Terrines & rillettes

Terrine de campagne . Véritable terrine des Ardennes. La terrine Rimbaud est une spécialité du Pressoir des Gourmands ! Cette terrine Rimbaud aux pommes est idéale pour vos apéritifs entre amis. La présence de la pomme apporte à cette terrine douceur et finesse.  Servir frais. Ingrédients : Gorge...

Terrine d'agneau des Ardennes. Terrine d’agneau 100% Ardennaise et sans porc. Agneaux élevés en plein air, dans les prés Ardennais. Une recette artisanale douce et savoureuse. Servir frais. Ingrédients : Viande d'agneau, foie d'agneau, poitrine de veau, oignons cuits (Sulfites), œufs, pomme, sel...

Terrine d'agneau au cidre Ardennais. Terrine d’agneau 100% Ardennaise et sans porc. Agneaux élevés en plein air, dans les prés Ardennais. Une recette artisanale douce et savoureuse. Servir frais. Ingrédients : Viande d'agneau, foie d'agneau, poitrine de veau, oignons cuits (Sulfites), œufs,...

Terrine d'agneau au jus de pomme Ardennais. Terrine d’agneau 100% Ardennaise et sans porc. Agneaux élevés en plein air, dans les prés Ardennais. Une recette artisanale douce et savoureuse. Servir frais. Ingrédients : Viande d'agneau, foie d'agneau, poitrine de veau, oignons cuits (Sulfites),...

Terrine de porc au Chaource AOC. Une terrine originale à servir pour toutes les occasions.  Servir frais. Porc français. Ingrédients : Gorge de porc 59%, foie de porc 20%, œufs, fromage de Chaource AOP 4%, oignons, échalotes, vin blanc, sel, persil, amidon, épices. Poids net : 180gr

Terrine de campagne au Chèvre Aubois. Servir frais. A sortir du réfrigérateur 30 min avant dégustation. Ingrédients : Gorge de porc 59%, foie de porc 20%, œufs, fromage de chèvre 4%, oignons, échalotes, vin blanc, sel, amidon, épices. Poids net : 180gr

Terrine de campagne au piment d'Espelette.  Servir frais. Porc français. Ingrédients : Gorge de porc 64%, foie de porc 20%, œufs, persil, échalotes, oignons, piment d'Espelette 1%, jaune d’œufs, sel, épices. Poids net : 180gr

Servir frais. Ingrédients : Maigre et gras de porc 61%, viande de canard 20%, œufs, figues 4%, amidon, échalotes, sel, porto, persil, ail, épices, arômes. Poids net : 180gr

Servir frais. Ingrédients : maigre et gras de porc 55%, maigre de lapin, œufs, noisettes 4%, amidon, échalotes, oignons, sel, vin blanc, armagnac, plantes aromatiques, épices. Poids net : 180gr

Rillettes de Canard au Ratafia de Didier Barbe.  Servir frais. TERRINE SANS PORC Ingrédients : Viande de canard (magret et filet) 63%, gras de canard, oignons, Ratafia Champenois 4%, sel, épices, laurier. Poids net : 180gr

Terrine de chevreuil aux Coteaux Champenois et aux girolles Servir frais. Ingrédients : gorge de porc 58%, viande de chevreuil 23%, œufs, vin rouge des Coteaux Champenois 4%, Girolles 3%, échalotes, sel, amidon, thym, épices. Poids net : 180gr