Poudre de piment d'Espelette AOP avec saupoudreur 40gr
Le roi du Pays Basque ! Sa magnifique couleur rouge et ses arômes si particuliers égaieront tous vos plats. Comme les plus grands chefs, adoptez le piment d’Espelette AOP en Poudre. Grâce à son grand parfum qui remplace avantageusement le poivre, la poudre de Piment d’Espelette est...
Purée de piment d'Espelette 90gr
Le Piment d'Espelette en purée est LE produit des amateurs de Piments. Relevée et extrêmement parfumée, elle est largement utilisée dans la cuisine basque. Une fois goûtée vous ne pourrez plus vous en passer. A la fois condiment et épices, la Purée de Piment d'Espelette remplace avantageusement...
Moutarde au Piment d'Espelette 180gr
Avec des grillades et pot au feu. Sur une viande froide, dans une mayonnaise. Moutarde au piment d’Espelette parfumée, finement relevée. Le Bazk’Alde cette moutarde au Piment d’Espelette fera des merveilles avec des grillades, un pot au feu Elle donne encore plus de saveurs que les Moutardes à...
Mayonnaise au Piment d'Espelette 200gr
La Bayonnaise est une mayonnaise au piment d'Espelette, en salade, avec des viandes ou des poissons froids. Vous pouvez réaliser des recettes de sandwiches originaux avec cette sauce au piment d’Espelette délicatement relevée . Peut remplacer une moutarde. Réalisée avec peu de matières grasses,...
Sauce cocktail au Piment d'Espelette 200gr
Un rayon de soleil basque dans votre assiette. Délicieuse, saine et onctueuse, elle accompagne à merveille crevettes, viandes froides, légumes crus, avocats, crustacés ou encore terrines de poisson ... Composition : Piquillos, huile de tournesol, eau, jaune d'œuf, vinaigre, piment d'Espelette...
Vinaigre de Cidre de Sagarno 25cl
Un océan de qualité. Sublime vos crudités, salades, haricots blancs, purées, conserves et marinades. Le Vinaigre de Sagarno ou vinaigre de cidre basque est le résultat de la transformation du Sagarno (Cidre basque ou jus de pomme fermenté) en vinaigre. Cette transformation est conduite de façon...
Ketchupade douce au piment d'Espelette 280gr
C’est une Ketchupade : parfumée comme une Piperade, elle s'utilise comme un Ketchup. Elle mettra une note joyeuse et colorée dans les pâtes, le riz ou sur des œufs, du poisson. Notre sauce tomate est le croisement parfait entre tradition Basque et modernité gastronomique. Issue d’une recette...
Piment d'Espelette entier 125gr
Piment d’Espelette en conserve au vinaigre à déguster dans une piperade, un axoa ou une omelette, en basquaise. Dans l'Axoa, la piperade, la ratatouille, les omelettes. Dans les préparations de veau, de lapin, ou d'agneau avec un pot au feu. Avec du poisson grillé ou à la mode espagnole. En...
Velouté safrané moules et julienne de légumes 180g
Crémeuse et raffinée, une soupe haut de gamme, moules et petits légumes, pointe de safran. Ingrédients : Eau, crème UHT 35%MG [crème (lait origine France), stabilisant (carraghénanes)], julienne de légumes [en proportion variable : carottes, courgettes, céleris] 10,3%, moules du Pacifique...
Salade de lentilles au magret de canard fumé 350gr
Cette salade de lentilles aux saveurs rustiques, avec ses magrets de canard fumés artisanalement, est à déguster froide ou tiédie. Ingrédients : Lentilles vertes 64%, bouillon [eau, arôme (contient céleri)], vinaigrette [eau, huile de tournesol, moutarde au vinaigre (contient sulfites), vinaigre...
Salade du Rivage Thon, épeautre, blé, légumes 350gr
Alliance maritime aux saveurs côtières de l’épeautre et du blé légèrement croquants, relevée de quelques notes méditerranéennes pois chiches, tomates et poivrons. Ingrédients : Épeautre 21%, thon 13% (listao), blé dur précuit 12,6% (contient gluten), poix chiche, petit pois, poivrons, tomates,...
Salade Eden Petits légumes & Ananas 350gr
Exotique, légère et fruitée, une salade de petits légumes subtilement sucrée-salée, fraîcheur ananas, tomates, petits pois, carottes et maïs. Ingrédients : Légumes 77% (Tomate, haricots verts, petits pois, pois chiches, maïs, carottes, poivrons), ananas 10,8%, vinaigrette (eau, vinaigre blanc,...
Salade Gourmande Quinoa & petits légumes 350gr
Une salade légère, céréales et petits légumes, à l'accent fruité de l'olive. Ingrédients : Quinoa 22,5% (blanc et rouge), blé dur précuit 22,5% (contient gluten), maïs, haricots rouges, olives vertes, vinaigrette [eau, huile de tournesol, vinaigre blanc, moutarde au vinaigre (contient sulfites),...
Dahl de Lentilles Corail & graines de Courges 380gr
Cette recette végétale inspirée de la cuisine traditionnelle indienne vous invite à une exploration culinaire haute en saveurs et en couleur, grâce à son mélange de lentilles corail, graine de courges et lait de coco. Ingrédients : Lentilles Corail 34%, carottes, pulpe de tomate, lait de coco...
Gnocchi façon Provençale à l'ail des Ours 380gr
Cette nouveauté 100% végétale, aux accents méridionaux, marie la rondeur des gnocchis et la douceur de la tomate séchée à la puissance de l'ail des ours et du piment de Cayenne. Ingrédients : Gnocchis 39% [Eau, semoule de blé dur de qualité supérieure 36%, flocon de pomme de terre (pommes de...
Pavé de saumon & son écrasé de pommes de terre 380gr
Ingrédients : Pomme de terre Ratte du Touquet 43%, filet de saumon 27%, eau, lait entier origine France, crème UHT 35% (crème lait, origine France), stabilisant (carraghénanes), huile d'olive, ail, sel, persil. OGM : Ne contient pas d'OGM à déclarer, tels que définis par les règlements...
Sardines Millésimées 2020 115gr
Sardine millésimées 2020 "Les retrouvailles de Mlle Perle et son marin". Nostalgique de la douceur des côtes vendéennes et de l'étreinte passionnée de son marin, Mademoiselle Perle rentre à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en quête de calme et de sérénité. Imaginé et peint par l'artiste nantaise...
Sardines Millésimées 2019 115gr
Sardines Millésimées 2019 Delphine Cossais « Mlle Perle et Capucine au Pérou » En 2019, l'artiste-peintre Delphine Cossais illustre Mlle Perle et sa fille Capucine en voyage au Pérou. Pays incontournable de l’Amérique du Sud, il regorge d’exotisme et de paysages majestueux. C'est dans cet...
Sardines Millésimées 2018 115gr
Sardines Millésimées 2018 Delphine Cossais « Mlle Perle en Inde » Pour cette nouvelle année, Mlle Perle poursuit son voyage en Inde. Un immense pays du sud de l’Asie qui regroupe émerveillement, chaleur et somptuosité. C’est dans cette magnifique boîte de conserve illustrée par l’artiste-peintre...
Sardines Millésimées 2017 115gr
Sardines Millésimées 2017 Delphine Cossais « Mlle Perle au Japon ». 2017 voit le voyage de Mlle Perle au Japon, exceptionnel archipel entre deux mers, où l'eau est omniprésente, où les rivières grouillent entre les montagnes, où la terre semble comme en suspens au-dessus des mers intérieures....
Sardines Millésimées 2016 115gr
Sardines Millésimées 2016 Coralie Joulin « De fil en aiguille » En 2016, l'artiste Coralie Joulin signe une nouvelle création pour nos sardines gastronomiques haute couture, en s'inspirant des gestes habiles et délicats des femmes de la conserverie travaillant le poisson d'argent. L'égérie de la...
Sardines "Label Rouge" 115gr
Sardines Label Rouge. Les petits poissons bleus vendéens possèdent leur « Label Rouge » : traçabilité, contrôle et qualité supérieure sont au rendez-vous. Ce label récompense aussi les efforts de l'ensemble de la filière pêche, regroupée au sein de l'association VENDÉE QUALITÉ. Dans chaque boîte...
Filets de sardines à la Créole sans huile 115gr
Filets de Sardines sans huile à la Créole. Présentés dans une boîte aux coloris chatoyants, quatre à six délicieux filets de sardines. Cette conserve de sardines sans huile réussit le mariage parfait du sucré et du salé, dans une recette légère et exotique. Les filets de sardines, frais et...
Filets de sardines sans huile au thym et citron frais 115gr
Filets de Sardines sans huile au Thym et Citron frais. Dégustez des filets de sardines sans huile, moelleux et d'une grande finesse ! Arrosées d'une marinade* à base de thym et de citron frais, ces sardines révèlent une légèreté étonnante. Conservées sans huile, ces sardines en boîte vous...
Émietté de thon à l'olive, au basilic et aux pignons de pin 80gr
Émietté de thon, olive, basilic et pignons de pin. Préparé et émietté à la main, le thon est mis en boîte avec de généreux morceaux d'olives vertes, et un soupçon de basilic et de pignons de pin, avant d'être arrosé d'une huile d'olive vierge extra. Les saveurs fruitées de la préparation vont...
Emietté de maquereaux façon basquaise 80gr
Émietté de Maquereaux façon basquaise. Cette recette, réalisée à partir de filets de maquereaux sélectionnés, est un véritable concentré du sud-ouest ! Accompagné de morceaux de poivrons rouges, de rondelles d'olives noires goûteuses, de sauce tomate et d'un soupçon de piment d'Espelette, le...
Émietté de saumon à l'asperge et au citron 80gr
Emietté de Saumon, asperge et citron. Dans cette recette, les asperges vertes, au goût prononcé et à la saveur légèrement sucrée, subliment avec raffinement les lamelles de saumon. Citron et basilic apportent une note de fraîcheur, équilibrée par le vinaigre balsamique. Élaborée à partir de...
Mousse de thon au citron 80gr
Mousse de Thon au citron. Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron. Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente...
Vinaigre de Sagarno au Piment d'Espelette 25cl
Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables du piment d'Espelette. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes du piment d'Espelette. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la figue...
Vinaigre de Sagarno à la Cerise 25cl
Les qualités du vinaigre de cidre, le parfum et la saveur incomparables de la cerise. Non filtré, non pasteurisé afin d'en exprimer toutes ces vertus. Une longue macération à permis de développer tous les arômes de la cerise. Vous trouverez dans le vinaigre de cidre à la cerise un équilibre...
Bayonnette, Jambonnade au Piment d'Espelette 140gr
Cette sauce onctueuse est issue du mariage du Jambon et du Piment d'Espelette. Douce, elle est parfaite à l'apéritif, sur vos viandes. Un régal en toasts, légumes crus ou cuits, les chips ou les tortillas ... Comme les plus grands chefs de la cuisine Basque, préparez des tapas à couper le...
Anchoïade au Piment d'Espelette 140gr
L'alliée de l'apéritif. Anchoïade basque doucement relevée au Piment d'Espelette. A tartiner ou dipper. Cette anchoïade douce aux Piments est parfaite à l'heure de l'apéritif. Pour tremper ses chips, faire des toasts ou préparer de véritables tapas! Cette anchoïade se marie aussi très bien avec...
Thon blanc Germon au naturel 139gr
Thon Blanc germon au naturel. La base indispensable de vos recettes ! Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise, idéal pour réaliser de nombreuses recettes froides ou chaudes, d'entrées ou de plats… Pour cette recette les thons frais sont mis en boîte crus, recouverts d'une...
Thon blanc Germon à l'huile d'olive 160gr
Thon Blanc germon à l'huile d'olive. Un thon tendre et savoureux… Dans cette recette, le thon est confit et bonifié par l'huile d'olive vierge extra. Pour obtenir un thon tendre et savoureux, celui-ci est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi dans un court-bouillon, il est ensuite paré à...
Thon blanc Germon à l'huile d'olive, épices et aromates 160gr
Thon Blanc germon à l'huile d'olive, épices et aromates. Une recette traditionnelle riche en parfums. Le piment rouge et le poivre blanc pour le côté épicé, le zest de citron jaune pour la fraîcheur, le laurier, le thym citron et le clou de girofle pour les notes aromatiques… L'ensemble est...
Sardines à l'huile d'olive et au citron 115gr
Sardines à l'huile d'olive et au citron. Un bouquet de saveurs ensoleillées. Dans cette recette, les sardines sont recouvertes d'une huile d'olive vierge extra et se confisent avec leurs tranches de citron qui apportent une note de fraîcheur. Ingrédients : Sardines (73%), huile d’olive vierge...
Sardines à l'huile d'Arachide 115gr
Sardines à l'huile d'Arachide. Une recette incontournable pour beaucoup de spécialistes! Dans la boîte, une des vertus de cette huile d'arachide pure est de confire le poisson et de le bonifier dans le temps. Pour obtenir un résultat encore plus moelleux, pensez à retourner vos boîtes tous les 6...
Sardines marinées au muscadet et aux aromates 115gr
Sardines marinées au muscadet et aux aromates. Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan. Sans huile, c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade, riche et parfumée, relevée...
Sardines à la tapenade 115gr
Sardines à la tapenade. Une recette de caractère ! Tout le Sud s’est réuni autour de la sardine pour composer une recette pleine de puissance. Une recette à base de purée d’olives noires, d’ail, d'herbes de Provence et d'une pointe d’anchois salé… À laquelle l’huile d’olive vierge extra semi...
Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte 115gr
Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte. Une recette traditionnelle à déguster chaudes, ces sardines au beurre de baratte et leur pointe de citron remettent au goût du jour une recette traditionnelle. Avant de les réchauffer, passez la boîte sous l’eau tiède afin de liquéfier le...
Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et...
Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre. Un bouquet de saveurs subtiles ! La vivacité et le fruité du citron confit au sel sont associés à la fraîcheur des feuilles de coriandre. A la fois exotique et consensuelle, cette recette enchantera tous les palais… Ingrédients :...
Filets de Maquereaux à la moutarde 176gr
Filets de Maquereaux à la moutarde. De généreux filets de maquereau à la fraicheur éclatante sur leur lit de sauce moutarde : une recette authentique et excellente ! Savourez une recette revigorante et pleine d’authenticité avec nos délicieux filets de maquereau à la moutarde, une tradition...
Filets de maquereaux citron bergamote et aneth 176gr
Filets de Maquereaux citron, bergamote et aneth. Une recette qui fait du bien pour un repas sain et léger ! Besoin de fraîcheur ou envie d’un repas léger ? Essayez nos filets de maquereaux en boîte Tout simplement : du poisson d’une grande pureté aux nombreux bienfaits pour la santé ! Pêchés en...
Filets de maquereaux à l'huile d'olive, citron et 5 baies 176gr
Filets de Maquereaux à l'huile d'olive, citron et 5 baies. Une recette en toute simplicité Une recette subtile et parfumée à déguster en toute simplicité ! Travaillés à la main selon la méthode artisanale chère à la belle-iloise, les filets de maquereaux sont recouverts d’une huile d’olive...
Mousse de Homard au Cognac 130gr
Mousse de Homard au Cognac. Une recette festive et raffinée ! La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé et apporte du caractère. Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se...
Rillettes de lieu aux baies de Sichuan 130gr
Rillettes de Lieu au poivre de Sichuan. Une recette onctueuse aux arômes fruités. Accompagnement tout en finesse pour ce poisson aux saveurs si subtiles… Les graines de moutarde, et les oignons fumés et rissolés, soulignent son goût. Le zeste de citron rafraîchit l’ensemble tandis que les...
Chili de Maquereau 300gr
Chili de Maquereau. Une recette traditionnelle texane revisitée façon bretonne. Un plat complet et équilibré inspiré du Chili con Carne dans lequel, les haricots rouges font place à des haricots blancs et la viande hachée est remplacée par des petits morceaux de maquereau. Des saveurs auxquelles...
Petit plat ''Indie veggie'' 300gr
Petit plat Indie veggie. L’alliance des saveurs bretonnes et indiennes. Notre petit plat ''Indie Veggie'' a obtenu le Prix Isogone Saveurs 2021. Parce qu’à la belle-iloise on aime vous faire voyager, notre petit plat Indie Veggie c’est la rencontre des saveurs indiennes et bretonnes. Cette...
Écrasé de pommes de terre au thon 300gr
Écrasé de pommes de terre au thon. Offrez vous un véritable régal avec ce traditionnel plat cuisiné en bocal ! Réchauffez vous le cœur avec notre écrasé de pommes de terre au thon, une recette revisitant les traditions et cuisinée comme à la maison ! Prêt à être réchauffé et dégusté, ce...
Préparation pour sandwich thon germon, tomates, olives vertes...
Préparation pour sandwich thon germon, tomates, olives vertes et herbes de Provence. Une symphonie de saveurs ensoleillées à chaque bouchée. Offrez de nouveaux horizons à vos déjeuners grâce à notre savoureuse préparation de thon à la provençale : une délicieuse recette aux notes olivées prête à...
Préparation pour sandwich lieu, carottes et citron confit 115gr
Préparation pour sandwich au lieu, carottes et citron confit. Un nouveau lieu à découvrir… Paré pour l’aventure ! Dans sa petite boîte à malices, cette nouvelle recette est prête à vous accompagner partout. De généreux morceaux de lieu, des carottes fondantes, une touche de citron pour la...
Préparation pour sandwich harengs, asperges vertes et...
Préparation pour sandwich harengs, asperges vertes et mimolette. Un bel accord sur des variations nordiques... Dans cette recette, la douceur de l’asperge crée un joli contraste avec le léger piquant du fromage. Etalée sur du pain, cette préparation pour sandwich aux associations de saveurs...
Concassé d'artichaut et maquereau 105gr
Concassé d'artichaut et maquereau. Une cuillère pour la finesse Subtilité et équilibre dans cette création où le maquereau souligne l’artichaut avec tendresse. Le basilic apporte sa fraîcheur, le vinaigre de cidre son fruité et le citron son acidité… Des saveurs classiques mises en scène de façon...
Concassé d'aubergines et cabillaud 105gr
Concassé d'aubergines et cabillaud. Une cuillère pour la saveur Festival d'harmonies pour célébrer la convivialité : les saveurs des aubergines rissolées et la générosité des morceaux de poisson se fondent en une onctueuse composition relevée d'une note citronnée. Ouvrez la verrine, posez là sur...
Concassé de tomates aux sardines 105gr
Concassé de tomates aux sardines. Une recette aux accents provençaux. Composée de petits morceaux de sardines, mélangés à un fin concassé de tomates et des olives vertes hachées, cette recette est soulignée par une note fraîche d’herbes. Des saveurs consensuelles qui plairont aux petits et aux...
Sauce Rouille 95gr
Sauce Rouille. La grande complice de la soupe de poissons. Une texture onctueuse, une belle couleur, un goût épicé et une note d’ail et de poisson. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons. Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs cuits au...
Sauce Rouille ail et piment 95gr
Sauce Rouille ail et piment. La grande complice de la soupe de poissons. Des saveurs de Provence. Dans cette sauce, l’ail, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère. Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle...
Tartare aux algues de Bretagne et olives 100gr
Tartare d'Algues de Bretagne et olives. Une invitation à se faire plaisir tout en se faisant du bien… Dans ce nouveau trésor de la mer aux notes iodées, les algues se mélangent à merveille avec les légumes provençaux que sont la tomate, l’artichaut, l’oignon rouge et l’ail. Le tout est...
Soupe de poissons 400gr
Soupe de poissons. Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...
Soupe de poissons 800gr
Soupe de poissons. Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise. Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer ! La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage...
Bisque de Homard 400gr
Bisque de Homard. La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...
Bisque de Homard 800gr
Bisque de Homard. La typicité et la finesse... Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard. Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins...
Préparation pour sandwich au saumon rose, butternut, poivre...
Préparation pour sandwich au saumon rose du Pacifique, butternut et poivre Timut. Dégustez un sandwich original et bon grâce à notre toute nouvelle préparation au saumon et au butternut ! Création culinaire à part entière, cette recette consensuelle se distingue par un subtil équilibre de saveurs...
Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive 115gr
Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise Dans cette recette, la finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée. Pour vous offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, tous les ans, nous goûtons,...
Tartinable de moules au curry 95gr
Tartinable de moules au curry à déguster chaud. Découvrez en verrine notre tartinable Moules au Curry à déguster chaud. Avec cette recette raffinée, originale et simple à préparer, réalisez en quelques minutes de savoureux amuses-bouches aux notes exotiques et parfumées pour un apéritif dinatoire...
Tartinable de crevettes au Calvados 95gr
Tartinable de crevettes au Calvados à déguster chaud. Découvrez en verrine notre tartinable Crevettes au Calvados à déguster chaud. Avec cette recette festive, originale et simple à préparer, réalisez en quelques minutes de savoureux amuses-bouches pour un apéritif dinatoire des plus gourmets !...
Tartinable de saumon rose et jeunes pousses de poireau 95gr
Tartinable Saumon rose et jeunes pousses de poireau à déguster chaud. Découvrez en verrine notre tartinable Saumon rose du Pacifique et jeunes pousses de poireaux à déguster chaud. Avec cette recette raffinée et simple à préparer, réalisez en quelques minutes de savoureux amuses-bouches pour un...
Tartinable de Homard 95gr
Tartinable de Homard à déguster chaud. Découvrez en verrine notre tartinable de Homard à déguster chaud. Avec cette recette festive, originale et simple à préparer, réalisez en quelques minutes de savoureux amuses-bouches pour un apéritif dinatoire des plus gourmets ! Magnifiant le bon goût iodé...
Émietté de Thon à la Marie-Galante 160gr
Émietté de Thon à la Marie-Galante. Découvrez une préparation confite et savoureuse aux parfums exotiques. Dans cette recette venue des îles, les morceaux de thon sont mélangés au subtil mariage de coco, poivrons, citron vert et épices Colombo… Ingrédients : Thon blanc germon (48%), huile d’olive...
Émietté de Thon à la Luzienne 160gr
Émietté de Thon à la Luzienne. Au piment d'Espelette et au jambon de Bayonne ! Une préparation confite et savoureuse aux accents du Sud-Ouest ! Dans cette recette, les saveurs du thon blanc germon rencontrent celles du jambon de Bayonne. Le mariage entre la terre et la mer est soutenu par la...
Soupe Dorade Topinambours Sarrasin 380gr
Soupe de Dorade. Un repas sain et gourmand ! Une soupe onctueuse, riche en poissons et en légumes pour un velouté original et très gourmand : les saveurs délicates et iodées de la dorade royale sont sublimées par les douces et chaleureuses notes de topinambours, panais et brisures de marrons....
Crème de Saumon du Pacifique à l'Estragon 130gr
Crème de Saumon du Pacifique à l'Estragon. Une crème de caractère ! Une recette onctueuse dans laquelle les saveurs du saumon et les notes d’estragon sont subtilement associées à de l’huile d’olive vierge extra fruitée, de l’huile de pépins de raisin et des oignons rissolés. Une crème de...
Sardine à l'huile de tournesol 115gr
Sardines à l'huile de tournesol. L'expression de toutes les saveurs du poisson... Agrémentée d'une huile de tournesol dorée, légère et neutre, cette recette met en avant le poisson et lui permet d'exprimer pleinement toutes ses saveurs. Dans la boîte, une des vertus de l'huile est de confire le...
Sardine aux olives de Nice 115gr
Sardines aux olives de Nice. Une recette toute en subtilité... Subtilité et raffinement résument tout l’esprit de cette recette dans laquelle les olives de Nice s’invitent entières avec leur noyau… Dans cette recette, on goûte pleinement le croquant de la chair des olives de Nice, tandis que...
Maquereaux à la tomate 176gr
Maquereaux à la tomate. Une sauce gourmande aux saveurs ensoleillées ! Bien plus que de simples maquereaux à la tomate, il s’agit ici d’une véritable sauce gourmande : oignon, ail, épices, herbes aromatiques, huile d’olive vierge extra fuitée... La tomate est en effet rehaussée de multiples...
Tartinade de thon à la parmesane 60gr
Tartinade de thon à la parmesane. Un mariage de saveurs inattendu ! Pour cette recette, nous avons réinventé les charcuteries de thon, une tradition de l'île d'Yeu, pour marier notre thon blanc germon au plus italien des fromages, le parmesan. En bouche, à la finesse du thon se succède l'arôme...
Sel des Pyrénées au piment d'Espelette 60gr
Gatza Gorri. Le sel des Pyrénées vraiment pimenté, 25% ! Pour assaisonner tous vos plats en un seul geste. Composition : sel et piment d'Espelette 25%. Producteur : BiPiA Poids net : 60gr A utiliser en assaisonnement et en cuisson. A la différence de beaucoup d'autres, le sel BiPiA a une teneur...
Rillettes aux deux saumons et piment d'Espelette bio 120gr
Préparées à base de saumon frais et de saumon fumé. Laissez vous séduire par toute la finesse et la générosité. Une recette gourmande et onctueuse à savourer sur des toasts pour l'apéritif. Dans son atelier de Saint Jean de Luz, Onake prépare et fume du Saumon d’Ecosse, d’Irlande, bio ou...
Calamars à la Basquaise au piment d'Espelette 600gr
EGOKI. Délicieux calamars cuisinés à la Basquaise. Ce plat artisanal est cuisiné selon la recette traditionnelle du Pays Basque, avec une pointe de piment d'Espelette. Appelés chipirons au pays basque, les petits calamars ou encornets, sont, dans cette recette traditionnelle basque, cuisiné avec...
Toasts apéritifs 100gr
Quoi de mieux que de savoureux toasts grillés pour accompagner nos recettes de la mer ? Fabriquées artisanalement en France, ces petites tartines croustillantes BIO vous accompagneront tout au long de vos apéritifs pour sublimer nos rillettes, tartinettes, mousses et autres recettes iodées de La...
Émiettés saumon aux 2 poivrons 80gr
Savourez une recette haute en goût et en couleurs, avec cet émietté de saumon aux deux poivrons. Ici, le poivron vert apporte une pointe d’amertume, le poivron rouge une douceur légèrement sucrée, l’huile de colza, au goût neutre, procure un fondant supplémentaire au saumon, tandis qu’une pincée...
Rillettes de saumon citron confit aneth 90gr
Invitez vos clients à la découverte de cette recette inédite de conserve de rillettes. Balade parfumée, ce mariage fruité allie les saveurs fumées du saumon au goût acidulé pur et intense du citron confit sans amertume. Un duo rehaussé par les notes anisées délicates et uniques de l’aneth. Une...
Rillettes de bar au yuzu 90gr
Évasion vitaminée, cette rillette marie la finesse du bar avec l’acidité et les notes de cédrat du yuzu. Des pointes d'agrumes viennent exacerber les papilles pour contraster avec la douceur du bar créant ainsi une harmonie savoureuse et fruitée. Ingrédients : Bar 60% (élevé en Grèce, Turquie,...
Rillettes de thon citron vert gingembre 90gr
Découverte fruitée, cette recette allie à la rareté du thon blanc Germon les notes fraîches et acides du citron vert ainsi que le caractère chaud du gingembre. Un mariage aux saveurs estivales qui souligne élégamment la noblesse du thon. Ingrédients : Thon blanc Germon 60% (sel, eau), crème...
Rillettes de langoustine au gomasio 90gr
Une recette crémeuse aux vrais morceaux de langoustine associée à la douceur du gomasio. Un mélange traditionnel japonais de sel marin et de graines de sésame grillées, offre une note croquante et une saveur subtile qui se marie parfaitement avec les langoustines. Ingrédients : Langoustines 40%,...
Verrines de noix de pétoncles à la bretonne 90gr
Pour élaborer cette verrine de la mer, la Perle des Dieux a cuisiné les noix de pétoncles avec des champignons, des tomates, des oignons et une larme d'eau de vie de cidre ! Soigneusement préparé, le tartinable respecte la saveur douce et légèrement sucrée du pétoncle. Un soupçon de piment fort...
Verrine de homard bleu à l'armoricaine 90gr
Une recette gourmande et moelleuse, à base d'eau de vie de cidre, relevée d'une pointe de piquant : la verrine de la mer au homard bleu à l'armoricaine de la Perle des Dieux va ravir tous les gourmets ! Piment et poivre répondent à la douceur des tomates et des carottes. Au cœur, le homard donne...
Douceur de butternut miel et cacahuètes 100gr
Le butternut onctueux se mêle à la douceur du miel et au croquant de la cacahuète, tandis que la carotte apporte une touche subtile de douceur supplémentaire. Pour une expérience gustative unique, une pointe de piment d’Espelette vient réchauffer le tout en douceur. Intégrée dans notre gamme de...
Houmous de poivrons au piment d'Espelette 100gr
Ce tartinable allie la texture onctueuse du pois chiche au goût délicieusement sucré et légèrement fumé du poivron jaune. Le jus de citron apporte une touche d’acidité rafraîchissante, tandis que le piment d’Espelette rehausse l’ensemble d’une note épicée subtile. Faisant partie de notre gamme de...
Pesto de courgette et petits pois au basilic 100gr
Les légumes verts comme la courgette et le petit pois se marient parfaitement avec le basilic frais, offrant un mélange de saveurs délicates et équilibrées. Le vinaigre de cidre ajoute une pointe d’acidité qui vient sublimer l’ensemble. Ce pesto fait partie de notre gamme de tartinables 100%...