Épicerie salée

Terrine Grand-mère. Recette que m'a donné ma Grand Mère ainsi que son tour de main . Une terrine au goût d'antan. Terrine fabriquée avec de la viande de porc marinée puis mélangée à des foies de volaille flambés à l’eau de vie de mirabelle de Lorraine. Cette subtilité unique donne à cette terrine...

Toujours dans le respect du choix des meilleurs viandes, nous avons trouvé l’épice pain d’épices unique. Des morceaux de pain d'épices mélangés à notre terrine donnent une originalité au goût. Chacune de nos terrines ou pâtés ont leur recette spécifique qui permet d’avoir une vraie différence...

Petite touche d'épices dans cette terrine de campagne au Piment d’Espelette. Savoureux mélange d'épices associé à sa viande made in France mêlant savoir-faire et touche personnalisé signé Maison Robert. Ingrédients : Viande Et Foie De Porc, Œufs Entiers, Crème Fraîche, Sel De Guérande, Épices Et...

Notre savoir-faire de charcutier depuis 3 générations nous permet de dire que nos rillettes de truites sont uniques. Le choix minutieux des filets de truite mélangés avec une partie de fumé à chaud et à froid donne à nos rillettes de truite une texture et un goût qui ne se retrouve pas ailleurs....

Le bocal que l'on doit toujours avoir d'avance, rondelles de saucisse Lorraine dans une sauce légère. Indispensable pour l'apéritif, à déguster chaud ou froid. Sympa avec une raclette, surprenant avec une pierrade, grillées sur une salade, hachées dans une verrine par exemple avec une mousse de...

Escalope de saumon enveloppant une farce fine légèrement épicée , sauce à l'oseille frais lui donnant un goût subtil, afin de satisfaire les plus gourmets . Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Saumon Frais 50%, Farce De Poisson 50%, Fumet De Poisson, Crème, Amidon De Maïs...

Filet de sole farci d'une mousseline , sauce cerfeuil subliment le goût fin de la chaire de sole. de la vrai gastronomie dans votre assiette. Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Filets De Sole 40%, Saumon Frais 40%, Fumet De Poisson, Crème, Amidon De Maïs Modifié Sans OGM,...

Filet de truite frais des Vosges , farci d'une fine mousse, sauce au Riesling soulignée par une note d'estragon qui développe le goût fin de la truite. Un bocal : 2 assiettes pour un duo improvisé. Ingrédients : Filets De Truite Frais 50%, Farce De Saumon Frais 50%, Fumet De Poisson, Crème,...

Un morceau de coq sélectionné avec soin par Maison Robert, la volaille est marinée au vin Lorrain qui une fois encore nous démarque afin de présenter un produit bien de chez nous. Ingrédients : Morceaux De Coq 53%, Lardons Salés (Poitrine De Porc, Conservateur : Sel Nitrité), Champignons De...

Préparation à base d'olives vertes.  Elle fait partie des classiques, mais elle est incontournable sur vos tables d'apéritif !!  Et pourquoi est elle aussi bonne ? et bien parce que nous mettons des brassées de basilic frais provenant de nos collines de Provence !! Tous nos produits signés LA...

Préparation à base d'olives vertes.  Une partie de mon cœur dans le Berry...et une autre en Provence et cela donne une petite merveille au fromage de Chèvre et au Miel !! C'est un pur délice !! Tous nos produits signés LA MAISON DE LA TAPENADE sont imaginés, créés, fabriqués et emballés (oui tout...

Préparation à base d'olives vertes.  Tous nos produits signés LA MAISON DE LA TAPENADE sont imaginés, créés, fabriqués et emballés (oui tout ça !) au cœur de la Provence, dans le Var 83. C'est un véritable produit artisanal et 100 % Provençal.  Nous choisissons de véritables matières premières...

Préparation à base d'olives vertes.  Elle est sublime ! C'est une de nos dernières créations !! Tous nos produits signés LA MAISON DE LA TAPENADE sont imaginés, créés, fabriqués et emballés (oui tout ça !) au cœur de la Provence, dans le Var 83. C'est un véritable produit artisanal et 100 %...

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