Chutney de pommes au miel et au cidre 90g
Retrouver toute la douceur et les arômes de la pomme dans ce chutney. Pour accompagner votre foie gras ou une terrine. Parfait également avec un fromage de caractère. N’hésitez pas à proposer un assortiment à vos invités. Ingrédients : pommes, sucre, miel (3%), cidre (3%), épices. Poids net : 90gr
Terrine de Noël au Sauternes et fruits secs 90g
Recette traditionnelle. Terrine au canard et au porc délicieusement agrémentée de fruits secs et aromatisée au Sauternes. Ingrédients : Viande de canard, viande de porc (épaule et gorge), fruits secs (6%) (noix, amande, pistache), Sauternes (sulfites) (4%), gelée (eau, gélatine porcine), sel,...
Terrine d'agneau rôti à l'ail 90g
Recette traditionnelle. Cette terrine d'agneau rôti à l'ail sera parfaite pour vos apéritifs entre amis. A déguster sur une tranche de pain grillé, succès garanti ! Ingrédients : Viande de porc, viande d'agneau (40%), ail (2%), gelée (eau, gélatine porcine), sel, thym, romarin, huile de...
Rillettes de saumon fumé au citron vert 90g
Cette recette, principalement composée de chair de saumon fumé est la recette idéale des repas de fêtes ou lors d’un apéritif entre amis. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée, un vrai délice ! Ingrédients : Saumon rose, saumon fumé (35%), graisse de canard, pulpe de tomate, jus...
Tartinable de Saumon sauvage, algues fraîches de Bretagne 160gr
Une interprétation de la "tapenade"'... un saumon sauvage, des algues fraîches pour principaux ingrédients. Une pincée d'épices et aromates pour animer cette combinaison qui vous portera au bord en mer. Composition : saumon sauvage, algues, épices. Poids net : 160gr
Soupe de poissons 50cl
Soupe de poissons, artisanale, gastronomique et Bretonne... que demander de plus ? Traditionnelle et incontournable, riche de poissons savoureux, les rougets, congres et divers selon la saison, cuisinés et affinés d’une garniture abondante de légumes. À l’unanimité un vrai met gastronomique....
Bisque de langoustines 50cl
Artisanale, Gastronomique et Bretonne... que demander de plus! Dans sa conception, ce coulis fin de crustacés au fumet enivrant, nous le devons à la carapace, réduite en purée... nous exhalons sa saveur pour une excellente perception en bouche. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir...
Tapas - Rougail pétoncle et thon au citron vert 100gr
Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! Mariage osé mais réussi de la noix de pétoncle bretonne avec le thon des tropiques... assaisonné de citron vert, tomates condimentées, gingembre et curcuma. Un rougail original qui fera l'effet d'un rayon de soleil à vos papilles!...
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Tapas - Little encornets, piquillos latinos et fleur de sel de...
Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! La saveur douce de l'encornet est ici agrémentée d'une compotée de Piquillos (poivrons d'Amérique du sud), une pointe de curry et de piment fort parfaitement dosé. Piquante mais subtile, cette tapas a de quoi pimenter vos apéritifs!...
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Tapas - Chili con moules, Espelette et gingembre 100gr
Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération! Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et...
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Tapas - P'tits bulots, poivrons grillés et limon 100gr
Tapas apéritive prête à l'emploi... à picoter sans modération ! Agrémenté de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron frais... ce gastéropode marin, ainsi mariné, apporte à vos papilles une belle fraîcheur acidulée. *citron Composition : Chairs de bulots** 51% (mollusque), purée de...
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Tartinable Ormeaux et tacaud 80gr
Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner! Goûtez la saveur incomparable de ce coquillage emblématique des côtes bretonnes, préparé pour vous comme il est coutume en Bretagne; doré au beurre demi-sel, avec une pointe d’ail et de persil. Composition : Crème (lait), ormeaux 25%...
Tartinable d'Huîtres de Kerarzic en fine Matelote 80gr
Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner... Provenant de nos côtes sauvages, ici cuisinée en fine Matelote, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche, sa texture fine telle un sabayon... recette idéale pour accompagner un grand champagne. Particularités :...
Emiettés de Maquereaux, poivrons jaunes et olives vertes 90gr
Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner ! Composition plaisante de poivrons jaunes et d'olives vertes pour escorter le maquereau dans cet émietté surprenant et généreux en goût. Une goutte de citron et un soupçon de piment pour accorder l'ensemble… Particularités : On reconnaît...
Velouté de St-Jacques 50cl
Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? La chair de ce mollusque, pêché au large de nos côtes (Pecten maximus), est réputée pour sa saveur fine aux notes sucrées. Nous la cuisinons avec un pourcentage élevé de tomates fraîches. Cet apport d’acidité, accompagné de quelques...
Bisque d'étrilles 50cl
Artisanale, gastronomique et Bretonne... Que demander de plus ? Pêché au large des côtes bretonnes, la finesse du grain et la saveur marquée de ce petit crabe apportent une note iodée caractérisée avec délicatesse. Particularités : Cette soupe est cuisinée à partir de produits naturels et de...
Pack de 4 soupes de la mer - La Paimpolaise 50cl
Un assortiment des 4 délicieuses soupes de La Paimpolaise Conserverie : soupe de poissons, velouté de St Jacques, bisque de langoustines, bisque d’étrilles. Contenance : 4 x 50cl
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Pâté rustique au Maroilles 90g
Le fameux Maroilles dans une terrine avec un Porc Régional. 100% Nord ! Recette traditionnelle. Ingrédients : Épaule et gorge de porc, Maroilles 5%, gelée(eau, gélatine porcine), sel, épices. Poids net : 90gr
Carbonnade de bœuf à la flamande 350gr
Carbonnade Flamande. Recette typique du Nord : sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées. Ingrédients : Bœuf, fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel, épices....
Potjevleesch aux quatre viandes 350gr
Potjevleesch, spécialité des Flandres : assortiment de 4 viandes blanches (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillantes. Ingrédients : Lapin, poulet, porc, veau, bière, gelée, vinaigre, sel, épices. Poids net : 350gr
Welsch du Ch'ti à la bière et au maroilles 300gr
Recette artisanale du terroir Ch'ti. Préparée par notre producteur à Valenciennes, en Hauts-De-France. Le Welsch est un plat incontournable du Nord et du Pas-de-Calais. Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Cuisiné avec de la bière, des lardons et...
Foie gras de canard 90gr
Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année. Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...
Foie gras de canard 135gr
Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année. Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...
Foie gras de canard 180gr
Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année. Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...
Foie gras de canard 350gr
Puissant et rustique, le Foie Gras de Canard recueille aujourd’hui tous les suffrages. Produit incontournable pour les fêtes de fin d'année. Vous pouvez déguster le foie gras avec différent accompagnement comme un confit ou avec du Chutney sur un toast légèrement grillé. Un mariage sucré-salé...
Caviar d'Aquitaine Perlita 30gr
UNIQUEMENT SUR COMMANDE EN MAGASIN Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.3 Le Caviar d’Aquitaine Perlita Notre caviar Perlita est...
Caviar d'Aquitaine Perlita 50gr
UNIQUEMENT SUR COMMANDE EN MAGASIN Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle. Le Caviar d’Aquitaine Perlita Notre caviar Perlita est...
Caviar RARE d'Aquitaine Perlita 30gr
UNIQUEMENT SUR COMMANDE EN MAGASIN Caviar Rare de Perlita , c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de le sélection et de l’exception : nous avons sélectionné et trié les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm, Rare de Perlita , c’est l’assurance d’un...
Caviar RARE d'Aquitaine Perlita 50gr
UNIQUEMENT SUR COMMANDE EN MAGASIN Caviar Rare de Perlita, c’est toute l’expérience de la ferme L’Esturgeonnière mise à disposition de le sélection et de l’exception : nous avons sélectionné et trié les grains dont le diamètre est supérieur à 2.8 mm. Rare de Perlita , c’est l’assurance d’un...
Tapas d'Esturgeon aux Piquillos Condimentés 90gr
Les filets d’esturgeon se mêlent aux Piquillos, au gingembre, au thym et à l’origan pour une belle explosion de saveurs de bouche. Puissante et élégante , cette recette se déguste en toute convivialité, et comblera les papilles les plus averties. UNE RECETTE ORIGINALE ! Cette recette fera...
Tartinable d'Esturgeon au Caviar 90gr
Cette recette gourmande associe les grains de caviar à la chair fine et savoureuse de l’esturgeon . Une touche de gingembre frais et de maniguette ( poivre de Guinée ) apparaît en fin de bouche pour une note épicée parfaitement équilibrée ! L’ÉLÉGANCE DU CAVIAR! Une chair fine et savoureuse...
Tartinable d'Esturgeon aux Citrons rôtis 90gr
Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon , des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » ! UNE RECETTE PLEINE DE SOLEIL ! Des saveurs estivales et rafraîchissantes : l’esturgeon est ici accompagné de...
Tartinable Duo d'Esturgeons Frais-Fumé 90gr
Duo d’Esturgeon Frais-Fumé. Deux fois plus de gourmandise à tartiner avec l’esturgeon mis à l’honneur (frais et fumé) , de quoi surprendre vos invités ! UNE ASSOCIATION SUBTILE ET RAFFINÉE ! Cette nouvelle recette crémeuse associe la délicatesse de la chair d’esturgeon à la finesse et de...
Cuillère en Nacre Perlita
Cuillère en nacre : la simplicité et l’élégance d’une cuillère en nacre blanche (7 cm)
Coffret cadeau Perlita
Cet élégant coffret est une belle idée cadeau pour offrir de caviar d'Aquitaine Perlita. Perlita s’habille d’un élégant coffret, assorti de deux cuillères en nacre ainsi que d’une clé d’ouverture. Livré avec un gel pack réfrigéré dissimulé sous la boite, les précieux grains sont conservés au...
Foie Gras d'Oie en verrine 100gr
D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...
Foie Gras d'Oie en verrine 130gr
D’une texture fine et onctueuse, ce foie gras d’oie entièrement préparé à la main est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé. À servir en tranches assez épaisses, pour en apprécier pleinement la consistance et la finesse. La présentation est particulièrement soignée dans son élégant bocal...
Foie Gras de Canard en verrine 130gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...
Foie Gras de Canard en verrine 200gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accompagnement : pain brioché toasté,...
Foie Gras de Canard en verrine 300gr
Onctueux et subtil, ce foie gras cuit à 106°C. Se conserve 3 ans à l’abri de la chaleur et de la lumière. Préparé à la main, il est uniquement assaisonné de sel légèrement épicé, selon la tradition de la maison. Comme un bon vin, il se bonifie avec le temps. Accord : Gewurztraminer vendanges...
Chutney de figues 100gr
Retrouvez le plaisir inimitable de la figue dans ce chutney qui restitue la saveur de ce fruit magique, avec une note aigre-douce due au vinaigre et une pointe d’épice. Tout en délicatesse… Ce chutney accompagnera parfaitement un foie gras d’oie, du fromage… Ingrédients : Figues, VINAIGRE...
Chutney de pommes aux oignons rouges 100gr
L'incontournable pour vos repas de fêtes. Ingrédients : pommes, oignons rouges, vinaigre, sucre. Contient des sulfites. Poids net : 100gr
Confit d'oignons, raisins et miel 100gr
Ce confit d'oignons qui se démarque par ses touches de raisins secs et de miel parfumé, sera le parfait accompagnement pour vos foies gras. Nous vous conseillons de le déguster en le tartinant sur une tranche de pain grillé, de pain d'épices ou pour accompagner vos viandes. Ingrédients : Oignons,...
Confit de figues aux poires 90gr
Pour les amateurs d’accords sucrés-salés, ce confit de figues et de poires apporte une note douce, gourmande et épicée en accompagnement de votre plat, tout en délicatesse. Un régal. Ce confit accompagnera parfaitement un foie gras de canard, un magret, un rôti de veau… Ingrédients : Poire,...
Pot au feu au canard 900gr
Grand classique de notre patrimoine gastronomique, où les cuisses de canard et les légumes d’hiver se mêlent dans un bouillon très savoureux.Ce pot au feu de Canard est notamment composé de Canard, légumes (pomme de terre, carottes, céleri, navet, poireau). Réchauffer à feu doux et avant de...
Carbonnade de bœuf à la flamande 700gr
Carbonnade Flamande. Recette typique du Nord : sauté de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, au pain d’épices et à la moutarde. A servir avec des frites et/ou des endives braisées. Ingrédients : Bœuf, fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel, épices....
Potjevleesch aux quatre viandes 700gr
Potjevleesch. Spécialité des Flandres : assortiment de 4 viandes blanches (porc, poulet, lapin et veau) en gelée. Servir bien frais avec moutarde et cornichons, accompagné de frites croustillantes. Ingrédients : Lapin, poulet, porc, veau, bière, gelée, vinaigre, sel, épices. Poids net : 700gr