confit d'oignons rouges 180gr
Idéal en accompagnement de foie gras, sur toasts ou encore avec un plateau de fromages. Ingrédients : oignons rouges 58%, vin rouge (sulfites), beurre, vinaigre de vin (sulfites), sucre fin, sirop de grenadine, sel fin, poivre blanc Poids net : 180gr
Poudre de biscuits roses 500gr
Ingrédient parfait pour composer vos différents desserts et pâtisseries, retrouvez la Poudre Rose de la Biscuiterie de Reims, issue directement de nos Biscuits de Reims, toujours avec les mêmes ingrédients de qualité, sans conservateurs, sans arômes ni colorants artificiels ! 1, 2, 3, Pâtissez !...
Nougat tendre de Reims 100g
Confiserie chère aux cœurs des Montiliens (les habitants de Montélimar), le nougat est une des spécialités culinaires de Provence qui compte parmi les préférées des gourmands du monde entier. Le nougat à l’allure blanche peut avoir une texture dur ou tendre. Faire du nougat à Reims n’était pas...
Truffes d'été Morceaux 1ère ébullition 25gr
Truffes d'été (tuber aestivum) en morceaux 100% Françaises et Dordogne ramassées à maturité et ayant subi une seule stérilisation. Plus légère que les autres truffes en parfum, goût de sous bois. Conserves de truffes en morceaux dans lesquelles on a juste rajouté un peu d'eau et de sel pour les...
Truffes noires du Périgord Entières 1ère ébullition
Truffes du Périgord entières 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. Idéales pour offrir ou en cuisine lorsque vous voulez des lamelles régulières dans vos plats. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve est...
Truffes noires du Périgord Brisures 1ère ébullition
Brisures de truffes du Périgord 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. La brisure est obtenue à partir de truffes râpées et est idéale en cuisine pour vos farces et sauces. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve...
Râpe à truffes en inox
La rolls des râpes à truffe. Râpe de très haute qualité réalisée en acier inoxydable. Permet de réaliser des coupes nettes et très fines pour décorer vos plats de superbes lamelles de truffes. Une résistance à toutes épreuves. Épaisseur réglable avec molette. Lame de coupe peu échancrée pour...
Apéritif à la truffe 25cl
Un vin de truffe original avec des notes subtiles. Apéritif artisanal élaboré par macération de truffes dans de l'alcool. Il exhale le parfum complexe de la truffe et s'allie très harmonieusement avec le foie gras (qui peut être présenté en toasts pour l'apéritif). Il rappelle à merveille les...
Cuvée d'Arthur Brassin d'hiver 75cl
La nouveauté de la Cuvée d'Arthur ! La brassin d'hiver. Contenance : 75cl Degré : 8.5° Couleur : ambrée Ingrédients : Malts, houblons, eau, levure.