Risotto méditerranéen 250gr

Préparation pour risotto méditerranéen.

Ingrédients : Riz Carnaroli 95%, légumes séchés 4,5% (poivron, courgette, aubergine, carotte, oignon), ciboulette séchée, persil séché, basilic séché.

Poids net : 250gr

Adapté pour 4 personnes.

Préparation : verser le contenu du sachet dans une poêle antiadhésive, puis couvrir avec 1L d'eau bouillante. Ajouter 4 cuillères à café d'huile d'olive et laisser cuire à feu moyen.

À la reprise de l'ébullition, laisser mijoter à feu doux pendant 16 à 18 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner à convenance en ajoutant, par exemple, une noix de beurre.

À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.