Terrines & rillettes

Rillettes Ardennaises pur porc. Véritables Rillettes de Haybes Salaisons.  Servir frais. Ingrédients : viande et gras de porc (origine France), sel, nitrite de sodium, arôme naturel de poivre, conservateur: acétate de sodium. Poids net : 200gr

Terrine Rimbaud de Haybes Salaisons. Servir frais. Ingrédients : gorge et foie de porc (origine France), oeufs, persil, sel, épices, conservateur: acétate de sodium et nitrite de sodium, amidon de riz et dextrose, stabilisant: di-tri et polyphosphates, antioxygène: ascorbate de sodium.  Poids net...

Terrine Hayboise. Servir frais. Ingrédients : gorge et foie de porc (origine France), oeufs, persil, sel, épices, champignons, armagnac, conservateur: acétate de sodium et nitrite de sodium, amidon de riz et dextrose, stabilisant: di-tri et polyphosphates, antioxygène: ascorbate de sodium.  Poids...

Terrine de Sanglier. Servir frais. Ingrédients : viande de sanglier (origine France,50%), gorge de porc (origine France 50%) œufs, oignons, échalotes, noisettes (fruits à coque), sel, épices, conservateur: acétate de sodium et nitrite de sodium, amidon de riz et dextrose, stabilisant: di-tri et...

Terrine de Chevreuil aux myrtilles. Servir frais. Ingrédients : Gorge et foie de porc (origine France), viande de chevreuil (origine France 50%), armagnac, myrtille, œufs, oignons, persil, sel, épices, conservateur: acétate de sodium et nitrite de sodium, amidon de riz et dextrose, stabilisant:...

Terrine de porc au Chaource AOC. Une terrine originale à servir pour toutes les occasions.  Servir frais. Porc français. Ingrédients : Gorge de porc 59%, foie de porc 20%, œufs, fromage de Chaource AOP 4%, oignons, échalotes, vin blanc, sel, persil, amidon, épices. Poids net : 180gr

Terrine de campagne au Chèvre Aubois. Servir frais. A sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation. Ingrédients : Gorge de porc 59%, foie de porc 20%, œufs, fromage de chèvre 4%, oignons, échalotes, vin blanc, sel, amidon, épices. Poids net : 180gr

Terrine de campagne au piment d'Espelette.  Servir frais. Porc français. Ingrédients : Gorge de porc 64%, foie de porc 20%, œufs, persil, échalotes, oignons, piment d'Espelette 1%, jaune d’œufs, sel, épices. Poids net : 180gr

Servir frais. Ingrédients : Maigre et gras de porc 61%, viande de canard 20%, œufs, figues 4%, amidon, échalotes, sel, porto, persil, ail, épices, arômes. Poids net : 180gr

Servir frais. Ingrédients : maigre et gras de porc 55%, maigre de lapin, œufs, noisettes 4%, amidon, échalotes, oignons, sel, vin blanc, armagnac, plantes aromatiques, épices. Poids net : 180gr

Rillettes de Canard au Ratafia de Didier Barbe.  Servir frais. TERRINE SANS PORC Ingrédients : Viande de canard (magret et filet) 63%, gras de canard, oignons, Ratafia Champenois 4%, sel, épices, laurier. Poids net : 180gr

Terrine de chevreuil aux Coteaux Champenois et aux girolles Servir frais. Ingrédients : gorge de porc 58%, viande de chevreuil 23%, œufs, vin rouge des Coteaux Champenois 4%, Girolles 3%, échalotes, sel, amidon, thym, épices. Poids net : 180gr