La cave

Depuis quatre générations, la famille Barbe élabore l’apéritif traditionnel le Ratafia. Pour concevoir notre vieux ratafia nous sélectionnons une seule vendange, que nous faisons vieillir au minimum 5 ans avec un affinage en fûts de chêne. Notre volonté est de faire des produits d’exception. Cet...

A déguster en digestif, nature, ou en trou champenois. Possible également a l’apéritif. Contenance : 50cl Degré : 40°

Cette liqueur est née de la rencontre entre une productrice de safran de la région et Didier & Benjamin Barbe, artisans distillateurs. En réunissant leurs savoir-faire, naquit cette liqueur originale. Subtilité d’un équilibre parfait, entre notre Eau de Vie de vin Maison et cette épice rare...

Le Magra Bendi Rouge est un apéritif Aubois original, issu d'une ancienne recette locale, élaboré à partir de jus de framboise macéré dans du vin. A cela est ajouté un peu d'alcool. Cet apéritif titrant seulement à 17° se classe dans la gamme de produits tel que le Ratafia, le porto ou les...

Le Magra Bendi Blanc est un apéritif Aubois original, issu d’une ancienne recette locale, élaboré à partir d’un assemblage subtil de jus de pêche et de poire, de vin d’alcool. Cet apéritif vif et sec, titre à 17°. Paré d’une jolie robe jaune et d’un goût fruité le Magra Bendi Blanc se déguste...

Après un séjour familial dans les Alpilles, Benjamin Barbe a eu envie de revisiter un classique le "LIMONCELLO" en utilisant le zeste de citron sélectionné et prélevé minutieusement à la main. Pour apporter une touche champenoise, ce zeste a été infusé dans la Fine distillée par notre maison ce...

Une bière aux cerises du Nord. La Kasteel (bière du château) est une bière brassée par la brasserie Van Honsebrouck. Le château visible sur l'étiquette de la bouteille est celui d'Ingelmunster. Ce magnifique édifice a été racheté en 1986 par la famille Van Honsebrouck. Il est ouvert au public et...

Une bière belge proche de la vanille, la Kasteel Triple est brassée par la brasserie Van Honsebrouck à Ingelmunster en Belgique. Avec cette Kasteel Tripel, venez découvrir la Reine des bières Triples de Belgique. Dorée et brillante, c'est une bière de fermentation haute et refermentée en...

Une bière artisanale, pas banale. A boire avec modération certes ... Mais surtout en bonne compagnie ! Une sélection rigoureuse de matières premières. Une méthode artisanale et une production unique. Haute fermentation. A déguster entre 8° et 10°c. Contenance : 33cl Degré : 8° Ingrédients : eau,...

LIVRAISON UNIQUEMENT EN DRIVE ET DANS LES ARDENNES (08). NOUS N'EXPÉDIONS PAS CE PRODUIT. Une bière artisanale, pas banale. A boire avec modération certes ... Mais surtout en bonne compagnie ! Une sélection rigoureuse de matières premières. Une méthode artisanale et une production unique. Haute...

Ce coffret vous permet de découvrir une sélection de 8 bières des Ardennes. Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou simplement plaisir d'offrir ! Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches. Ce coffret fera l’unanimité pour son originalité et sa qualité. Attention : en...

Ce coffret vous permet de découvrir une sélection de 6 bières des Ardennes. Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou simplement plaisir d'offrir ! Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches. Ce coffret fera l’unanimité pour son originalité et sa qualité. Attention : en...

Cidre artisanal des Ardennes. Cidre Rimbaud brut « l’authentique ». Notre cidre sera parfait pour accompagner vos repas, crêpes, gaufres et même en apéritif ! Ce cidre Ardennais s'adapte à toutes les occasions.  Ses fines bulles révéleront ses arômes fruités et sa douceur exceptionnelle....

Cidre artisanal des Ardennes. Cidre Rimbaud « apéritif ». Cidre doux, acidulé et au goût intense. Issu de variétés sélectionnées. Idéal pour vos apéritifs et desserts ! Ce cidre Ardennais s'adapte à toutes les occasions!  A déguster entre 8° et 10°c. Ingrédients : pur jus de pommes des Ardennes....

Cidre artisanal des Ardennes. Cidre Rimbaud brut « l’authentique ». Notre cidre sera parfait pour accompagner vos repas, crêpes et même en apéritif ! Ce cidre Ardennais s'adapte à toutes les occasions!  Ses fines bulles révéleront ses arômes fruités et sa douceur exceptionnelle. Ingrédients : pur...

Cidre des Ardennes. Cidre Rimbaud « apéritif », doux, acidulé et au goût intense. Issu de variétés sélectionnées. Idéal pour vos apéritifs et desserts ! Il est parfait pour accompagner vos crêpes, gaufres, galette des rois etc... A déguster entre 8° et 10°c. Ingrédients : Pur jus de pommes des...

Ratafia de Didier Barbe, 18°Vol. Liqueur d'apéritif. Le Ratafia se classe dans la gamme des produits tel que le Pineau des Charentes. Produit de l'Aube. Composé de moût de raisin, alcool et fine. Contenance : 35cl Historique : La ratafia est l'apéritif traditionnel des vignerons champenois. Servi...

Ce coffret vous permet de découvrir une sélection de 6 bières Ardennaises et Marnaises. Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou simplement plaisir d'offrir ! Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches. Ce coffret fera l’unanimité pour son originalité et sa qualité.  Le...

Ce coffret vous permet de découvrir une sélection de 6 bières 33cl. Bières Belges et Françaises. Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères ou simplement plaisir d'offrir ! Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches. Ce coffret fera l’unanimité pour son originalité et sa...

Ce coffret vous permet de découvrir une sélection de 6 bières Belges fruitées. Un cadeau idéal pour un anniversaire, fête des pères, fête des mères ou simplement plaisir d'offrir ! Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches. Ce coffret fera l’unanimité pour son originalité et sa...

Secret de Rhubarbe Demi-Sec. Une robe dorée à l’effervescence naturelle, un nez fruité et gourmand, un goût élégant de rhubarbe ; c’est ce que dévoile la variété Victoria, à savourer à l’apéritif ou avec vos plaisirs sucrés. Variétés : Victoria (85 %), Valentine, Elmblitz Dosage : Demi-Sec....

Secret de Rhubarbe Extra-Brut. Une robe rosée à l’effervescence naturelle, un nez élégant, une saveur subtile de rhubarbe ponctuée de notes de fruits rouges : c’est là toute la promesse de cet assemblage. Variétés : Assemblage de variétés rosées : Holsteiner et Frambozen Dosage : Extra-Brut....

La Kasteel Rubus est un mélange unique de Kasteel Donker et de framboise. La couleur rouge pourpre, la grosse tête de mousse et l’explosion de framboise en bouche donnent une bière spéciale au goût équilibré et avec une légère note maltée. Cette nouvelle bière Kasteel à la framboise va vous...