Mélange bio pour pain d'épices 45gr
Mélange pour pain d'épices. Un classique des pâtissiers qui parfumera gâteaux, pains d'épices ou biscuits. Ingrédients : Cannelle, anis, gingembre, muscade, girofle. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre...
Mélange d'épices pour spéculoos et gâteaux 45gr
Mélange d'épices pour réaliser vos spéculoos, gâteaux et aromatiser vos biscuits. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la...
Gingembre moulu bio 40gr
Il s’utilise aussi bien dans des préparations salées, des marinades, des gâteaux, ou en cocktail. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont...
Piment d'Espelette A.O.C 40gr
Piment d'Espelette A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée), origine France. Sur l'échelle de Scoville simplifiée, le piment d'Espelette a une valeur de 4, ce qui n'est pas plus fort que le poivre. Son parfum est développé car il est resté longtemps à sécher au soleil. Il est utilisé depuis cinq...
Épices à guacamole bio 55gr
Pour réaliser une salsa guacamole : Mélanger 2 cuillères à soupe d'épices avec 2 avocats écrasés et du jus de citron. Ingrédients : Paprika, cumin, oignons, ail, coriandre, muscade, marjolaine, thym, sel aux herbes. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées,...
Poivre de Sichuan 22gr
Poivre de Sichuan rouge entier, trié. Pour la petite histoire, le poivrier de Sichuan a été importé en Europe par Marco Polo au 13ème siècle où il était la star des cuisines des demeures nobles de la Cité des Doges. Il a par la suite disparu des cuisines européennes jusqu’au 19ème siècle. Il...
Poivre vert - Malabar bio 35gr
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées, calibrées et moulues par nos soins dans notre atelier. Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos épices ne sont moulues qu'à la demande et exclusivement au départ des matières premières nobles. Ingrédients :...
Poivre noir & citron bio 55gr
Poivre noir au citron (mélange concassé). Une association de poivre, écorces de citron et poivre timut. Parfait sur les poisons et viandes blanches, vinaigrettes et sauces. Ingrédients : Poivre noir, citron écorces, poivre timut. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées,...
Fleur de sel à la truffe d'été 100gr
Une pincée de ces cristaux de sel donnera une note incomparable à vos préparations et carpaccios. Après ouverture, garder au frais. Ingrédients : fleur de sel des Pyrénées, truffe d'été, arôme naturel de truffe. Toutes nos épices et herbes aromatiques sont sélectionnées, triées, tamisées,...
Cristaux de sel rose de l'Himalaya en moulin 105gr
Le sel le plus pur du monde tout simplement ! Non iodé, non raffiné, sans additif, aussi pur qu'à sa formation il y a 250 millions d'années. C'est un sel de terre en opposition avec les sels de mer qu'on a l'habitude de consommer chez nous. Cette couleur rosée est due à sa teneur en fer. Il est...
Absinthe 50cl
Absinthe. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, d'anis vert et de badiane. A déguster frais, sur glaçon ou dilué avec un peu d'eau, en cocktail ... En apéritif ou digestif. Contenance : 50cl 49°vol Médaille d'or au concours international de LYON
Absinthe extra fine 50cl
Absinthe Extra fine 2020. Micro-distillerie artisanale SCAILLE. Plante de grande absinthe, petite absinthe, anis, badiane, coriandre, coloration végétale : petite absinthe / mélisse officinale. A déguster frais, sur glaçon. Contenance : 50cl 72°vol
Ardwen de Noël 75cl
Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...
Ardwen de Noël 33cl
Bière artisanale des Ardennes de haute fermentation. Cette bière de Noël de haute fermentation se caractérise principalement par son côté épicé. Sa belle robe ambre foncé avec des reflets bruns est dominée par une mousse caramel clair de bel aspect. Au nez, on distingue des arômes de malts...