Épicerie salée

Découvrez notre sélection de produits d'épicerie fine, plus de 400 références pour sublimer vos repas avec des ingrédients exceptionnels : huile d'olive bio, fleur de sel, herbes aromatiques, charcuterie artisanale, farine, légumes, tapenades, soupes, plats cuisinés...

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  • Marque: André Laurent
  • Marque: Comptoir des épices
  • Marque: Les foies gras de Saulzoir
  • Marque: Tradition des Ardennes

Choucroute au naturel bio 600g

Prix 4,45 €

La choucroute est particulièrement équilibrée, digeste et savoureuse. Elle se marie aussi bien avec le porc, la volaille, le gibier, qu'avec le poisson, les fruits de mer et les crustacés. Produit cultivé, transformé et cuisiné en France - Champagne Ardenne. Procédé d'appertisation préservant les...

Ail semoule bio 70gr

Prix 4,20 €

L'ail semoule est à utiliser comme ingrédient dans une multitude de recettes, dans une vinaigrette ou pour rehausser un plat. Son goût est plus prononcé que l'ail frais. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre...

Ail des ours bio 12gr

Prix 3,55 €

Ail des ours, appelé aussi ail sauvage. L'ail des ours est une plante aromatique et médicinale.  À utiliser comme ingrédient dans une multitude de recettes : dans une salade, un pesto ... Vous pouvez également l'utiliser pour accompagner une volaille, de l'agneau ou un poisson. Attention à ne pas...

Anis étoilé bio (badiane entière) 15gr

Prix 4,05 €

Amateurs d'épices, vous avez sans doute utilisé au moins une fois l'anis étoilé dans vos recettes ! Son parfum puissant est proche du réglisse. En Europe, elle est très utilisée pour la confection des alcools comme l'Uzo ou le Pastis.  En pâtisserie, il est préférable de la laisser infuser dans...

Basilic en flocons bio 20gr

Prix 3,55 €

Basilic déshydraté (en flocons). L'indispensable de la cuisine Provençale ! Son parfum va vous rappeler la chaleur du sud ! Le basilic est délicieux pour apporter du soleil aux tomates, salades, concombres, coulis de tomates, pâtes, vinaigrettes et poissons.  C'est l'ingrédient essentiel pour la...

Curcuma moulu bio 50gr

Prix 3,60 €

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes réduits en poudre est extraite l'épice homonyme. Appelé "safran d'Inde", la racine de curcuma ajoute une touche de...

Graines de cardamome bio 50gr

Prix 7,75 €

Omniprésente dans la cuisine indienne, la cardamome séduit par ses parfums doux camphrés et mentholés. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne...

Cumin moulu bio 50gr

Prix 4,30 €

Le cumin est un indispensable à avoir dans votre cuisine ! Le cumin moulu est idéal pour le couscous, les tajines, les curry mais aussi pour les viandes blanches. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier....

Cannelle de Ceylan moulue bio 40gr

Prix 3,95 €

La véritable cannelle de Ceylan se reconnaît aux couches fines d'écorces qui la composent. Sa saveur est douce et naturellement sucrée. Elle sera parfaite pour aromatiser vos pâtisseries comme les tartes aux pommes, le riz au lait, les compotes ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont...

Clous de girofle bio 35gr

Prix 3,95 €

On utilise généralement les clous de girofle, plantés dans un oignon, pour parfumer la choucroute ou le pot au feu. On peut également glisser quelques clous de girofle dans ses conserves de cornichons au vinaigre ou dans des boissons alcoolisées maison. Sa saveur est puissante, il s'utilise aussi...

Feuilles de laurier bio 10gr

Prix 4,95 €

Feuilles de laurier, cueillies à la main. En cuisine, les feuilles de laurier sont indispensables pour les sauces, soupes, ragoûts, marinades, gibier et poisson ...  Ce classique du sud est l'élément principal du bouquet garni. Il parfumera vos bouillons, farces et sauces, marinades ou...

Noix de muscade bio moulue 50gr

Prix 4,95 €

Noix de muscade moulue, origine Sri Lanka. Fruits du muscadier, cette noix brute et parfumée rehausse les préparations salées ou sucrées. Elle est idéale pour relever une sauce comme la béchamel ou une purée. Une pincée et le tour est joué. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont...

Origan bio de Provence 20gr

Prix 3,65 €

Proche cousin de la marjolaine, c'est toute la méditerranée qui se cache dans cette herbe aromatique, le tout avec des bienfaits pour la santé impressionnants. L'origan accompagne et parfume les plats méditerranéens, tomates, fromages, barbecue, pizzas, etc... Toutes nos épices et herbes...

Paprika fort bio 55gr

Prix 3,95 €

Le paprika fort réveille la goulash, les ragoûts relevés, les viandes blanches ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la...

Paprika fumé bio 55gr

Prix 4,50 €

Ce paprika savoureux donnera une touche fumée à vos plats. Parfait en vinaigrette, sauces, marinades ...  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne...

Graines de pavot bio 65gr

Prix 3,95 €

On utilise les graines de pavot pour décorer les pains, les fromages, la salade, les pâtisseries (que diriez-vous d'un cake citron - pavot ? Un régal !). Elle ira également très bien dans une vinaigrette. Ses graines ont un goût de noisettes qui s'amplifie lors de la cuisson. Dans la cuisine des...

Pignons de Pin bio 60gr

Prix 7,30 €

Le pignon de pin est un des fruits à écales et oléagineux les plus employés sur la planète, dans le sucré et le salé, comme par exemple dans la fameuse sauce pesto italienne !Ajoutez-en pour donner de la saveur à vos salades estivales, taboulés, salades d’endives, de pommes de terre, de gésiers,...

Piment de Cayenne moulu bio 55gr

Prix 4,50 €

Ce piment de Cayenne très fort, donne une touche "chaude" à vos préparations (35.000 SHU - échelle de Scoville). Le piment de Cayenne est utilisé pour parfumer les huiles, les soupes, les tartes, les sauces, les viandes, le riz ...  Il relèvera fortement vos plats. Dosez-le avec modération si...

Piment d'Espelette A.O.C 40gr

Prix 8,85 €

Piment d'Espelette A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée), origine France. Sur l'échelle de Scoville simplifiée, le piment d'Espelette a une valeur de 4, ce qui n'est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq...

Poivre 5 baies bio 50gr

Prix 5,45 €

C’est la "Rolls-Royce des poivres". Les saveurs des trois poivres se marient à merveille, les baies roses et le piment de Jamaïque lui donnent ce goût si particulier. Le poivre en grains 5 baies accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, fromages et légumes. Outre ses extraordinaires...

Poivre noir & citron bio 55gr

Prix 4,95 €

Poivre noir au citron (mélange concassé). Une association de poivre, écorces de citron et poivre timut. Parfait sur les poisons et viandes blanches, vinaigrettes et sauces. Ingrédients : Poivre noir, citron écorces, poivre timut. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées,...

Poivre noir à l'ail bio 60gr

Prix 5,40 €

Une association aromatique poivrée savoureuse. Idéale sur les viandes, grillades, les crevettes, les pommes de terre et légumes. Ce mélange donnera du relief à vos plats ! Ingrédients : Poivre noir, ail. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et...

Poivre de Sichuan 22gr

Prix 4,50 €

Poivre de Sichuan rouge entier, trié. Pour la petite histoire, le poivrier de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ème siècle où il était la star des cuisines des demeures nobles de la Cité des Doges. Il a par la suite disparu des cuisines européennes jusqu’au 19ème siècle. Il...

Thym citron bio 12gr

Prix 3,60 €

Cette variété de thym, à la saveur citronnée, parfumera poissons, viandes et desserts. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à...

Sésame duo Black & White bio 60gr

Prix 3,95 €

Duo de graines de sésame bio, "Black and White". Le sésame a une saveur qui rappelle la noisette. Utilisation : Sur le pain, les salades, les légumes, le riz, le poisson ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre...

Bouillon de légumes bio 70gr

Prix 4,50 €

Ce mélange de légumes et aromates 100% bio, permet de préparer un bouillon végétal en un instant. Proportion d'utilisation : 1 cuillère à café + 250ml d'eau. Peut aussi être utilisé dans un plat en sauce, soupe ... Ingrédients : Sel marin, poireau, carotte, livèche, oignon, thym, ail des ours,...

Curry Colombo bio 50gr

Prix 4,50 €

Version Antillaise du curry indien, le Colombo parfume vos curry de viandes, poissons ou légumes. Ingrédients : Curcuma, cumin, coriandre, gingembre, ail, thym, piment, fenugrec, moutarde, poivre, fenouil, sel marin. Origine Antilles. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées,...

Curry Tikka Massala bio 50gr

Prix 4,75 €

Le tikka massala est un curry fort et parfumé du Pakistan à la base du célèbre poulet tikka. Ingrédients : Curcuma, cumin, coriandre, gingembre, paprika, ail, oignon, thym, piment, moutarde, cardamome, poivre, girofle, sel marin aux herbes. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont...

Épices à guacamole bio 55gr

Prix 4,50 €

Pour réaliser une salsa guacamole : Mélanger 2 cuillères à soupe d'épices avec 2 avocats écrasés et du jus de citron. Ingrédients : Paprika, cumin, oignons, ail, coriandre, muscade, marjolaine, thym, sel aux herbes.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées,...

Herbes de Provence bio 25gr

Prix 3,50 €

Ces herbes parfumées donneront une touche originale à vos préparations méridionales.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la...

Mélange bio pour pain d'épices 45gr

Prix 4,50 €

Mélange pour pain d'épices. Un classique des pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits. Ingrédients : Cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre...

Épices bio pour pâtes 80gr

Prix 3,95 €

Épices pour pâtes (sauce bolognaise).  Ingrédients : sel marin aux herbes, paprika, oignons, basilic, piment, ail, sucre de canne. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de...

Épices bio pour patatas bravas 55gr

Prix 4,50 €

Un mélange parfait d'épices pour donner une touche espagnole aux sauces, omelettes et pommes de terre. Ingrédients : Tomate, poivron, oignon, ail, piment, basilic, romarin, sucre de canne, sel de mer. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et...

Persillade à l'ail bio 30gr

Prix 3,95 €

Ce mélange d'herbes au parfum d'aïoli est idéal pour gratins, fromage frais, salades, sauces, crevettes, beurre parfumé ... Ingrédients : Ail, persil, oignons. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour...

Épices bio pour poisson 40gr

Prix 3,95 €

Épices pour poisson. Ingrédients : Fenouil, coriandre, anis vert, poivre, oignon, ail, aneth, livèche, citronnelle, persil, timut, sel marin aux herbes. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous...

Mélange d'herbes bio pour salade 15gr

Prix 3,60 €

En direct du jardin potager, ce mélange de fines herbes rehaussera la saveur de vos sauces, vinaigrettes et salades ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur,...

Mélange d'épices pour spéculoos et gâteaux 45gr

Prix 4,50 €

Mélange d'épices pour réaliser vos spéculoos, gâteaux et aromatiser vos biscuits. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la...

Épices bio pour poulet rôti 85gr

Prix 3,95 €

Un assaisonnement composé de sel marin, épices et herbes qui apportera de la saveur aux viandes blanches rôties. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos...

Fleur de sel & ail sauvage bio 75gr

Prix 4,95 €

Fleur de sel & ail sauvage (ail des ours). L'ail sauvage est cueilli en forêt puis mélangé à la fleur de sel. Sa saveur nature est parfaite pour : salades, pâtes, omelettes, purées, soupes ...  Ingrédients : Fleur de sel des Pyrénées, ail sauvage, oignons, ail. Toutes nos épices et herbes...

Fleur de sel & piment d'Espelette bio 80gr

Prix 5,15 €

Cette fleur de sel au piment d'Espelette donnera une saveur chaude et parfumée à vos grillades, salades, carpaccio, pommes de terre ...  Ingrédients : Fleur de sel des Pyrénées, piment d'Espelette.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues...

Fleur de sel & thym citron bio 80gr

Prix 4,95 €

Cette fleur de sel au thym citron fera merveille sur vos pierrades, poissons, agneau et légumes. Ingrédients : fleur de sel, thym citron. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un...

Sel gris de Guérande 100gr

Prix 3,55 €

Ce sel gris est récolté à la main dans les salines de Guérande en Bretagne. Ce sel brut est riche en minéraux et oligo-éléments marins.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un...

Fleur de sel de Guérande 90gr

Prix 4,95 €

A Guérande en Bretagne, la fleur de sel est toujours cueillie à la main selon les anciennes traditions, à la surface des salines. Utilisation : Carpaccio, foie gras, salades ... Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans...

Sel du pêcheur bio 75gr

Prix 3,95 €

Sel de Guérande aux épices. Un mélange de sel de Guérande et d'herbes qui se mariera aux poissons et fruits de mer, en marinade, court-bouillon ou papillotes.  Ingrédients : Sel de Guérande, aneth, fenouil, poivre, coriandre, anis, laurier, citronnelle, timut, citron, livèche.  Toutes nos épices...

Sel du rôtisseur bio 80gr

Prix 3,95 €

Assemblage de sel gris de Guérande et d'herbes fraîchement moulues, ce sel parfumera les viandes grillées ou rôties.  Ingrédients : Sel de Guérande, paprika, poivre, ail, oignon, origan, romarin, piment, thym, basilic.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées,...

Duo de poivres "Black & White" en moulin 50gr

Prix 5,30 €

Un mélange subtil entre poivre blanc Muntok et du poivre noir Sarawak. Il apportera chaleur et finesse à vos plats. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos...

Mélange de 5 baies en moulin 45gr

Prix 5,60 €

Moulin à poivre 5 baies. Les saveurs poivrées et parfumées réunies dans un mélange à la fois classique et joli dans un moulin. Ingrédients : Poivre blanc, noir, vert, baies rose, piment Jamaïque. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues...

Cristaux de sel rose de l'Himalaya en moulin 105gr

Prix 3,95 €

Le sel le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années. C'est un sel de terre en opposition avec les sels de mer qu'on a l'habitude de consommer chez nous. Cette couleur rosée est due à sa teneur en fer. Il est...

Terrine de Noël au Sauternes et fruits secs 90g

Prix 3,60 €

Recette traditionnelle.  Terrine au canard et au porc délicieusement agrémentée de fruits secs et aromatisée au Sauternes. Ingrédients : Viande de canard, viande de porc (épaule et gorge), fruits secs (6%) (noix, amande, pistache), Sauternes (sulfites) (4%), gelée (eau, gélatine porcine), sel,...

Terrine d'agneau rôti à l'ail 90g

Prix 3,60 €

Recette traditionnelle. Cette terrine d'agneau rôti à l'ail sera parfaite pour vos apéritifs entre amis. A déguster sur une tranche de pain grillé, succès garanti ! Ingrédients : Viande de porc, viande d'agneau (40%), ail (2%), gelée (eau, gélatine porcine), sel, thym, romarin, huile de...

Rillettes de saumon fumé au citron vert 90g

Prix 3,60 €

Cette recette, principalement composée de chair de saumon fumé est la recette idéale des repas de fêtes ou lors d’un apéritif entre amis. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée, un vrai délice ! Ingrédients : Saumon rose, saumon fumé (35%), graisse de canard, pulpe de tomate, jus...

Assaisonnement Barbecue & grill 55gr

Prix 4,50 €

Mélange d'épices pour barbecue et grill. Assaisonnement complet pour marinades, viandes, ou légumes à griller. Ingrédients : Paprika, ail, oignon, sucre de coco, livèche, moutarde, thym, origan, cumin, coriandre, poivre, sel aux herbes.  Assemblage réalisé dans notre atelier, selon des recettes...

Mélange d'épices Bio pour Pizza 30gr

Prix 3,60 €

Un mélange d'herbes aux couleurs de l'Italie qui parfumera vos pizzas, fougasses ou gratins de légumes. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne...

Mélange d'épices "Fromages & Gratins" 55gr

Prix 4,50 €

Un assemblage idéal pour les préparations chaudes à base de fromages : gratins, tartiflettes, fondues, sauce béchamel. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur,...

Fleur de sel à la truffe d'été 100gr

Prix 5,45 €

Une pincée de ces cristaux de sel donnera une note incomparable à vos préparations et carpaccios. Après ouverture, garder au frais. Ingrédients : fleur de sel des Pyrénées, truffe d'été, arôme naturel de truffe. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées,...

Duo sel rose de l'Himalaya et poivre noir en moulin 90gr

Prix 4,50 €

Le sel rose de l'Himalaya est le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années. C'est un sel de terre en opposition avec les sels de mer qu'on a l'habitude de consommer chez nous. Cette couleur rosée est due à sa...

Ras-el-Hanout bio 50gr

Prix 3,95 €

Un subtil mélange de la cuisine Nord-Africaine. Relevé, et aux arômes chauds et prononcés, le Ras-el-Hanout est extrêmement simple d’utilisation et peut s’utiliser sur toutes vos recettes, légumes, viandes, potages, riz, pâtes et poissons ! Il séduira tous les amateurs de cuisine méditerranéenne...

Cœur de boudin blanc nature 120gr

Prix 5,40 €

Cœur de boudin blanc. Boudin blanc à tartiner. Parfait sur des toast. Chaud ou froid! Cette petite terrine des Ardennes fera son effet ! Recette Ardennaise.  Ingrédients : Poitrine de porc* (60%), Lait, Œufs, Sel, Échalotes, Herbes et plantes aromatiques, Protéines de lait, Poivre blanc....

Cœur de boudin blanc au piment d'Espelette 120gr

Prix 5,65 €

Cœur de boudin blanc au piment d'Espelette. Boudin blanc à tartiner. Déclinaison parfaite de la recette nature, le véritable piment d'Espelette basque vient apporter les saveurs du Sud-Ouest à celles des Ardennes. ​ Le piment d'Espelette provient d'une exploitation agricole située dans le petit...

Cœur de boudin blanc à la crème de truffe 120gr

Prix 5,80 €

Cœur de boudin blanc à la crème de truffe. Boudin blanc à tartiner. Parfait sur des toast. Il fera l'unanimité au moment des fêtes de fin d'année. A consommer sans modération toute l'année.  Recette Ardennaise.  Ingrédients : Poitrine de porc* (60%), Lait, Œufs, Marinade à la Truffe (3%)...

Cœur de boudin noir nature 120gr

Prix 5,40 €

Boudin noir à tartiner. Parfait sur des toast. A déguster chaud ou froid ! Depuis sa création dans l’Antiquité, la fabrication de cette spécialité française demeure un art bien gardé.​ Identique à la véritable recette du traditionnel Boudin Noir, cette innovation aux saveurs authentiques est le...

Jambon de Reims 200gr

Prix 6,30 €

Spécialité culinaire depuis 1855, le Jambon de Reims est présent dans les hauts lieux de la gastronomie. ​ Véritable fleuron Champenois, notre produit est constitué exclusivement de viandes nobles de porc (Jambon et Palette). ​ 5 jours de marinade suivis de 17 heures de cuisson dans un bouillon...

Pâté rustique au Maroilles 90g

Prix 3,60 €

Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord ! Recette traditionnelle. Ingrédients : Épaule et gorge de porc, Maroilles 5%, gelée(eau, gélatine porcine), sel, épices. Poids net : 90gr

Carbonnade de bœuf à la flamande 350gr

Prix 8,30 €

Carbonnade Flamande.  Recette typique du Nord : sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées. Ingrédients : Bœuf, fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel, épices....

Potjevleesch aux quatre viandes 350gr

Prix 8,30 €

Potjevleesch, spécialité des Flandres : assortiment de 4 viandes blanches (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillantes. Ingrédients : Lapin, poulet, porc, veau, bière, gelée, vinaigre, sel, épices. Poids net : 350gr

Choucroute Méli Mélo de légumes 600g

Prix 5,05 €

Ce légume original, pouvant se consommer chaud ou froid, accompagnera idéalement vos viandes ou poissons grillés. Il se déguste également en salade, en gratin... Un vaste choix d'accompagnement qui n'a de limite que votre imagination. Ingrédients : Légumes 48% (courgette, poivron rouge, carotte,...

Welsch du Ch'ti à la bière et au maroilles 300gr

Prix 7,00 €

Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France. Le Welsch est un plat incontournable du Nord et du Pas-de-Calais. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Cuisiné avec de la bière, des lardons et...

Foie gras de canard 90gr

Prix 9,20 €

Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année.  Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...

Foie gras de canard 135gr

Prix 13,65 €

Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année.  Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...

Foie gras de canard 180gr

Prix 18,20 €

Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année.  Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...

Foie gras de canard 350gr

Prix 36,00 €

Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année.  Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...

Ciboulette bio 7gr

Prix 3,60 €

Ciboulette séchée pour aromatiser toutes vos salades, sauces et omelettes. Une saveur légèrement aillée qui rappelle l’oignon. La ciboulette, aussi appelée civette et dont le nom latin est Allium schoenoprasum, est un condiment utilisé depuis des siècles en cuisine. Elle fait partie des fines...

Coriandre moulue bio 45gr

Prix 3,60 €

La coriandre en poudre vous ravira tous ! Idéale sur un poisson, une salade, une volaille ou encore simplement avec des carottes cuites, elle agrémente également de nombreuses recettes de soupes. Bienfaits de la Coriandre : La coriandre en poudre est riche en vitamine K, ce qui aide la...

Estragon bio 18gr

Prix 3,95 €

L’estragon est une fine herbe à la saveur très prononcée. Quelques pluches suffisent pour parfumer agréablement vos plats tout en leur apportant une touche de fraîcheur. Il est utilisé dans la préparation des sauces: mayonnaise, béarnaise, vinaigrettes ... Les feuilles relèvent d'une touche...

Gingembre moulu bio 40gr

Prix 3,95 €

Il s’utilise aussi bien dans des préparations salées, des marinades, des gâteaux, ou en cocktail. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont...

Graines de moutarde jaune bio 80gr

Prix 3,60 €

Graines de Moutarde. Les graines de moutarde sont utilisées pour une touche relevée (parfois concassée au mortier), en sauce, marinades, salades. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir...

Paprika doux bio 55gr

Prix 4,45 €

Paprika doux. Une épice légèrement sucrée et très aromatique, pour donner du goût et de la couleur à vos plats ! Le paprika doux est une épice très utilisée en Hongrie (notamment dans le goulasch et le poulet), en Espagne (dans le chorizo) et au Portugal. Il a un goût un peu sucré très aromatique...

Persil bio 12gr

Prix 3,95 €

Ingrédients : persil Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la demande et exclusivement au départ des matières premières...

Romarin de Provence bio 30gr

Prix 3,55 €

Les feuilles de romarin parfument et aromatisent ragouts et soupes ainsi que les grillades et les mets provençaux. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos...

Sésame noir bio 60gr

Prix 3,95 €

Le sésame a une saveur qui rappelle la noisette. Il s'utilise en pâtisserie, boulangerie, mais aussi en salades, riz, etc. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de...

Court-Bouillon bio 35gr

Prix 3,95 €

Ce mélange de légumes et aromates, 100 % BIO, permet de préparer un bouillon végétal en un instant. Proportion d'utilisation: 1 cuillère à café + 250 ml d'eau. Ingrédient(s) : Oignon*, sel aux herbes*, carotte*, ail*, poireau*, ail des ours*, livèche*, persil*, fenugrec*, poivre*. Assemblage...

Curry Tandoori bio 50gr

Prix 4,50 €

Le curry tandoori assaisonne les viandes blanches, en marinade, dans de l’huile ou du yaourt. Ingrédients : Coriandre, Cumin, Ail, Piment, Curcuma, Gingembre, Sel. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier....

Curry de Bali bio 50gr

Prix 4,65 €

Incontournable de Bali, ce curry, à la saveur de coco, accompagnera vos viandes blanches et poissons. Ingrédients : Coco*, curcuma*, ail*, gingembre*, coriandre feuilles*, piment*, cumin*, moutarde*, sel marin aux herbes* Le curry de bali Appelé également « Narial Massala », du nom indien de la...

Mélange d'épices pour Paella au Safran 50gr

Prix 6,35 €

Ce mélange d’épices riche en safran donne à votre paella espagnole sa couleur et son goût caractéristiques. C’est principalement au safran que la paella, ce traditionnel plat espagnol, doit sa belle couleur jaune lumineuse. Ce mélange d’épices est riche en safran et vous permettra de préparer une...

Pesto Verde bio 50gr

Prix 4,95 €

Un mélange “Saveur” à réhydrater dans un peu d’huile d’olive. Superbe sur des pâtes, des toasts grillés ou une viande blanche poëlée. Ingrédients : Pignons de pins*, basilic*, origan*, ail*, oignons*, poivre* (traces de gluten) Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées,...

Mélange 5 épices pour Tajine Marocaine 45gr

Prix 4,50 €

Un mélange typique de l’Atlas qui parfumera les tajines, ragoûts ou couscous. Ingrédients : Curcuma*, poivre*, gingembre*, cannelle*, muscade*, romarin* Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous...

Carbonnade de bœuf à la flamande 700gr

Prix 15,75 €

Carbonnade Flamande.  Recette typique du Nord : sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées. Ingrédients : Bœuf, fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel, épices....

Potjevleesch aux quatre viandes 700gr

Prix 14,10 €

Potjevleesch.  Spécialité des Flandres : assortiment de 4 viandes blanches (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillantes. Ingrédients : Lapin, poulet, porc, veau, bière, gelée, vinaigre, sel, épices. Poids net : 700gr

Sauge bio 10gr

Prix 3,60 €

La sauge donne une touche aromatique aux recettes à base de viande et de poisson, au potages, marinades et tisanes. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos...

Genévrier bio 35gr

Prix 4,35 €

Les baies du genévrier parfument choucroutes, marinades et gibier. Côté boissons elles servent à aromatiser le gin et le vin chaud. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de...

Poivre vert - Malabar bio 35gr

Prix 4,95 €

Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la demande et exclusivement au départ des matières premières nobles. Ingrédients :...

Aneth bio 15gr

Prix 3,55 €

L'aneth s'utilise en touche fraîche sur du poisson, fruits de mer et salades. Parfait aussi sur des pommes de terre, concombre et les sauces froides à la crème. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier....

Sarriette bio 22gr

Prix 3,60 €

Sarriette de Vendée bio. La sarriette est très présente dans la cuisine méditerranéenne. Sa saveur est un équilibre subtil entre le thym et la marjolaine.  Usages: potage, fromage de chèvre chaud, poissons, grillades ...  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées,...

Mélange Cajun 55gr

Prix 4,50 €

Mélange Cajun. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la demande et exclusivement au départ des matières premières nobles....

Sel fin de Guérande 120gr

Prix 3,75 €

Ce sel gris est récolté à la main dans les salines de Guérande en Bretagne. Ce sel brut est riche en minéraux et oligo-éléments marins.  Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un...

Lucullus de Valenciennes 90gr

Prix 9,20 €

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour...

Lucullus de Valenciennes 180gr

Prix 19,50 €

Millefeuille de Foie Gras et de fines tranches de langue de bœuf fumée. Recette très prisée à Valenciennes depuis 1930 c’est le restaurateur Edmond LAUDOUAR qui associa la langue de Boeuf fumé et le foie Gras, la Lucullus été crée. Il lui donna le nom d’un générale Romain connu pour son goût pour...

Parmentier de canard au parmesan 350gr

Prix 6,70 €

Parmentier de canard au parmesan.  Ingrédients : purée de pomme de terre (pomme de terre, lait, crème, huile d'olive, sel), viande de canard (30%), Origine France, parmesan (lait 3%), échalote, ail, sel, huile de tournesol, épices aromates. Poids net : 350gr