Poudre de piment d'Espelette AOP avec saupoudreur 40gr
Le roi du Pays Basque ! Sa magnifique couleur rouge et ses arômes si particuliers égaieront tous vos plats. Comme les plus grands chefs, adoptez le piment d’Espelette AOP en Poudre. Grâce à son grand parfum qui remplace avantageusement le poivre, la poudre de Piment d’Espelette est...
Purée de piment d'Espelette 90gr
Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passer. A la fois condiment et épices, la Purée de Piment d'Espelette remplace avantageusement...
Moutarde au Piment d'Espelette 180gr
Avec des grillades et pot au feu. Sur une viande froide, dans une mayonnaise. Moutarde au piment d’Espelette parfumée, finement relevée. Le Bazk’Alde cette moutarde au Piment d’Espelette fera des merveilles avec des grillades, un pot au feu. Sur une viande froide, dans une mayonnaise. Moutarde...
Mayonnaise au Piment d'Espelette 200gr
La Bayonnaise est une mayonnaise au piment d'Espelette, en salade, avec des viandes ou des poissons froids. Vous pouvez réaliser des recettes de sandwiches originaux avec cette sauce au piment d’Espelette délicatement relevée . Peut remplacer une moutarde. Réalisée avec peu de matières grasses,...
Sauce cocktail au Piment d'Espelette 200gr
Un rayon de soleil basque dans votre assiette. Délicieuse, saine et onctueuse, elle accompagne à merveille crevettes, viandes froides, légumes crus, avocats, crustacés ou encore terrines de poisson ... Composition : Piquillos, huile de tournesol, eau, jaune d'œuf, vinaigre, piment d'Espelette...
Vinaigre de Cidre de Sagarno 25cl
Un océan de qualité. Sublime vos crudités, salades, haricots blancs, purées, conserves et marinades. Le Vinaigre de Sagarno ou vinaigre de cidre basque est le résultat de la transformation du Sagarno (Cidre basque ou jus de pomme fermenté) en vinaigre. Cette transformation est conduite de façon...
Huile d'olive au piment d'Espelette 25cl
Afin d'apporter une note aromatique et une saveur incomparable à notre huile d'olive de Navarre extra vierge, nous laissons infuser longuement du piment d'Espelette AOP. Idéale pour vos barbecues de poissons ou de viandes, mais aussi pour le poulet et les rôtis au four ou à la broche. Badigeonnez...
Ketchupade douce au piment d'Espelette 280gr
C’est une Ketchupade : parfumée comme une Piperade, elle s'utilise comme un Ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans les pâtes, le riz ou sur des œufs, du poisson. Notre sauce tomate est le croisement parfait entre tradition Basque et modernité gastronomique. Issue d’une recette...
Piment d'Espelette entier 125gr
Piment d’Espelette en conserve au vinaigre à déguster dans une piperade, un axoa ou une omelette, en basquaise. Dans l'Axoa, la piperade, la ratatouille, les omelettes. Dans les préparations de veau, de lapin, ou d'agneau avec un pot au feu. Avec du poisson grillé ou à la mode espagnole. En...
Foie Gras d'Oie en verrine 100gr
D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...
Foie Gras d'Oie en verrine 130gr
D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...
Foie Gras de Canard en verrine 130gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...
Foie Gras de Canard en verrine 200gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...
Foie Gras de Canard en verrine 300gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accord : Gewurztraminer vendanges...
Chutney de pommes aux oignons rouges 100gr
L'incontournable pour vos repas de fêtes. Ingrédients : pommes, oignons rouges, vinaigre, sucre. Contient des sulfites. Poids net : 100gr
Chutney de figues 100gr
Retrouvez le plaisir inimitable de la figue dans ce chutney qui restitue la saveur de ce fruit magique, avec une note aigre-douce due au vinaigre et une pointe d’épice. Tout en délicatesse… Ce chutney accompagnera parfaitement un foie gras d’oie, du fromage… Ingrédients : Figues, VINAIGRE...
Confit d'oignons, raisins et miel 100gr
Ce confit d'oignons qui se démarque par ses touches de raisins secs et de miel parfumé, sera le parfait accompagnement pour vos foies gras. Nous vous conseillons de le déguster en le tartinant sur une tranche de pain grillé, de pain d'épices ou pour accompagner vos viandes. Ingrédients : Oignons,...
Confit de figues aux poires 90gr
Pour les amateurs d’accords sucrés-salés, ce confit de figues et de poires apporte une note douce, gourmande et épicée en accompagnement de votre plat, tout en délicatesse. Un régal. Ce confit accompagnera parfaitement un foie gras de canard, un magret, un rôti de veau… Ingrédients : Poire,...
Pot au feu au canard 900gr
Grand classique de notre patrimoine gastronomique, où les cuisses de canard et les légumes d’hiver se mêlent dans un bouillon très savoureux.Ce pot au feu de Canard est notamment composé de Canard, légumes (pomme de terre, carottes, céleri, navet, poireau). Réchauffer à feu doux et avant de...
Bonbons à la fraise 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à la poire 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à la violette 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant azorubine. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons au miel des Ardennes 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ce bonbon au miel vous apportera de la douceur et de la gourmandise à tous moments de la journée. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, miel des Ardennes 13%. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons au coquelicot 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons mélange de fleurs 180g
Violette, coquelicot et rose Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons mélange bien-être 180g
Menthe, eucalyptus et pin Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Arômes menthe, eucalyptus et pin. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arômes naturels, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons mélange fruits du verger 180g
Poire, pomme et cerise. Confiseries artisanales des Ardennes Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel curcumine, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à l'eucalyptus 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à la framboise 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons mélange fruits du jardin 180g
Saveurs Fraise, pêche et cassis Confiseries artisanales des Ardennes Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel curcumine, colorant naturel. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à la réglisse 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel "charbon médicinal". Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Vinaigre de Sagarno au Piment d'Espelette 25cl
Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables du piment d'Espelette. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes du piment d'Espelette. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la figue...
Vinaigre de Sagarno à la Cerise 25cl
Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables de la cerise. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes de la cerise. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la cerise un équilibre...
Bayonnette, Jambonnade au Piment d'Espelette 140gr
Cette sauce onctueuse est issue du mariage du Jambon et du Piment d'Espelette. Douce, elle est parfaite à l'apéritif, sur vos viandes. Un régal en toasts, légumes crus ou cuits, les chips ou les tortillas ... Comme les plus grands chefs de la cuisine Basque, préparez des tapas à couper le...
Anchoïade au Piment d'Espelette 140gr
L'alliée de l'apéritif. Anchoïade basque doucement relevée au Piment d'Espelette. A tartiner ou dipper. Cette anchoïade douce aux Piments est parfaite à l'heure de l'apéritif. Pour tremper ses chips, faire des toasts ou préparer de véritables tapas! Cette anchoïade se marie aussi très bien avec...
Veau Marengo 320gr
Morceaux de veau cuisinés au vin blanc et à la tomate. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner du...
Cassoulet de porc cuisiné à la graisse de canard 400gr
Haricots lingots cuisinés avec de la graisse de canard selon la recette traditionnelle de nos grand-mères accompagnés de deux saucisses et de viande de porc. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : Au four : Verser le contenu du bocal...
Raviolis au bœuf & poivre de timut 660gr
Raviolis au bœuf cuisinés dans une sauce à base de légumes et aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate, oignons, carottes, huile d’olive, échalotes, bouillon de bœuf (eau, sel, fécule de pomme de terre,...
Raviolis au bœuf & poivre de timut 380gr
Raviolis au bœuf cuisinés dans une sauce à base de légumes et aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate, oignons, carottes, huile d’olive, échalotes, bouillon de bœuf (eau, sel, fécule de pomme de terre,...
Poulet à la crème 320gr
Morceaux de poulet (cuisse) cuisinés à la crème et aux lardons. Nos viandes cuisinées sont réalisées suivant des recettes élaborées par nos soins. Nous cuisinons de façon traditionnelle à base d’ingrédients de qualité, adaptés à la préparation et privilégions les ingrédients locaux et français....
Poulet à la crème 600gr
Morceaux de poulet (cuisse) cuisinés à la crème et aux lardons. Nos viandes cuisinées sont réalisées suivant des recettes élaborées par nos soins. Nous cuisinons de façon traditionnelle à base d’ingrédients de qualité, adaptés à la préparation et privilégions les ingrédients locaux et français....
Poulet sauce moutarde, légumes oubliés & pommes de terre 380gr
Morceaux de poulet cuisinés avec des légumes dans une sauce à base de crème et de moutarde. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Ingrédients : Viande de poulet* 44%, mélange de légumes oubliés (panais, CÉLERI, carottes jaunes, potirons, topinambours, oignons...
Canard sauce au foie gras 320gr
Canard (cuisses) cuisiné à la crème et au foie gras. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Ingrédients : Viande de canard* (morceaux de cuisses avec os) 50% minimum, crème (LAIT) 20%,...
Canard sauce au foie gras 600gr
Canard (cuisses) cuisiné à la crème et au foie gras. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Ingrédients : Viande de canard* (morceaux de cuisses avec os) 50% minimum, crème (LAIT) 20%,...
Coq au vin et ses pommes de terre 380gr
Morceaux de coq, cuisinés au vin rouge et aux lardons, accompagnés de pommes de terre parisiennes. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : Déposer le contenu du bocal dans une casserole et réchauffer à feu moyen 15 minutes...
Pintade à la Normande 320gr
Morceaux de cuisses de pintade préparés avec une sauce à la crème, au cidre et quelques morceaux de pommes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15...
Pintade à la Normande 600gr
Morceaux de cuisses de pintade préparés avec une sauce à la crème, au cidre et quelques morceaux de pommes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15...
Chili de bœuf et ses légumes 380gr
Bœuf race Limousine haché et cuisiné à la mode Mexicaine avec des tomates, maïs et haricots rouges. Plat complet légèrement relevé d’un mélange d’épices. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : déposer le contenu du bocal...
Chili de bœuf et ses légumes 780gr
Bœuf race Limousine haché et cuisiné à la mode Mexicaine avec des tomates, maïs et haricots rouges. Plat complet légèrement relevé d’un mélange d’épices. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Conseil de préparation : En casserole : déposer le contenu du bocal...
Cappelletti ricotta & épinard 380gr
Raviolis en forme de « petits chapeaux » farcis au fromage (Ricotta) et aux épinards cuisinés dans une sauce à base de légumes et d’aromates. Produit de fabrication locale. Sans Conservateur, ni colorant, ni additif. Poids net : 380gr (1 part). Ingrédients : Sauce : eau, concentré de tomate,...
Bœuf en daube sauce châtaignes 320gr
Bœuf race Limousine cuisiné au vin blanc avec des châtaignes. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner...
Bœuf bourguignon 600gr
Bœuf race Limousine cuisiné au vin rouge et lardons. Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif. Prêt à l’emploi. Déposer le contenu du bocal dans une casserole. Faire réchauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Accompagner du légume...
Bonbons mélange Vent d'Est 180g
Mélange de bonbons Rhubarbe, biscuit rose et mirabelle. Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arômes naturels, colorant naturel curcumine, anthocyane, chlorophylline. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr
Bonbons à la mirabelle 180g
Confiseries artisanales des Ardennes. Ingrédients : Saccharose, glucose de blé, arôme naturel, colorant naturel curcumine et anthocyane. Traces éventuelles de fruits à coques. Poids net : 180gr