignes 4%, sel, sucre. Poids net : 300gr (1 part)

Délicieuse soupe de légumes aux lardons fumés.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes. Ingrédients : Eau, pommes de terre, oignons, carottes, navets, concentré de tomate, lardons (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant - acétate de...

Velouté de pois cassés au magret de canard fumé. Un plat d'hiver réconfortant et délicieux.  Prêt à l'emploi : Faire réchauffer doucement à la casserole ou micro-ondes. Ingrédients : Purée de pois cassés* 43% (mise en œuvre: eau, pois secs 23%, oignons, carottes, magret de canard fumé* 2.5%n...

Soupe de poissons, artisanale, gastronomique et Bretonne... que demander de plus ? Traditionnelle et incontournable, riche de poissons savoureux, les rougets, congres et divers selon la saison, cuisinés et affinés d’une garniture abondante de légumes. À l’unanimité un vrai met gastronomique....

Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? La chair de ce mollusque, pêché au large de nos côtes (Pecten maximus), est réputée pour sa saveur fine aux notes sucrées. Nous la cuisinons avec un pourcentage élevé de tomates fraîches. Cet apport d’acidité, accompagné de quelques...

Artisanale, Gastronomique et Bretonne... que demander de plus! Dans sa conception, ce coulis fin de crustacés au fumet enivrant, nous le devons à la carapace, réduite en purée... nous exhalons sa saveur pour une excellente perception en bouche. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir...

Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? Pêché au large des côtes bretonnes, la finesse du grain et la saveur marquée de ce petit crabe apportent une note iodée caractérisée avec délicatesse. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir de produits naturels et de...

Un assortiment des 4 délicieuses soupes de La Paimpolaise Conserverie : soupe de poissons, velouté de St Jacques, bisque de langoustines, bisque d’étrilles. Contenance : 4 x 50cl