Épicerie de Noël

Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...

Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...

Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accord : Gewurztraminer vendanges...

D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...

D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...

Découvrez cette association parfaite entre abricots et Amaretto, liqueur à la douce saveur d'amande amère originaire d'Italie. Une ode fruitée à offrir ou à s'offrir ! Nos conseils de dégustation : Les abricots rafraîchis à l'Amaretto peuvent être servis frais, en accompagnement d'un biscuit ou...

Petites par leur taille... mais pas pas leur goût ! Sélectionnées une à une et rafraîchies artisanalement avec une rasage de Calvados au sein de nos ateliers gersois, ces petites pommes révèlent toute leur saveur sucrée. Nos conseils de dégustation : Nos mini pommes au Calvados peuvent être...

Avec sa saveur douce et amère, le Cointreau s'associe aux pruneaux, pour un mariage de saveurs réussi entre cette liqueur française à base d'écorces d'oranges, et les pruneaux, fruit à la chair tendre et moelleuse et au goût sucré. Nos conseils de dégustation : Vous pouvez déguster nos pruneaux...

Fruit de bouche apprécié pour son arôme acidulé, la mandarine couple ici ses saveurs à celles de la célèbre Vodka. Nos conseils de dégustation : A servir fraîches, les mandarines rafraîchies à la Vodka sauront accompagner un café en guise de digestif, ou idéales également en accompagnement d'un...

Avec son goût doux et parfumé, la prune mirabelle s'associe à l'eau de vie de mirabelle pour une recette qui saura combler les plus gourmands à la recherche de saveurs délicates en bouche. Nos conseils de dégustation : Nos mirabelles à l'eau de vie de mirabelle peuvent être dégustées fraîches...

Mini Poires à l'eau de vie.  Nos conseils de dégustation : en friandise, comme digestif en fin de repas ou pour agrémenter vos cocktails.  Les ingrédients : mini poire 46%, eau, sucre, eau de vie de poire 8.1% à 50°. Taux d'alcool global : <4,5% vol max. Contenance : 277 ml Poids Net : 250 g...

Truffes d'été (tuber aestivum) en morceaux 100% Françaises et Dordogne ramassées à maturité et ayant subi une seule stérilisation. Plus légère que les autres truffes en parfum, goût de sous bois. Conserves de truffes en morceaux dans lesquelles on a juste rajouté un peu d'eau et de sel pour les...

Truffes du Périgord entières 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. Idéales pour offrir ou en cuisine lorsque vous voulez des lamelles régulières dans vos plats. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve est...

Brisures de truffes du Périgord 100% françaises ramassées à maturité et ayant subies 1 seule stérilisation. La brisure est obtenue à partir de truffes râpées et est idéale en cuisine pour vos farces et sauces. Ingrédients : Truffes noires du Périgord, eau, sel. Saveurs : Une truffe en conserve...

La rolls des râpes à truffe. Râpe de très haute qualité réalisée en acier inoxydable. Permet de réaliser des coupes nettes et très fines pour décorer vos plats de superbes lamelles de truffes. Une résistance à toutes épreuves. Épaisseur réglable avec molette. Lame de coupe peu échancrée pour...

Un vin de truffe original avec des notes subtiles. Apéritif artisanal élaboré par macération de truffes dans de l'alcool. Il exhale le parfum complexe de la truffe et s'allie très harmonieusement avec le foie gras (qui peut être présenté en toasts pour l'apéritif). Il rappelle à merveille les...