Épicerie de Noël

La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En brisures elle parfumera merveilleusement vos sauces et plats de viande et de poisson. Son tarif plus avantageux permettra aux moins connaisseurs de découvrir la...

La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En morceaux, elle agrémentera vos plats à base de viande comme de poisson. Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous conseillons également...

La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En 1er choix, ou truffe entière, elle apportera élégance et raffinement dans vos présentations. Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous...

Aubergines séchées au soleil. Ces belles tranches d'Aubergines, produites et récoltées sous le soleil italien, sont séchées puis passées au grill afin d'apporter à vos plats un maximum de saveurs. Leur forme séchée vous garantit une conservation plus longue, vous permettant ainsi de profiter des...

Morilles Séchées. Ces Morilles, sélectionnées avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives,  sont récoltées en Amérique puis séchées pour garantir une longue conservation. Vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelettes, risottos,...

Cèpes séchés. Ces cèpes, sélectionnés avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives,  sont récoltés en Macédoine puis séchés pour garantir une longue conservation. Coupés en tranches ou en morceaux, vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en...

Trompettes de la mort séchées. Les trompettes de la mort, qui tirent leur nom de la période à laquelle elles sont ramassées (au moment de la Toussaint), sont récoltées puis séchées pour garantir une conservation optimale de leur saveur toute au long de l'année. Elles agrémenteront vos plats tels...

Girolles Séchées. Ces girolles, sélectionnées avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives, sont récoltées en Europe puis séchées pour garantir une longue conservation. Vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelettes, risottos,...

Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon . Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît  en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée ! L’ÉLÉGANCE DU CAVIAR! Une chair fine et savoureuse...

Duo d’Esturgeon Frais-Fumé. Deux fois plus de gourmandise à tartiner avec l’esturgeon mis à l’honneur (frais et fumé) , de quoi surprendre vos invités ! UNE ASSOCIATION SUBTILE ET RAFFINÉE  ! Cette nouvelle recette crémeuse associe la délicatesse de la chair d’esturgeon à la finesse et de...

Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon , des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » ! UNE RECETTE PLEINE DE SOLEIL ! Des saveurs estivales et rafraîchissantes : l’esturgeon est ici accompagné de...

Les filets d’esturgeon se mêlent aux Piquillos, au gingembre, au thym et à l’origan pour une belle explosion de saveurs de bouche. Puissante et élégante , cette recette se déguste en toute convivialité, et comblera les papilles les plus averties. UNE RECETTE ORIGINALE  ! Cette recette fera...

Champagne Charles Heston Cuvée Sélection Brut. Ce Champagne à la robe or pâle laisse apprécier au nez une belle finesse, avec des notes de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est souple sur la rondeur, évoluant sur des notes de fruits jaunes. En finale, de discrètes touches florales viennent...

Ce Champagne à la robe or pâle laisse apprécier au nez une belle finesse, avec des notes de fruits jaunes. En bouche, l’attaque est souple sur la rondeur, évoluant sur des notes de fruits jaunes. En finale, de discrètes touches florales viennent apporter la longueur de cette cuvée. Il s’agit pour...

Champagne rosé Sélection. Ce Rosé, à la robe intense et au nez discrètement fruité, offre en bouche une attaque vive, évoluant sur la cerise à l’eau de vie, avec quelques subtiles notes florales. Rosé d’assemblage, composé des trois cépages champenois : une majorité de Meunier, du Chardonnay et...

Champagne rosé Sélection. Ce Rosé, à la robe intense et au nez discrètement fruité, offre en bouche une attaque vive, évoluant sur la cerise à l’eau de vie, avec quelques subtiles notes florales. Rosé d’assemblage, composé des trois cépages champenois : une majorité de Meunier, du Chardonnay et...

Champagne Charles Heston Cuvée Tradition Brut. A l’œil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité. Assemblage à majorité de Meunier complété par le...

Champagne Charles Heston Cuvée Tradition DEMI-SEC. A l’œil, nous apprécions sa jolie robe or pâle. Son nez fruité et gourmand, sur des notes de pamplemousse rose, est confirmé par une bouche vive, à l’attaque équilibrée, présentant un très beau fruité. Assemblage à majorité de Meunier complété...

Champagne Charles Heston. Sélection Chardonnay. Sa robe jaune dorée suggère la richesse des arômes de ce Champagne. Son nez associe des notes fl orales et d’agrumes, s’ouvrant peu à peu sur le brioché. La bouche, fraîche et gourmande, évolue sur des notes pâtissières et briochées, avec une finale...

Vintage 2014 Extra-Brut. Un Champagne d'exception.  Assemblage exclusif des vins issus de l’année 2014 : 70% Chardonnay, 26% Pinot Meunier, 4% Pinot Noir et 22% des vins élevés en Fût de Chêne Vin à la robe d’or parcourue de fines bulles. Nez expressif et complexe, gourmand avec ses notes...

Ratafia Champenois traditionnel. Un ratafia produit avec des raisins de Champagne. Autrefois nommée "l'apéritif du vigneron", cette boisson a su s'imposer comme un véritable incontournable de la région. Vos sauces seront sublimées par son parfum. Il se consomme en entrée avec un melon bien mûr ou...

Ratafia Champenois traditionnel. Un ratafia produit avec des raisins de Champagne. Autrefois nommée "l'apéritif du vigneron", cette boisson a su s'imposer comme un véritable incontournable de la région. Vos sauces seront sublimées par son parfum. Il se consomme en entrée avec un melon bien mûr ou...