Épicerie de Noël

Afin d'apporter une note aromatique et une saveur incomparable à notre huile d'olive de Navarre extra vierge, nous laissons infuser longuement du piment d'Espelette AOP. Idéale pour vos barbecues de poissons ou de viandes, mais aussi pour le poulet et les rôtis au four ou à la broche. Badigeonnez...

Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passer. A la fois condiment et épices, la Purée de Piment d'Espelette remplace avantageusement...

La Bayonnaise est une mayonnaise au piment d'Espelette, en salade, avec des viandes ou des poissons froids. Vous pouvez réaliser des recettes de sandwiches originaux avec cette sauce au piment d’Espelette délicatement relevée . Peut remplacer une moutarde. Réalisée avec peu de matières grasses,...

Une interprétation de la "tapenade"'... un saumon sauvage, des algues fraîches pour principaux ingrédients. Une pincée d'épices et aromates pour animer cette combinaison qui vous portera au bord en mer. Composition : saumon sauvage, algues, épices. Poids net : 160gr

L'alliée de l'apéritif. Anchoïade basque doucement relevée au Piment d'Espelette. A tartiner ou dipper. Cette anchoïade douce aux Piments est parfaite à l'heure de l'apéritif. Pour tremper ses chips, faire des toasts ou préparer de véritables tapas! Cette anchoïade se marie aussi très bien avec...

Soupe de poissons, artisanale, gastronomique et Bretonne... que demander de plus ? Traditionnelle et incontournable, riche de poissons savoureux, les rougets, congres et divers selon la saison, cuisinés et affinés d’une garniture abondante de légumes. À l’unanimité un vrai met gastronomique....

Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? La chair de ce mollusque, pêché au large de nos côtes (Pecten maximus), est réputée pour sa saveur fine aux notes sucrées. Nous la cuisinons avec un pourcentage élevé de tomates fraîches. Cet apport d’acidité, accompagné de quelques...

Artisanale, Gastronomique et Bretonne... que demander de plus! Dans sa conception, ce coulis fin de crustacés au fumet enivrant, nous le devons à la carapace, réduite en purée... nous exhalons sa saveur pour une excellente perception en bouche. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir...

Un assortiment des 4 délicieuses soupes de La Paimpolaise Conserverie : soupe de poissons, velouté de St Jacques, bisque de langoustines, bisque d’étrilles. Contenance : 4 x 50cl 

Ratafia de Didier Barbe, 18°Vol. Liqueur d'apéritif. Le Ratafia se classe dans la gamme des produits tel que le Pineau des Charentes. Produit de l'Aube. Composé de moût de raisin, alcool et fine. Contenance : 70cl Historique : La ratafia est l'apéritif traditionnel des vignerons champenois. Servi...

Après un séjour familial dans les Alpilles, Benjamin Barbe a eu envie de revisiter un classique le "LIMONCELLO" en utilisant le zeste de citron sélectionné et prélevé minutieusement à la main. Pour apporter une touche champenoise, ce zeste a été infusé dans la Fine distillée par notre maison ce...

Edition limitée  Whisky Single Malt La Champagne est l'une des principales régions de la culture de l'orge. Elle abrite la principale malterie privée de France, ainsi que de nombreuses micro-brasseries. Viens s'ajouter le savoir faire d'un artisan tonnelier, pour que, Didier Barbe & fils,...

Cette liqueur est née de la rencontre entre une productrice de safran de la région et Didier & Benjamin Barbe, artisans distillateurs. En réunissant leurs savoir-faire, naquit cette liqueur originale. Subtilité d’un équilibre parfait, entre notre Eau de Vie de vin Maison et cette épice rare...

A déguster en digestif, nature, ou en trou champenois. Possible également a l’apéritif. Contenance : 50cl Degré : 40°