Épicerie salée

Terrine de Volaille au confit d'oignons. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Volaille (maigre et foie) 53%, viande de porc, confit d’oignons (oignons, sucre, jus de citron) 12,5%, sel, poivre, ail. Poids net : 90gr

Des rillettes légères et parfumées. La viande de canard est longuement cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich...

Terrine de canard au poivre vert. Produit de fabrication artisanale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc, viande de canard 24%, foie de volaille, poivre vert 2%, sel, vin blanc (Sulfites), échalote, poivre. Poids net : 90gr

Terrine au jambon de pays Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, Jambon de pays 28%, Foie de porc*, Vin blanc (SULFITES), Armagnac, Sel, Poivre. * Origine France. Poids net : 90gr

Terrine de campagne au Bleu. Amateur de fromage ? Cette terrine est faite pour vous ! Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de...

Terrine de faisan au foie gras de canard. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de faisan 27 %, foie gras de canard 20 %, foie de volaille*, Porto (SULFITES), vin Blanc (SULFITES),...

Fruit emblématique du relief Limousin, la myrtille rentre dans la composition de nombreuses préparations tant salées que sucrées. Très savoureuse, cette terrine est à la fois authentique et originale. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, foie de volaille*,...

Terrine de canard aux olives. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc, viande de canard (27%), foie de volaille, olives (5%), huile d’olive, vin blanc (Sulfites), sel, oignon, carotte, poireau,...

Terrine de lapin aux pistaches. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de lapin* 45%, Viande de porc*, Foie de volaille*, Pistache 5%, Armagnac (Sulfites), Sel, Poivre. * Origine France. Poids net : 90gr

Terrine de canard au magret fumé. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de canard* 45%, Viande de porc*, Foie de volaille*, Magret de canard fumé 5% (dont épices et antioxydant E301), Armagnac...

Terrine de sanglier aux châtaignes. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de sanglier* 24%, foie de porc*, châtaignes 5,5%, sel, Armagnac, poivre. * Origine France. Poids net : 90gr

Terrine de Canard à la Truffe. Une terrine d'exception.  Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de canard* 24%, foie de volaille*, Truffe noire 3%, sel, Armagnac, poivre. *Origine...

Des rillettes légères et parfumées. La viande de bœuf est cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des...

Terrine d'oie au Monbazillac. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande d’oie* 25%, viande de porc*, foie de volaille*, viande de volaille*, Monbazillac 2% (SULFITES), sel, poivre. * Origine France. Poids...

Terrine de Volaille aux morilles. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de poulet* 42%, Viande de porc*, Foie de volaille*,...

Terrine de Campagne aux trompettes de la mort. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de porc*, foie de porc*, Trompettes de la...

Terrine à la tomme de Savoie et aux noix. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de Porc, Tomme de Savoie (lait) 14%, foie de porc, NOIX 6%, carottes, oignons, sel, poivre. Poids net : 90gr

Le roi du Pays Basque ! Sa magnifique couleur rouge et ses arômes si particuliers égaieront tous vos plats. Comme les plus grands chefs, adoptez le piment d’Espelette AOP en Poudre. Grâce à son grand parfum qui remplace avantageusement le poivre, la poudre de Piment d’Espelette est...

Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passer. A la fois condiment et épices, la Purée de Piment d'Espelette remplace avantageusement...

Avec des grillades et pot au feu. Sur une viande froide, dans une mayonnaise. Moutarde au piment d’Espelette parfumée, finement relevée. Le Bazk’Alde cette moutarde au Piment d’Espelette fera des merveilles avec des grillades, un pot au feu. Sur une viande froide, dans une mayonnaise. Moutarde...

La Bayonnaise est une mayonnaise au piment d'Espelette, en salade, avec des viandes ou des poissons froids. Vous pouvez réaliser des recettes de sandwiches originaux avec cette sauce au piment d’Espelette délicatement relevée . Peut remplacer une moutarde. Réalisée avec peu de matières grasses,...

Un rayon de soleil basque dans votre assiette. Délicieuse, saine et onctueuse, elle accompagne à merveille crevettes, viandes froides, légumes crus, avocats, crustacés ou encore terrines de poisson ... Composition : Piquillos, huile de tournesol, eau, jaune d'œuf, vinaigre, piment d'Espelette...

Un océan de qualité. Sublime vos crudités, salades, haricots blancs, purées, conserves et marinades. Le Vinaigre de Sagarno ou vinaigre de cidre basque est le résultat de la transformation du Sagarno (Cidre basque ou jus de pomme fermenté) en vinaigre. Cette transformation est conduite de façon...

Afin d'apporter une note aromatique et une saveur incomparable à notre huile d'olive de Navarre extra vierge, nous laissons infuser longuement du piment d'Espelette AOP. Idéale pour vos barbecues de poissons ou de viandes, mais aussi pour le poulet et les rôtis au four ou à la broche. Badigeonnez...

C’est une Ketchupade : parfumée comme une Piperade, elle s'utilise comme un Ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans les pâtes, le riz ou sur des œufs, du poisson. Notre sauce tomate est le croisement parfait entre tradition Basque et modernité gastronomique. Issue d’une recette...

Piment d’Espelette en conserve au vinaigre à déguster dans une piperade, un axoa ou une omelette, en basquaise. Dans l'Axoa, la piperade, la ratatouille, les omelettes. Dans les préparations de veau, de lapin, ou d'agneau avec un pot au feu. Avec du poisson grillé ou à la mode espagnole. En...

Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables du piment d'Espelette. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes du piment d'Espelette. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la figue...

Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables de la cerise. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes de la cerise. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la cerise un équilibre...

Cette sauce onctueuse est issue du mariage du Jambon et du Piment d'Espelette. Douce, elle est parfaite à l'apéritif, sur vos viandes. Un régal en toasts, légumes crus ou cuits, les chips ou les tortillas ... Comme les plus grands chefs de la cuisine Basque, préparez des tapas à couper le...

L'alliée de l'apéritif. Anchoïade basque doucement relevée au Piment d'Espelette. A tartiner ou dipper. Cette anchoïade douce aux Piments est parfaite à l'heure de l'apéritif. Pour tremper ses chips, faire des toasts ou préparer de véritables tapas! Cette anchoïade se marie aussi très bien avec...

Des rillettes légères et parfumées. La viande de bœuf est cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des...

Terrine au jambon de pays Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, Jambon de pays 28%, Foie de porc*, Vin blanc (SULFITES), Armagnac, Sel, Poivre. * Origine France. Poids net : 180gr

Terrine de faisan au foie gras de canard. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de faisan 27 %, foie gras de canard 20 %, foie de volaille*, Porto (SULFITES), vin Blanc (SULFITES),...

Terrine de Volaille au confit d'oignons. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Volaille (maigre et foie) 53%, viande de porc, confit d’oignons (oignons, sucre, jus de citron) 12,5%, sel, poivre, ail. Poids net : 180gr

Terrine d'oie au Monbazillac. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande d’oie* 25%, viande de porc*, foie de volaille*, viande de volaille*, Monbazillac 2% (SULFITES), sel, poivre. * Origine France. Poids...

Terrine de canard au poivre vert. Produit de fabrication artisanale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc, viande de canard 24%, foie de volaille, poivre vert 2%, sel, vin blanc (Sulfites), échalote, poivre. Poids net :...

Terrine de canard aux olives. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc, viande de canard (27%), foie de volaille, olives (5%), huile d’olive, vin blanc (Sulfites), sel, oignon, carotte, poireau,...

Terrine de canard au magret fumé. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de canard* 45%, Viande de porc*, Foie de volaille*, Magret de canard fumé 5% (dont épices et antioxydant E301), Armagnac...

Terrine de Canard à la Truffe. Une terrine d'exception.  Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de canard* 24%, foie de volaille*, Truffe noire 3%, sel, Armagnac, poivre. *Origine...

Terrine de campagne au Bleu. Amateur de fromage ? Cette terrine est faite pour vous ! Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de...

Retrouvez le goût typique du Fromage de Chèvre dans cette délicieuse terrine élaborée selon la recette traditionnelle de nos campagnes. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de Porc*, Fromage de Chèvre* (LAIT) 15%, foie de volaille*, sel, Vin blanc (SULFITES), Porto,...

Fruit emblématique du relief Limousin, la myrtille rentre dans la composition de nombreuses préparations tant salées que sucrées. Très savoureuse, cette terrine est à la fois authentique et originale. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, foie de volaille*,...

Terrine de sanglier aux châtaignes. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de porc*, viande de sanglier* 24%, foie de porc*, châtaignes 5,5%, sel, Armagnac, poivre. * Origine France. Poids net: 180gr

Terrine de lapin aux pistaches. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de lapin* 45%, Viande de porc*, Foie de volaille*, Pistache 5%, Armagnac (Sulfites), Sel, Poivre. * Origine France. Poids net : 180gr

Des rillettes légères et parfumées. La viande de canard est longuement cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich...

Morceaux de veau cuisinés au vin blanc et à la tomate. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner du...

Haricots lingots cuisinés avec de la graisse de canard selon la recette traditionnelle de nos grand-mères accompagnés de deux saucisses et de viande de porc. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Au four : Verser le contenu du bocal...

Raviolis au bœuf cuisinés dans une sauce à base de légumes et aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate, oignons, carottes, huile d’olive, échalotes, bouillon  de bœuf (eau, sel, fécule de pomme de terre,...

Raviolis au bœuf cuisinés dans une sauce à base de légumes et aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate, oignons, carottes, huile d’olive, échalotes, bouillon  de bœuf (eau, sel, fécule de pomme de terre,...

Morceaux de poulet (cuisse) cuisinés à la crème et aux lardons. Nos viandes cuisinées sont réalisées suivant des recettes élaborées par nos soins. Nous cuisinons de façon traditionnelle à base d’ingrédients de qualité, adaptés à la préparation et privilégions les ingrédients locaux et français....

Morceaux de poulet (cuisse) cuisinés à la crème et aux lardons. Nos viandes cuisinées sont réalisées suivant des recettes élaborées par nos soins. Nous cuisinons de façon traditionnelle à base d’ingrédients de qualité, adaptés à la préparation et privilégions les ingrédients locaux et français....

Morceaux de poulet cuisinés avec des légumes dans une sauce à base de crème et de moutarde. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Viande de poulet* 44%, mélange de légumes oubliés (panais, CÉLERI, carottes jaunes, potirons,  topinambours, oignons...

Canard (cuisses) cuisiné à la crème et au foie gras. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Ingrédients : Viande de canard* (morceaux de cuisses avec os) 50% minimum, crème (LAIT) 20%,...

Canard (cuisses) cuisiné à la crème et au foie gras. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Ingrédients : Viande de canard* (morceaux de cuisses avec os) 50% minimum, crème (LAIT) 20%,...

Morceaux de coq, cuisinés au vin rouge et aux lardons, accompagnés de pommes de terre parisiennes. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : Déposer le contenu du bocal dans une casserole et réchauffer à feu moyen 15 minutes...

Morceaux de coq, cuisinés au vin rouge et aux lardons, accompagnés de pommes de terre parisiennes. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : Déposer le contenu du bocal dans une casserole et réchauffer à feu moyen 15 minutes...

Morceaux de cuisses de pintade préparés avec une sauce à la crème, au cidre et quelques morceaux de pommes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15...

Morceaux de cuisses de pintade préparés avec une sauce à la crème, au cidre et quelques morceaux de pommes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15...

Bœuf race Limousine haché et cuisiné à la mode Mexicaine avec des tomates, maïs et haricots rouges. Plat complet légèrement relevé d’un mélange d’épices. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : déposer le contenu du bocal...

Bœuf race Limousine haché et cuisiné à la mode Mexicaine avec des tomates, maïs et haricots rouges. Plat complet légèrement relevé d’un mélange d’épices. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : déposer le contenu du bocal...

Raviolis en forme de « petits chapeaux » farcis au fromage (Ricotta) et aux épinards cuisinés dans une sauce à base de légumes et d’aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Poids net : 380gr (1 part). Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate,...

Bœuf race Limousine cuisiné au vin blanc avec des châtaignes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner...

Bœuf race Limousine cuisiné au vin rouge et lardons. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner du légume...

Terrine de Pintade Foie Gras de Canard Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de pintade* 42%, Viande de porc*, Foie gras 20%, Armagnac, Sel, Poivre. *Origine France Poids net: 90gr

Terrine de Pintade Foie Gras de Canard Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. Ingrédients : Viande de pintade* 42%, Viande de porc*, Foie gras 20%, Armagnac, Sel, Poivre. *Origine France Poids net: 180gr

Terrine élaborée sans porc. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de poule*, viande de pintade* 25%, Foie gras de canard** 8%,...

Terrine élaborée sans porc. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Servir frais. À déguster en entrée, dans un sandwich ou sur des toasts à l’apéritif. Ingrédients : Viande de poule*, viande de pintade* 25%, Foie gras de canard** 8%,...