Velouté de petits pois 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : eau, petits pois, pomme de terre, crème, jus de volaille, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté de champignons 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : eau, champignons, lait, pommes de terre, oignon, crème, beurre, jus de veau, pulpe d'ail, amidon modifié, sel, poivre, paprika. Contenance : 75cl
Velouté de carottes, butternut, orange 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : pommes de terre, butternut, carotte, jus d'orange, eau, jus de volaille, amidon modifié, crème, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté de carottes / curry 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : carotte, oignons cuits, curry, eau, jus de volaille, crème, amidon modifié, carré frais, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté d'endives au maroilles 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : eau, endive, pommes de terres, crème, maroilles, oignons cuits, sucre, jus de volaille, amidon modifié, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté asperges & pommes de terre 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : asperges, pommes de terre, oignons, eau, crème, jus de volaille huile d'olive, amidon modifié, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté aux légumes du jardin 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : carotte, navets, pomme de terre, chou vert, eau, jus de veau, sel, poivre noir, amidon modifié, crème. Contenance : 75cl
Velouté poireaux & pommes de terre 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : poireaux, pommes de terres, eau, jus de volaille, crème, amidon modifié, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté de tomate 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : eau, tomates, pommes de terre, oignons cuits, crème, beurre, jus de volaille, amidon modifié, sel, poivre. Contenance : 75cl
Velouté de salade aux lards 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : pommes de terre, scarole, lardons fumés, lardons demi sel, saindoux, jus de veau, pulpe d'ail, pulpe d'échalotes, oignons cuits, vinaigre, eau, sel, poivre, crème. Contenance : 75cl
Velouté de cacasse à cul nu 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : pommes de terre, lardons, saucisses, oignons, jambon sec, vin blanc, ail en poudre, pulpe d'échalote, jus de veau, poivre blanc, roux blanc, herbes de Provence, farine, arôme patrel, eau, crème. Contenance : 75cl
Saucisson sec pur porc 250g
Saucisson sec pur porc origine France. Les mêmes gestes qu'autrefois : après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu houblonné, et mélangées...
Saucisson sec de sanglier 250g
Saucisson sec de sanglier. Les mêmes gestes qu'autrefois : après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu houblonné, et mélangées délicatement...
Terrine de campagne 180g
Terrine de Campagne des Ardennes. Elle a depuis toujours trôné au centre de toutes les tables sachant recevoir. Elle est la garantie d'une rencontre réussie: plus besoin d'être en cuisine pou préparer de quoi rassasier des hôtes affamés. Elle est toujours généreuse, si les copains s'invitent....
Terrine de canard aux pistaches 180g
Terrine de Canard aux pistaches. Le goût subtil du canard agrémenté du moelleux de la viande de porc et de pistaches, un régal ! Une terrine ardennaise qui fera de vos apéritifs un vrai succès! Ingrédients : Viande de porc, viande de canard 28 %, ŒUFS, PISTACHES 2%, gélatine de porc, sel...
Rillettes ardennaises 180g
Rillettes Ardennaises. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. Un incontournable ! Servir frais. Ingrédients : Viande porc, eau, saindoux, sel nitrité, jus de veau (blé, céleri), poivre, muscade. Poids net : 180gr
Terrine de lapin aux noisettes 180g
Terrine de Lapin. Une terrine rehaussée de noisettes croquantes, subtil mélange de saveurs. Ingrédients : Viande de porc, viande de lapin 24%, carottes, LAIT en poudre, amidon de BLE, caséinates de sodium, dextrose, épices et plantes aromatiques, émulsifiant : E450, acidifiant : E451, exhausteur...
Rillettes d'oie 180g
Rillettes d'oie. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. les rillettes d'oie sont particulièrement appréciées pour leur saveur unique. Gourmandes et savoureuses, elles sont préparées de façon artisanale. Servir frais. Ingrédients : viande d'oie, viande de porc,...
Terrine de sanglier 180g
Terrine de sanglier des Ardennes. Un bon pain de campagne, quelques cornichons et une terrine de sanglier maison, et nous voilà en train de croquer la campagne. Régalez vos invités avec votre terrine de sanglier. Servir frais. Ingrédients : Maigre et gras de porc*, viande de sanglier* (23%),...
Terrine de sanglier aux pommes 180g
Terrine de sanglier aux pommes. Cette terrine de sanglier des Ardennes saura satisfaire les plus gourmands d'entre nous. Un bon pain de campagne, des oignons confits et une terrine de sanglier aux pommes, et nous voilà en train de croquer les forêts giboyeuses de nos Ardennes. Régalez vos...
Terrine de cerf 180g
Terrine de cerf. Une terrine de caractère qui sera parfaite pour vos apéritifs ou en accompagnement de pommes de terres à l'eau par exemple. Servir frais. Ingrédients : viande de cerf, gorge de porc, poitrine de porc, foie de porc, gras de bardière, oignons, œufs, pulpe d'ail, pulpe d'échalote,...
Terrine de chevreuil 180g
Terrine de Chevreuil. Cette terrine des Ardennes sera parfaite pour vos apéritifs. Tartinez sur du bon pain frais de campagne et le succès sera au rdv! Servir frais. Ingrédients : viande de porc, viande de chevreuil, oignons cuits, œufs, gélatine, sel nitrité, vin blanc, poivre, ail. Poids net :...
confit d'oignons rouges 180gr
Idéal en accompagnement de foie gras, sur toasts ou encore avec un plateau de fromages. Ingrédients : oignons rouges 58%, vin rouge (sulfites), beurre, vinaigre de vin (sulfites), sucre fin, sirop de grenadine, sel fin, poivre blanc Poids net : 180gr
Pistils de safran 0.10gr
Pistils de safran cultivés dans les Ardennes. Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur). Le pot de 0.10 gr contient entre 18 et 20 pistils (54-60 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés. À utiliser...
Pistils de safran 0.20gr
Pistils de safran cultivés dans les Ardennes. Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur). Le pot de 0.20 gr contient entre 36 et 40 pistils (108-120 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés. À...
Pistils de safran 0.50gr
Pistils de safran cultivés dans les Ardennes. Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur). Le pot de 0,50 gr contient entre 90 et 100 pistils (270-300 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés. À...
Pistils de safran 1gr
Pistils de safran cultivés dans les Ardennes. Safran de première catégorie (saveur, arôme et couleur). Le pot de 1 gr contient entre 180 et 200 pistils (540-600 filaments). Comptez 2 pistils (6 filaments) par personne pour les plats salés et 1 pistil (3 filaments) pour les plats sucrés. À...
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Fleur de sel au safran 50gr
La fleur de sel a été récoltée sur l'île de Ré. Associée au safran, la fleur de sel prend une jolie teinte jaune orangée. Conservation de 3 ans au sec et à l'abri de la lumière. Naturellement, la fleur de sel au safran a tendance à s'éclaircir avec le temps. Conseil d'utilisation : Ne l’ajoutez...
Salade aux lards 550gr
Salade aux lards. Spécialité emblématique des Ardennes ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, salade 34%, lardons fumés, lardons salés et fumés 14%, sel, oignons, pulpe d'échalote, pulpe d'ail, vinaigre, jus de veau. Poids net : 550gr
Cacasse à cul nu 550gr
Spécialité emblématique des Ardennes ! La cacasse à cul nu est une préparation culinaire à base de pommes de terres et de lard qui est mijotée longuement au coin du feu. C'est un vrai plat du terroir qui fait le bonheur des papilles ! Cette cacasse à cul nu est préparée avec des ingrédients de...
Civet de sanglier aux airelles 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : viande de sanglier * (25%), pommes de terre, vin rouge, eau, airelles, oignons cuits, poitrine fumée, carottes, amidon modifié, saindoux, jus de veau, sel fin, poivre gris, sirop de grenadine. Poids : 980gr *viande origine France
Lapin à la moutarde 370gr
Lapin à la moutarde Réchauffer à feu doux. Ingrédients : lapin, poitrine de porc fumée, pommes de terre, carottes, vin blanc sec, moutarde, oignons cuits, saindoux. Poids net : 370gr
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Biche aux mirabelles 370gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de biche, pommes de terre, mirabelles, vin blanc, poitrine de porc fumée, carottes, oignons cuits, eau, saindoux, jus de veaux, sel fin, poivre gris, amidon modifié. Poids net : 370gr
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Terrine du chasseur 180g
Terrine du chasseur. Une terrine de Gibier des Ardennes qui à du caractère ! Servir frais. Ingrédients : poitrine de cerf, poitrine de sanglier, petite viande de porc, foie de porc, oignons cuits (SULFITES), œufs, pulpe d'échalote, gélatine de porc, sel, pulpe d'ail, vin rouge, poivres, épices...
1/2 Noix de jambon sec de Pays Saveurs d'Ardennes
1/2 Noix de jambon sec de Pays, 45 jours d'affinage. Noix de jambon des Ardennes. Après avoir sélectionné nos jambons, ils sont désossés. Nous ne gardons que les meilleures parties soit les trois noix (noix, noix pâtissière, sous noix)Elles sont alors salées à la main, au sel sec, de manières...
Saucisson sec à la Tomme des Ardennes 250g
Saucisson sec au porc 100% français et à la Tomme des Ardennes. Les mêmes gestes qu'autrefois : après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu...
Potée Ardennaise 1.3kg
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : Eau, saucisses fraîches, jarret de porc demi-sel, pommes de terre, tranches de poitrine fumée, haricots blancs, carottes, chou vert, oignons, saindoux, jus de veau, ail. Poids net : 1300gr
Pâté Ardennais 180g
Pâté Ardennais. Une terrine typique des Ardennes à découvrir sans hésitation! Facile à tartiner, il sera utile pour les apéritifs de dernière minute ! Ingrédients : Mousse de foie (gras de porc, foi de porc, lait, œuf, oignon, gélatine de porc, sel nitrité, ail en poudre, colorant: sel...
Rillettes de canard 180g
Rillettes de Canard. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute ! Ces Rillettes Ardennaises feront l'unanimité. Ingrédients : viande de canard 27%, viande de porc, saindoux, eau, sel nitrité, bouillon de volaille (blé), poivre blanc, muscade. Viande origine France....
Saucisson sec à la bière des Ardennes 250g
Ce délictueux saucisson sec à la bière est fabriqué avec les mêmes gestes qu'autrefois : après avoir prélevé les morceaux les plus nobles (jambon, épaule, filet...), et respecté les proportions maigre 85 % gras 15 % , les viandes fraîches sont hachées, arrosées d'une bière ambrée un peu...
Daube de sanglier au Ratafia 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de sanglier 24%, pommes de terre, carotte, eau, vin blanc (sulfites), oignons cuits (sulfites), poitrine fumé (poitrine de porc sel nitrité, sucre, fumée de bois de hêtre), ratafia 2.4%, amidon modifié (gluten), jus de veau, saindoux, sel , poivre....
Sauté de chevreuil sauce grand veneur 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : Sauté de chevreuil 28%, pommes de terre, carottes, vin rouge 11%vol (sulfites), eau, oignons, poitrine fumée (poitrine de porc, sel nitrité, sucre, fumée au bois de hêtre), concentré de tomate, jus de veau, amidon modifié (blé); sel, cognac 60%vol, poivre....
Sardines Millésimées 2020 115gr
Sardine millésimées 2020 "Les retrouvailles de Mlle Perle et son marin". Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise...
Sardines Millésimées 2019 115gr
Sardines Millésimées 2019 Delphine Cossais « Mlle Perle et Capucine au Pérou » En 2019, l'artiste-peintre Delphine Cossais illustre Mlle Perle et sa fille Capucine en voyage au Pérou. Pays incontournable de l’Amérique du Sud, il regorge d’exotisme et de paysages majestueux. C'est dans cet...
Sardines Millésimées 2018 115gr
Sardines Millésimées 2018 Delphine Cossais « Mlle Perle en Inde » Pour cette nouvelle année, Mlle Perle poursuit son voyage en Inde. Un immense pays du sud de l’Asie qui regroupe émerveillement, chaleur et somptuosité. C’est dans cette magnifique boîte de conserve illustrée par l’artiste-peintre...
Sardines Millésimées 2017 115gr
Sardines Millésimées 2017 Delphine Cossais « Mlle Perle au Japon ». 2017 voit le voyage de Mlle Perle au Japon, exceptionnel archipel entre deux mers, où l'eau est omniprésente, où les rivières grouillent entre les montagnes, où la terre semble comme en suspens au-dessus des mers intérieures....
Sardines Millésimées 2016 115gr
Sardines Millésimées 2016 Coralie Joulin « De fil en aiguille » En 2016, l'artiste Coralie Joulin signe une nouvelle création pour nos sardines gastronomiques haute couture, en s'inspirant des gestes habiles et délicats des femmes de la conserverie travaillant le poisson d'argent. L'égérie de la...
Sardines "Label Rouge" 115gr
Sardines Label Rouge. Les petits poissons bleus vendéens possèdent leur « Label Rouge » : traçabilité, contrôle et qualité supérieure sont au rendez-vous. Ce label récompense aussi les efforts de l'ensemble de la filière pêche, regroupée au sein de l'association VENDÉE QUALITÉ. Dans chaque boîte...
Filets de sardines à la Créole sans huile 115gr
Filets de Sardines sans huile à la Créole. Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et...
Filets de sardines sans huile au thym et citron frais 115gr
Filets de Sardines sans huile au Thym et Citron frais. Dégustez des filets de sardines sans huile, moelleux et d'une grande finesse ! Arrosées d'une marinade* à base de thym et de citron frais, ces sardines révèlent une légèreté étonnante. Conservées sans huile, ces sardines en boîte vous...
Émietté de thon à l'olive, au basilic et aux pignons de pin 80gr
Émietté de thon, olive, basilic et pignons de pin. Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux d'olives vertes, et un soupçon de basilic et de pignons de pin, avant d'être arrosé d'une huile d'olive vierge extra. Les saveurs fruitées de la préparation vont...
Emietté de maquereaux façon basquaise 80gr
Émietté de Maquereaux façon basquaise. Cette recette, réalisée à partir de filets de maquereaux sélectionnés, est un véritable concentré du sud-ouest ! Accompagné de morceaux de poivrons rouges, de rondelles d'olives noires goûteuses, de sauce tomate et d'un soupçon de piment d'Espelette, le...
Émietté de saumon à l'asperge et au citron 80gr
Emietté de Saumon, asperge et citron. Dans cette recette, les asperges vertes, au goût prononcé et à la saveur légèrement sucrée, subliment avec raffinement les lamelles de saumon. Citron et basilic apportent une note de fraîcheur, équilibrée par le vinaigre balsamique. Élaborée à partir de...
Mousse de thon au citron 80gr
Mousse de Thon au citron. Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron. Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente...
Biscuits aux pépites de chocolat 50gr
Venez découvrir nos biscuits aux pépites de Chocolat d’Hardricourt, petit par sa taille mais grand par ses saveurs ! Subtil et délicat, mais de caractère avec ses 70% de cacao, ce petit biscuit saura donc vous convaincre ! Notre producteur, qui n’est autre que Cacao Barry, est situé sur la...
Biscuits sucrés au miel 50gr
Ce biscuit est fabriqué avec notre propre Miel, qui est lui-même récolté dans la région du Gâtinais. Ce miel se distingue par son fondant et sa saveur subtile et végétale. On y retrouve aisément des arômes de fleurs de vergers, mais on notera qu’il est aussi issu de pollens de colza et de...
Biscuits au coquelicot 50gr
Venez découvrir nos biscuits au coquelicot de Nemours; petit par sa taille mais grand par ses saveurs ! Subtil et délicat, aux arrières notes de fruits rouges, ce petit biscuit saura donc vous convaincre ! Notre producteur récolte les pétales des coquelicots en Juin, à Nemours. Cuits ensuite à...
Biscuits à la noisette 50gr
Notre biscuit à la Noisette de France est fabriqué avec de la poudre de noisettes grillées qui lui confère ce goût subtil de torréfaction. Le goût unique des noisettes en accord avec la douceur de nos biscuits crée un instant de gourmandise garanti pour les vrais amateurs de ce fruit à coque !...
Biscuits apéritif à la moutarde 35gr
Date courte Nous fabriquons nous même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement...
Biscuits apéritif à la tomate 35gr
Nous fabriquons nous-même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. Notre biscuit à la Tomate et à l’Origan de Provence offre un accompagnement salé aux saveurs du Sud, idéal pour les apéritifs tout au long de l’année ! Son goût très légèrement relevé avec sa...
Biscuits apéritif au Comté 35gr
Nous fabriquons nous-même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. Le Comté AOP du Jura est un fromage qui libère de doux arômes dans le biscuit, alliés à la finesse du Romarin de Provence, pour un équilibre de saveurs idéal lors de la dégustation. Un petit...
Poêlée de boudin blanc 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, boudin blanc aux oignons, pulpe d'échalotte, (poitrine de porc, oignons, viande de porc, lait, oeufs, amidon de blé, stabilisant E451 E450 E621), épices, exhausteur de gout E621, mélange 5 épices, boyau naturel de porc, oignons cuits...
Saucisse de sanglier aux haricots 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : saucisse de sanglier 26%, haricots secs, eau, vin blanc 11%vol (sulfites), carottes, poitrines fumés (poitrine de porc, sel nitrité, sucre, fumée de bois de hêtre) oignons cuits (sulfites) jus de veau, amidon modifié (gluten), sel, poivre. Viande origine...
Biscuits au chocolat 150gr
Venez (re)découvrir nos généreux biscuits au Chocolat d’Hardricourt ! Une découverte gustative, au goût unique et cacaoté, idéal pour les pauses gourmandes et pour les amateurs de chocolat ! Alors n’hésitez plus et… soyez GOURMANDS ! Ingrédients : Farine de blé des Moulins de Brasseuil Chocolat...
Terrine de Dinde Rouge 180g
Terrine de dinde rouge des Ardennes (sans porc). Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. Un incontournable ! Servir frais. Ingrédients : Viande de dinde rouge (20%), viande de veau, foies de volaille, ratafia 18° (6%), sulfites, oeufs, pulpe d'échalotte...
Terrine forestière 180g
Terrine forestière. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. Un incontournable ! Servir frais. Ingrédients : Mousse de foie (gras de porc, foie de porc, LAIT, OEUF, oignons, gélatine de porc, sel fin, ail en poudre, colorant rougisseur, stabilisant: phosphate...
Cacasse à cul nu 980gr
Spécialité emblématique des Ardennes ! La cacasse à cul nu est une préparation culinaire à base de pommes de terres et de lard qui est mijotée longuement au coin du feu. C'est un vrai plat du terroir qui fait le bonheur des papilles ! Cette cacasse à cul nu est préparée avec des ingrédients de...
Biche aux mirabelles 980gr
Sauté de biche aux mirabelles. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de biche, pommes de terre, mirabelles, vin blanc, poitrine de porc fumée, carottes, oignons cuits, eau, saindoux, jus de veaux, sel fin, poivre gris, amidon modifié. Poids net : 980gr
Lapin à la moutarde 980gr
Réchauffer à feu doux. Ingrédients : lapin, poitrine de porc fumée, pommes de terre, carottes, vin blanc sec, moutarde, oignons cuits, saindoux. Poids net : 980gr
Truffade à la Tomme des Ardennes 550gr
Un plat unique en son genre ! Un vrai délice ! Ingrédients : pommes de terre, jambon cuit émincé, oignons, crème UHT à 35% (lait), fromage (lait, présure, ferment, sel), lardons fumés (poitrine de porc, sel nitrité, sucre, fumés au bois de hêtre), vin blanc (sulfites), moutarde à l'ancienne (eau,...
Terrine gourmande au foie gras 180g
Terrine gourmande au foie gras. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. Un incontournable ! Servir frais. Ingrédients : Viande porc (origine France), gorge de porc (origine France), foie de volaille, mousse de canard, foie gras de canard, œufs, crème fraîche...
Fromage de tête 180g
Fromage de tête. Facile à tartiner, elle sera utile pour les apéritifs de dernière minute. Un incontournable ! Servir frais. Ingrédients : Têtes et langues de porc (origine France), eau, gélatine de porc, pulpe d'échalote (sulfites), ail déshydraté, persil. Poids net : 180gr
Biche aux mirabelles 550gr
Sauté de biche aux mirabelles. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : sauté de biche, pommes de terre, mirabelles, vin blanc, poitrine de porc fumée, carottes, oignons cuits, eau, saindoux, jus de veaux, sel fin, poivre gris, amidon modifié. Poids net : 550gr
Biscuits apéritif à la moutarde 120gr
Nous fabriquons nous même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. La Moutarde à l’ancienne de Meaux est obtenue par les seules graines noires ou brunes. Ces graines sont directement mélangées au vinaigre fin, eau et sel pour être grossièrement broyé et ainsi...
Biscuits apéritif à la tomate 120gr
Nous fabriquons nous-même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. Notre biscuit à la Tomate et à l’Origan de Provence offre un accompagnement salé aux saveurs du Sud, idéal pour les apéritifs tout au long de l’année ! Son goût très légèrement relevé avec sa...
Biscuits apéritif au Comté 120gr
Nous fabriquons nous-même nos biscuits et sélectionnons nos ingrédients en priorité autour de chez nous. Le Comté AOP du Jura est un fromage qui libère de doux arômes dans le biscuit, alliés à la finesse du Romarin de Provence, pour un équilibre de saveurs idéal lors de la dégustation. Un petit...
Biscuits sucrés au miel 150gr
Ce biscuit est fabriqué avec notre propre Miel, qui est lui-même récolté dans la région du Gâtinais. Ce miel se distingue par son fondant et sa saveur subtile et végétale. On y retrouve aisément des arômes de fleurs de vergers, mais on notera qu’il est aussi issu de pollens de colza et de...
Biscuits au coquelicot 150gr
Venez découvrir nos biscuits au coquelicot de Nemours; petit par sa taille mais grand par ses saveurs ! Subtil et délicat, aux arrières notes de fruits rouges, ce petit biscuit saura donc vous convaincre ! Notre producteur récolte les pétales des coquelicots en Juin, à Nemours. Cuits ensuite à...
Biscuits à la noisette 150gr
Notre biscuit à la Noisette de France est fabriqué avec de la poudre de noisettes grillées qui lui confère ce goût subtil de torréfaction. Le goût unique des noisettes en accord avec la douceur de nos biscuits crée un instant de gourmandise garanti pour les vrais amateurs de ce fruit à coque !...
Biscuits aux pépites de chocolat 150gr
Venez découvrir nos biscuits aux pépites de Chocolat d’Hardricourt, petit par sa taille mais grand par ses saveurs ! Subtil et délicat, mais de caractère avec ses 70% de cacao, ce petit biscuit saura donc vous convaincre ! Notre producteur, qui n’est autre que Cacao Barry, est situé sur la...
Salade aux lards 980gr
Salade aux lards. Spécialité emblématique des Ardennes ! A essayer sans hésitation si vous ne connaissez pas ! Réchauffer à feu doux. Ingrédients : pommes de terre, scarole, lardons fumés, lardons demi sel, oignons, pulpe d'échalote, pulpe d'ail, vinaigre. Poids net : 980gr
Poulet jaune de Champagne aux Girolles 370gr
Paulet jaune de Champagne aux Girolles. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : poulet jaune de champagne, pomme de terre, oignons cuits, carottes, lardons fumés, girolles, vin blanc, jus de volaille, pulpe d'échalotte, arôme, amidon. Poids net : 370gr
Poulet jaune de Champagne aux Girolles 540gr
Paulet jaune de Champagne aux Girolles. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : poulet jaune de champagne, pomme de terre, oignons cuits, carottes, lardons fumés, girolles, vin blanc, jus de volaille, pulpe d'échalotte, arôme, amidon. Poids net : 540gr
Tripes au Jambon Sec des Ardennes 550gr
Tripes au jambon sec des Ardennes. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : panses de boeuf 33% (origine France), pomme de terre, eau, carottes, oignons, vin blanc 11%vol (sulfites), lardons fumés (poitrine de porc, sel nitrité, sucre, fumé au bois de hêtre), moutarde (eau, graine de moutarde,...
Tripes au Jambon Sec des Ardennes 980gr
Tripes au jambon sec des Ardennes. Réchauffer à feu doux. Ingrédients : panses de boeuf 33% (origine France), pomme de terre, eau, carottes, oignons, vin blanc 11%vol (sulfites), lardons fumés (poitrine de porc, sel nitrité, sucre, fumé au bois de hêtre), moutarde (eau, graine de moutarde,...
Bonbons à la violette et au miel 150gr
Nos bonbons à la Violette et au Miel sont réalisés à partir de notre propre miel. Ces bonbons en forme de violette sont très agréables à la dégustation. L’arôme naturel de Violette apporte de la douceur et de la fraîcheur à la dégustation. Ingrédients : Sucre Miel LES DEUX GOURMANDS Arôme naturel...
Sucettes au miel de fleurs 150gr
Nos sucettes au Miel sont réalisées à partir de notre propre miel. Ces confiseries très agréables à la dégustation accompagneront les petits et grands gourmands pour des moments de douceur. N’hésitez plus, soyez GOURMANDS ! Ingrédients : Sucre Sirop de glucose de blé Miel LES DEUX GOURMANDS 12%...
Bouchées chocolat noir & biscuit coquelicot 125gr
Venez découvrir nos Bouchées Chocolat Noir et Biscuits Coquelicot LES DEUX GOURMANDS, confectionnées par notre Chocolatier Jérémy Breuzin (Chocolat Républic), ces bouchées uniques sont parsemées de brisures de nos biscuits Coquelicot pour plus de gourmandise ! Ingrédients : Pâte de cacao Sucre...
Bouchées chocolat au lait & biscuit caramel 125gr
Venez découvrir nos Chocobiscuits Chocolat au Lait et biscuits Caramel LES DEUX GOURMANDS, confectionnés par notre Chocolatier Jérémy Breuzin (Chocolat Républic). Ces chocolats individuels réunissent le savoir-faire et la gourmandise grâce à une association du chocolat au Lait & des biscuits...
Bouchées chocolat blond & biscuit pur beurre 125gr
Venez découvrir nos Chocobiscuits Chocolat Blond et biscuits Pur Beurre LES DEUX GOURMANDS, confectionnés par notre Chocolatier Jérémy Breuzin (Chocolat Républic). Ces chocolats individuels réunissent le savoir-faire et la gourmandise grâce à une association du chocolat blond & des biscuits...
Biscuits apéritif à la mimolette 100gr
Découvrez notre délicieux Biscuit à la Mimolette, ce biscuit français met en valeur l'exquise mimolette d’Isigny-Sainte-Mère. Croustillant et savoureux, c’est un choix idéal pour vous accompagner lors d'un apéritif ou d’un grignotage. Faites-vous plaisir avec ce délice 100% français ! Ingrédients...
Velouté de potirons 75cl
A réchauffer à feu doux dans une casserole. Ingrédients : eau, potiron, pommes de terre, crème, jus de volaille, sel, poivre. Contenance : 75cl
Toasts apéritifs 100gr
Quoi de mieux que de savoureux toasts grillés pour accompagner nos recettes de la mer ? Fabriquées artisanalement en France, ces petites tartines croustillantes BIO vous accompagneront tout au long de vos apéritifs pour sublimer nos rillettes, tartinettes, mousses et autres recettes iodées de La...
Émiettés saumon aux 2 poivrons 80gr
Savourez une recette haute en goût et en couleurs, avec cet émietté de saumon aux deux poivrons. Ici, le poivron vert apporte une pointe d’amertume, le poivron rouge une douceur légèrement sucrée, l’huile de colza, au goût neutre, procure un fondant supplémentaire au saumon, tandis qu’une pincée...
Rillettes de saumon citron confit aneth 90gr
Invitez vos clients à la découverte de cette recette inédite de conserve de rillettes. Balade parfumée, ce mariage fruité allie les saveurs fumées du saumon au goût acidulé pur et intense du citron confit sans amertume. Un duo rehaussé par les notes anisées délicates et uniques de l’aneth. Une...
Rillettes de bar au yuzu 90gr
Évasion vitaminée, cette rillette marie la finesse du bar avec l’acidité et les notes de cédrat du yuzu. Des pointes d'agrumes viennent exacerber les papilles pour contraster avec la douceur du bar créant ainsi une harmonie savoureuse et fruitée. Ingrédients : Bar 60% (élevé en Grèce, Turquie,...
Rillettes de thon citron vert gingembre 90gr
Découverte fruitée, cette recette allie à la rareté du thon blanc Germon les notes fraîches et acides du citron vert ainsi que le caractère chaud du gingembre. Un mariage aux saveurs estivales qui souligne élégamment la noblesse du thon. Ingrédients : Thon blanc Germon 60% (sel, eau), crème...
Rillettes de langoustine au gomasio 90gr
Une recette crémeuse aux vrais morceaux de langoustine associée à la douceur du gomasio. Un mélange traditionnel japonais de sel marin et de graines de sésame grillées, offre une note croquante et une saveur subtile qui se marie parfaitement avec les langoustines. Ingrédients : Langoustines 40%,...
Verrines de noix de pétoncles à la bretonne 90gr
Pour élaborer cette verrine de la mer, la Perle des Dieux a cuisiné les noix de pétoncles avec des champignons, des tomates, des oignons et une larme d'eau de vie de cidre ! Soigneusement préparé, le tartinable respecte la saveur douce et légèrement sucrée du pétoncle. Un soupçon de piment fort...
Verrine de homard bleu à l'armoricaine 90gr
Une recette gourmande et moelleuse, à base d'eau de vie de cidre, relevée d'une pointe de piquant : la verrine de la mer au homard bleu à l'armoricaine de la Perle des Dieux va ravir tous les gourmets ! Piment et poivre répondent à la douceur des tomates et des carottes. Au cœur, le homard donne...
Douceur de butternut miel et cacahuètes 100gr
Le butternut onctueux se mêle à la douceur du miel et au croquant de la cacahuète, tandis que la carotte apporte une touche subtile de douceur supplémentaire. Pour une expérience gustative unique, une pointe de piment d’Espelette vient réchauffer le tout en douceur. Intégrée dans notre gamme de...
Houmous de poivrons au piment d'Espelette 100gr
Ce tartinable allie la texture onctueuse du pois chiche au goût délicieusement sucré et légèrement fumé du poivron jaune. Le jus de citron apporte une touche d’acidité rafraîchissante, tandis que le piment d’Espelette rehausse l’ensemble d’une note épicée subtile. Faisant partie de notre gamme de...
Pesto de courgette et petits pois au basilic 100gr
Les légumes verts comme la courgette et le petit pois se marient parfaitement avec le basilic frais, offrant un mélange de saveurs délicates et équilibrées. Le vinaigre de cidre ajoute une pointe d’acidité qui vient sublimer l’ensemble. Ce pesto fait partie de notre gamme de tartinables 100%...